西門町麻辣火鍋【天外天精緻火鍋台北西門昆明店】台北宵夜火鍋吃到飽推薦

西門町麻辣火鍋【天外天精緻火鍋西門吃到飽的火鍋店,西門町麻辣鍋是觀光客必吃的西門町美食,西門町火鍋推薦天外天不是沒有原因,它是傳統吃到飽的火鍋店,店內多達近百種的食材琳瑯滿目採自助式的吃到飽形態而非現在的單點式吃到飽還有多達12種口味的哈根達斯冰淇淋,是必吃的台北宵夜美食、台北宵夜火鍋推薦。

 

 

 

地      址:台北市萬華區昆明街76號2樓 (捷運西門站)
電      話:(02)2314-0018
營業時間:週一至週日 11:00~03:00

消費價位:午餐 11:00~16:00 $519+10% 晚餐 16:00~03:00 $609+10%

         六、日及國定例假日.連假全天 11:00~03:00 $609+10%

         兒童(身高110~150cm) $259+10%
官方臉書:天外天精緻火鍋
菜單連結:http://www.tianwaitian.com.tw/yakiniku/food.html

 

來到熱鬧的西門町,除了逛街就是要吃美食,天外天麻辣鍋在台灣超過20年的歷史,是許多五六年級生的回憶,今天來到西門昆明店用餐,享受難得的美食日。昆明店在昆明街和漢口街口,從西門捷運六號出口走過來步行約7分鐘。

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店址在二樓,走樓梯或搭電梯都可以哦

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店內座位很多,主要是排列式的長沙發,坐起來很舒服。

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店內的牆壁上有很活潑的彩繪插畫,符合西門町的年輕意象,讓人喜歡。

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除了一般的方桌外,還有大圓桌,家庭聚會人比較多時就能同桌吃飯,方便聊天。

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從門口進來就可以看到三台哈根達斯的冰淇淋櫃,而且三台裡面的口味都不一樣,一次可以吃到12種真的很不賴,目標早早就鎖定啦!

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另外還有明治和杜老爺的雪糕,冰品的部份選擇好多,如果是帶小朋友來肯定更開心!

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另外一頭的甜點櫃也好吸引人,數量也比單點式吃到飽的選擇來得多上許多,有好幾款的蛋糕、蛋塔、泡芙、果凍,還有馬卡龍呢!

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水果櫃裡的水果種類也好多哦!都是當季的新鮮水果而且都削好切好很方便食用現在很多單點式吃到飽的火鍋店都沒提供水果了,這裡可以吃到台灣最香甜的水果,尤其對觀光客來說更是一大福音,吃過台灣水果的都很難忘,沒有不喜歡的!

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飲料的部份提供的選擇也是很多,一般的茶、咖啡、汽水、果汁,還有沙瓦和無限輰飲的生啤酒,大人小孩都能選擇自己喜歡的飲品。

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火鍋食材的部份更是二大冰櫃,很久沒看到這種自取式傳統味道,還真叫人有點懷念。你可以看到這食材種類實在超級多,無論是海鮮或是火鍋料、蔬菜都有,食材也都處理得很乾淨,利用冰櫃的溫度調控保持新鮮狀態。

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現在許多店改成單點式吃到飽主要的目的在於控管食材不被浪費,自取式的拿法就怕有些人太貪心拿了過多食材又吃不完浪費,呼籲大家能吃多少拿多少,珍惜食物才是好公民喲!

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在取餐的過程也看到服務人員不斷在補食材,因此任何時段來食材供應都很足夠,不用擔心吃不到想吃的東西。

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麵食種類也相當多,擺滿一整個區塊,有時候喜歡這種看起來東西好多的感覺,每種都好想吃,不過今天麵、飯類我們都沒拿,因為光海鮮、肉品和蔬菜就吃不完了,況且還一定要吃甜點和冰淇淋,呵呵!

