台北養生雞湯推薦【雙月食品社青島店】養生月子雞湯推薦/連續三年榮獲米其林必比登推薦/善導寺美食

台北必喝的養生雞湯首推雙月食品社,雙月的名號早就在美食界打響,無論是日常養生補氣,還是產後作月子的婦女都一定要喝他們家的養生雞湯,而且雞湯的種類選擇多,還有必吃的中藥滷味和檸檬愛玉都是老饕必點,除此之外也推出了調理包,任何時候想吃雙月的美食,動動手指就可以宅配到家,也不用跑台北,是不是很方便呢!

【雙月食品社青島店】
     址:台北市中正區青島東路6-2
     話:02-3393-8953
營業時間:周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00
官方臉書雙月食品社

雙月食品社】除了在第一間門市青島店外,還拓展了濟南店和光復店,瑪姬今天就到青島店用店,青島店就在立法院旁,從善導寺二號出口走過來約三分鐘就能抵達。

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瑪姬頂著濕泠的天氣來喝養生雞湯,平日中午用餐時間總是門庭若市,這天用餐的時間較晚才避開了排隊人潮,否則若在尖峰時段總是要等上一陣子,想吃的朋友不妨提早或延後避開尖峰時段比較不用等。

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雙月也開始推出宅配的調理包,除了大家熟知的養生雞湯外,還推出了蘿蔔糕、椒芝麵和靈芝首烏茶葉蛋等可在家熱一下就能吃的美食,在包裝上也很用心,讓大家不僅可自己吃,還可以當伴手禮送給最重視的人。

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即便到了離峰時間店裡依然是滿座的狀態,由於店內空間不大無法維持社交距離,店家也做了防疫的透明隔板,讓大家能安心的享用美食。

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每天新鮮製作的吹風滷味,種類選擇多,都是以數十種中藥材去滷製,這一味也是瑪姬平時就喜歡的,今天當然也不想錯過。

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之前吃過雙月還沒有推出愛恨椒芝麵,這回來訪就鎖定必嚐,想嚐嚐看味道和一般市售的拌麵有何不同,或是美味更加勝出!

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門口的櫃台特別標示店內的豬肉產品都採用台灣國產豬,想到元旦過後美豬就要進來,這個鬧的沸沸揚揚的議題攸關國人健康,我想除了店家人人自危,深怕生意受影響外,國人更是不想主動去吃萊豬,瑪姬也打算明年要少吃豬肉了,尤其是來源很難分辨的豬肉加工食品啊!

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雙月的好味道更連續三年榮獲米其林必比登的推薦!這種好味道也難怪讓分店一間一間開,讓更多人可以品嚐到米其林等級的美食。菜單上除了有幾種口味的養生雞湯可選擇外,吹風滷味、油飯、乾拌油麵、滷肉飯、油蔥麵線和新推出的愛恨椒芝麵,每一樣都讓人不想錯過!

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檸檬愛玉35元,來雙月必喝的飲品,另外還有冬瓜愛玉可選,瑪姬個人是較喜歡酸甜滋味的檸檬愛玉,喝來清爽甜味適中,裡面的愛玉古溜滑口,雖然是濕泠天還是不想放棄喝它,是一年四季熱賣的美食。

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油蔥麵線40元,第一次帶朋友來吃雙月,選了她喜歡的麵線來品嚐,麵線本身口感不糊爛,拌入香噴噴的油蔥相當加分,而且這份量不少,就算食量不大的男生吃也很夠飽足!

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愛恨椒芝麵原價90元/回饋價70元,瑪姬一看到菜單裡有這一味馬上變心放棄原本想吃的油飯了XDDD

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這一碗以愛恨交織為諧音命名的拌麵很有記憶點,主要就是以濃郁帶有辣度的花椒和香氣難擋的芝麻醬汁交織而成,再灑上一些辣椒粉和蔥花就能輕鬆品嚐的美食,除了在店裡吃得到,也能帶回家自己拌來吃,喜歡的話可以宅配囤貨啊!

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說到這椒麻醬和芝麻醬二種醬汁以完美比例的混合,各有味覺的鮮明處,但巧妙融合在一起卻沒有違和感,雙重的層次感加上煮得軟硬適中的麵條,一入口就有得分的效果,而且它的辣度算小辣,適合瑪姬這種吃小辣等級的人可好好享受,如果喜歡地獄麻辣等級的朋友可自己再加辣椒囉!

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高麗菜40元,清甜鮮脆的高山高麗菜再淋上香氣十足的油蔥,美味可口啊!

