基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

基隆義式料理餐廳【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】,是鬥牛士餐飲集團旗下的品牌之一,瑪姬第一次來這裡用餐享受一下輕鬆的假日午后時光。喬義思基隆店是在基隆東岸商場開幕時就進駐的義式餐廳,主打窯烤手作披薩義大利麵燉飯火鍋和排餐等美食,還有多人大份量分享餐的優惠組合,很適合公司&家庭團體聚餐慶生約會餐廳,目前全省除了基隆店外,還有嘉義台南和高雄共五間分店。

【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】
     址:基隆市基隆市仁愛區仁二路2363F(基隆東岸商場 E-Square)
     話:02 2427 8222
營業時間:11:00-22:00
官方臉書喬義思choice窯烤手作廚房基隆店 (內有菜單)
官方網站喬義思choice窯烤手作廚

喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】就位在基隆東岸商場 E-Square的3F,離基隆廟口很近,搭公車到循環站下車就到了交通十分方便,吃飯前後還可以逛街購物呢!

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

店裡最大的特色就是手工窯烤披薩,傳說中會有高達30公分的牽絲,除了內用享受剛出爐的美味外,再非假日外帶還能有第二個七折的優惠。

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室內的用餐空間很大座位也很多,最大特色是中間綠色鐵架有著歐洲莊園風格的裝潢,搭配較放鬆柔和的燈光,白天來有室外光線還算明亮,晚上就會比較昏暗有氣氛,瑪姬假日中午前來用餐,很多都是家庭和朋友一起聚餐,生意還不錯呢!

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用餐人多室內景我就沒有拍很多,基本上空間寬廣不擁擠,環境是舒適的。

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基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

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凡點一主餐可加75元和199元組合成套餐,我們三人前來各點一主餐,並中二份加59元組合成套餐,另一份加199元組合成套餐。

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

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菜單的選擇種類很多,主打的料理種類中的口味也挺多的,一時間還真需要花點時間消化才能做出選擇。

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分享餐的部份有3-4人和5-6人不同的選擇,可以仔細依個人的食量去選擇單人套餐或多人分享餐,本來我們也有考慮選3-4人的分享餐,但仔細算一下和我們個別點單人套餐比較起來價格差不多,但因為主餐份量較多考慮到吃不完會浪費食物,最後還是選擇單點。

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凱撒沙拉雞肉沙拉是加值199元套餐才有的,用木碗裝份量很多一個人吃的話會太多,我們三人分食吃比較剛好。

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裡面的炸雞肉塊還蠻多的,不過吃起來有點油耗味稍感美中不足!

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酥皮玉米濃湯則是二種價位組合套餐都有的選擇,我們都不約而同選擇了酥皮濃湯,套餐組合有酥皮濃湯覺得很超值呢!

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酥皮的口感偏軟不怎麼酥,裡面的玉米濃湯料不算太多,口味則是中規中矩,沒有留下太深刻的印象。

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蒜辣燻鴨胸義大利麵215元,單點價還蠻便宜的,麵的份量還不少,燻鴨胸的份量不是特別多,不過適中的煙燻口感肉質也挺軟嫩不乾柴,另外有加彩椒和荷蘭豆為配料。

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清炒系列的蒜辣燻鴨胸義大利麵一入口就被陣陣蒜香吸引立馬得分,口感上有比小辣再多一點的辣度十分過癮,麵條的口感軟硬適中,綜觀整個口感若要打分數以十分為滿分的話有九分的高分,我們都十分推薦這道麵點。

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

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紅蕃茄海鮮燉飯249元,海鮮的配菜有白蝦、淡菜、蛤蜊和花枝,看上去的豐富度還不錯!

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海鮮的食材都很新鮮,基本上也都是海鮮食材中大眾所喜愛的。

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燉飯點最基本的紅蕃茄口味,一入口就覺得好吃,醬汁的味道夠濃但不死鹹,海鮮的精華也融入其中,燉飯的米粒口感則是軟硬適中符合台灣人喜歡的口感。

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

香草烤半雞單點269元,對這道菜的期待值是蠻高的,送上桌時視覺上的感覺也挺吸引人的,半隻的烤雞烤成金黃色澤,旁邊搭配義式莎莎醬和簡單的蔬菜和炸馬鈴薯。

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

烤雞使用的是春雞,肉質來說雞腿的部位是最軟嫩的,其它的部位的肉質一般,相信有吃過烤雞的朋友一定會有熟悉感。香料醃漬的部份在外層的香氣比較明顯,裡面是沒有太強烈的味道,可沾一點莎莎醬提味,但我個人感覺莎莎醬的味道和烤雞其實沒有那麼的搭,感覺和炸雞會比較搭。

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

加值199元有甜點,我選了手工蛋糕,今天提供的是起司蛋糕,吃起來有濃郁綿密的口感,我們都覺得好吃。

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咕嚕咕嚕紅茶鮮檸檬紅茶柳橙汁都是39元的飲品,加值套餐組合超過39元可補差價選擇其它的飲品。

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

飲品紅茶的部份都不錯,我點的柳橙汁是濃縮果汁非現榨,飲品的容量很多,喝完超飽的。

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食   

元旦連假瑪姬又約了朋友相聚,就利用機會想吃吃看他們家的披薩,主餐的部份我們點了蒜香雞肉義大利麵195元,裡面的炸雞肉塊約五塊,數量還不算少,肉質也算可口。

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

這道麵外觀看起來並沒有很誘人食慾的感覺,主要基底以奶油白醬加上大蒜去烹調,蒜香和奶香融合的比例還不錯,入口也覺得味道不差,但以蒜香的味道來說,個人還是偏愛清炒的風味,可以把蒜香的味道發揮到極緻,不過在清炒的選項裡並沒有雞肉口味可選擇。

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食

法式橙香西班牙松阪豬披薩239元,這是新推出的口味,讓我想點來嚐鮮!

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店裡的披薩尺寸都是七吋大的薄片,上面的西班牙松阪豬切成條狀,數量也放得還不少!

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不過看上去起司放的不多,拿起來連三公分的牽絲都沒有,讓人大失所望。而餅皮的部份,是比較薄脆的口感,法式香橙也帶有微甜的滋味,松阪豬的口感則是很彈牙的,但起司味不夠濃郁有點可惜。

基隆義式料理【喬義思choice窯烤手作廚房基隆店】香料烤雞/牛排/火鍋/義大利麵/燉飯/基隆東岸商場美食  

整體來說餐點是讓我們都滿意,但過程中有送錯餐和漏掉法國香蒜麵包的情事,餐後上的飲料也等得較久,不知是因為假日人多繁忙容易出錯還是怎樣,這點若能改善會更讓人滿意!

 

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