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另外也有提供白飯、滷肉飯和牛腩飯,愛吃飯的朋友可以盡情享用。

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醬料、香辛料和雞蛋也都應有盡有,完全不用擔心少了什麼。

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逛了一圈花了我不少時間,回到座位上趕快選湯底,這裡的鍋底口味相當多,而且還能選三種來品嚐,即然這樣當然選擇三種口味的賓士鍋啦!不同風味的鍋底煮出來的食材味道也不同。

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肉品的部份另外存放在專用的冷凍冰櫃,再去自取即可。

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鍋底我選擇了天香麻辣鍋,它主要是用牛骨為基底加上多種中藥材和辣椒去熬煮,聞起來香氣足,辣度不刺激算溫和,裡面的鴨血和豆腐都是可以無限添加,他們家的鴨血好彈嫩多汁又入味,而且鹹度適中,豆腐也非常好吃,即便食材多到爆炸,但鴨血和豆腐還是得續加,吃得超滿足!

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另一種口味選擇了東北酸菜白肉鍋,裡面的酸菜有多少看照片就知道,酸菜湯底的風味酸得會讓人流口水,但又溫和不刺激,喝起來很夠味,我們都覺得很棒!

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檸檬香茅鍋,這二種食材都是很清香,煮一些海鮮食材特別適合,推薦給不吃辣但又希望鍋物的風味不單調的朋友。

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接著就把拿到手的食材通通下鍋煮,海鮮的部份都很新鮮,像白蝦都很大隻,還有魚皮,朋友喜歡吃雞胇還拿了二顆來吃XDDD

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我則是拿了滷三寶~肥腸、牛筋、牛肚來吃,看到蛋腸我則大喜,瑪姬超愛吃蛋腸的,另外也拿了半隻花蟹。

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另外還有鮭魚、鱈魚、花枝漿、豬肝、雞爪等豐富的食材。

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蔬菜也拿了一盤,不能只有大魚大肉,還是要均衡一下。

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鍋底煮滾就可以慢慢把食材放進去加熱煮熟入味。

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肉片我拿了雪花牛,顏色看上去很新鮮,油脂均勻。

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涮肉片時最好是五分熟吃起來的口感比較好

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梅花豬一直都是我的愛,口感QQ的瘦肉也較多,無腥味。

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牛小排切的比較細長,放進麻辣鍋裡煮涮個三秒鐘,不然太老就不好吃囉!

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蛋腸我放進麻辣鍋裡煮,吸收麻辣鍋的香氣,口感很滑嫩,外頭的大腸QQ的,讓我忍不住又多拿了一回。

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海鮮的部份煮後吃起來都很鮮美,魚肉都鮮嫩,白蝦煮後的尺寸依然巨大,還有豬肝也很新鮮好吃,朋友喜歡的雞胇也是讓她起豎大姆指。

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花枝漿口感很紮實,還吃得到花枝塊喲!

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滷三寶中大推牛筋肥腸,放入麻辣鍋裡煮一下就很夠味,膠質十分豐富。

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蛤蜊更是鮮甜肥美,一定要吃!

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花蟹煮後的顏色好美啊!肉質也很細緻鮮甜。

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其它的白蝦放進麻辣鍋裡煮,多了麻辣香氣我個人很喜歡!

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第二輪再去拿了一些想吃的食材,像玉米、芋頭、蒟蒻、蓮藕、年糕等食材,每樣都是我愛吃也是必吃的美食。

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甜玉米很甜是吃火鍋必備的,芋頭煮後更樣是冰淇淋一樣綿密,超級好吃!

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水果拿了杮子、芭樂、鳯梨和水梨,多汁又甜美,五告讚!

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甜點首推馬卡龍,是好市多的,味道不甜膩,意外覺得還不錯呢!

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哈根達斯冰淇淋我拿了覆盆莓夏威夷果仁,我吃那麼多次哈根達斯好像比較少有店家進夏威夷果仁口味,它比較不甜又有果仁香氣,難怪是品牌中很受歡迎的口味。

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冰淇淋可用脆皮甜筒裝,也可以用杯裝,朋友說杯裝可以裝比較多球冰淇淋,我看朋友也吃了好幾球,夠划算了!

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蛋糕則拿了起司口味和堅果口味的蛋糕,口感都不會太甜,起司蛋糕的味道則稍微不足,堅果蛋糕則蠻鬆軟。

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再次重溫自取吃到飽模式的火鍋料理,而且這裡湯頭選擇夠多,食材也很豐富多樣化,我個人最愛他們的海鮮和蔬菜火鍋食材,還有多種哈根達斯的冰淇淋可以吃得超滿足!下次還會想找朋友一起來大快朵頤!

 

 

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