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麻油燉雞湯170元,一到冬天瑪姬就很想喝一碗麻油雞湯,喜歡帶有香氣的濃郁湯汁一定會喜歡!看到滿滿的雞肉和高山高麗菜,豐富的蛋白質和膳食纖維一次滿足!

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麻油雞湯的重點就在於湯頭的味道,適量香濃的麻油風味帶出整碗湯的精華,喝一口立馬身上都暖了起來,這也也作月子的產婦必喝的滋補養生雞湯。

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薑片豬心湯120元,朋友點的豬心湯我自己也很喜歡,豬心本身是比較彈牙脆口,加入大量的薑片和枸杞入味,還有高麗菜的清甜,多種層次且清爽好喝的湯頭,一點也不會輸給口味重的麻油雞湯。

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雙月採用湯肉分離煮法,先熬好湯後再加入新鮮食材繼續烹煮,所以食材和湯頭都會保有原始的風味不混雜。

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靈芝白首烏燉雞湯價280元/感恩價220元,來吃雙月首推的就是這款雞湯,以靈芝白首烏加了多種中藥材熬煮的雞湯,是許多人養生必喝的湯品。

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雞肉的部份是採用新鮮的仿土雞腿肉,切成大塊去熬煮,光從色澤就能看到雞肉裡滿是湯汁的精華,吃起來的口感滑嫩中又帶有嚼勁,愛吃雞湯的人一定也和我一樣會喜歡這種口感。

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深褐色的湯頭有著濃厚的中藥甘醇不苦澀的風味,帶有微微的甜度會顛覆害怕中藥苦味朋友的觀感,是好喝順口的中藥湯頭。

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蛤蜊燉雞湯170元,喜歡帶有海鮮鮮甜滋味的朋友別忘了這一道湯品,上次帶蛤蜊控的小妞們來吃就是指名這道湯。

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店裡使用的蛤蜊碩大鮮美,加入雞湯中增加了鮮甜的滋味,美味無法擋!

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吹風滷味自然是不可錯過的部份,每一種都讓人想嚐嚐,即然如此甘脆各來一份好了XDDD。這滷味都是用中藥材加入雞湯滷製風味絕佳,我特別推這一盤的雞腸、雞胗和雞心,瑪姬喜歡這種帶有脆度口感的食物,像是平時看電視追劇時也是很棒的休閒美食。

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還有粉腸、豆皮、豬肚這類的滷味我也很愛,也是許多人吃滷味少不了的食材。

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這盤有米血糕、百頁和月亮骨肉,這月亮骨肉第一次吃,是豬肉的某一部位帶有軟骨形狀像月亮而得名,吃起來帶有骨邊的肉香,是挺不錯的下酒菜。

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Q軟綿密無腥味的米血糕加了特調的醬汁,再加上一點辣椒提味會更加美味。

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豬耳朵、豬皮和甜不辣也是超推的美食,我尤其喜歡豬耳朵又Q又脆愈嚼愈香,幾乎沒人不愛的美食。

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而原本少吃豬皮的我,嚐了一塊豬皮後大為改觀,原來豬皮的口感那麼脆又有彈性,立馬可補充不少膠原蛋白啊!

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即然現在已經有可攜帶回家的食品,我也帶了愛恨椒芝麵蘿蔔糕靈芝首烏茶葉蛋回家品嚐。

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以靈芝首烏和多種中藥材製的滷包熬煮出來的茶葉蛋多了養生的感覺,而且用真空包裝冷藏保存即可,可冰涼即食也可加熱即食,讓喜歡茶葉蛋的朋友隨時隨地即可享受美食的小確幸!

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蘿蔔糕也是一種國民美食,這一塊沈甸甸的,從外觀看起來也是真材實料,這個平時放家裡如果懶得煮菜,簡單煎一下當正餐吃也很棒!而且快過年了家裡更是少不了這一味,可以多加利用網購宅配,輕鬆享用。

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實際用煎的方式來處理蘿蔔糕,用鍋氣來增加食材的香味,吃起來的口感鬆綿中不會水水粉粉的,每一口都吃得到真材實料的口感,是我近期吃到最美味的蘿蔔糕,現在不僅在店內可吃到,也可網購宅配非常方便!

 

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椒芝拌麵更是可囤貨在家,簡單煮熟即食,更可以加個靈芝首烏茶葉蛋和青菜就能飽食美味的一餐,它的辣度是小辣的,有著椒麻和芝麻雙重風味,口味很大眾化,推薦必吃!

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雙月的美食都很好吃,除了可以去店裡吃,還可以外帶或宅配回家,和熊貓及Uber Eats外送平台都有合作,想念的時候隨時可得的美食,是不是很幸福呢!

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