基隆廟口丼飯【小牛丁次郎坊x基隆廟口支店】基隆最強燒肉丼/基隆美食

基隆廟口丼飯【小牛丁次郎坊x基隆廟口支店是一間提供高級肉品的燒肉丼飯拉麵店,由彰化起家讓人聞香而來,進而逐漸開拓市場,現在在基隆就可以吃到美味丼飯讓喜歡吃丼飯的朋友選擇更多元。基隆丼飯推薦小牛丁次郎坊是無疑的,因為基隆丼飯的選擇不多,現在有小牛丁次郎的出現,嚐過後更覺得很可以,是基隆必吃的丼飯,下次還想吃吃看拉麵是否也一樣美味!

 

地      址:基隆市仁二路182號
電      話:02 2425 4507
營業時間:11:30-14:00&17:00-22:30
官方臉書:小牛丁次郎坊x基隆廟口支店

 

小牛丁次郎坊x基隆廟口支店位在基隆廟口旁仁二路的家俱街上,此處是基隆的商業精華區,凡是基隆人都會對這裡很熟悉,即便是外地遊客來到基隆也很容易就能找到。

基隆廟口丼飯【小牛丁次郎坊x基隆廟口支店】基隆最強燒肉丼/基隆美食

 

店名很有日本風,主打的就是燒肉丼飯,除了來店裡內用外,還可以外帶或利用Uber Eats&foodpanda二大外送平台訂餐。

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基隆的老房子格局大多是陝長型的,店裡一樓主要是半開放式的廚房和幾個座位,主要的用餐區還是集中在二樓,我們就被安排在二樓用餐。

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店內風格走輕工業風,以神秘的黑色搭配昏暗的燈光,有種年輕時尚的現代感。

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木質調的桌椅簡單舒適的用餐空間,吸引了不少在地的家庭客和年輕人過來用餐,後來陸續都有客人過來用餐把座位給填滿了。

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店內不收服務費,因此餐具開水自取,另外還提供無限品嚐的雞白湯來搭配丼飯,這讓許多愛喝雞湯的朋友可以喝到飽的貼心舉動,真的很加分!

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工作結束直接過來用餐的我飢腸轆轆,快速看了菜單主打頂級牛、豬、雞肉的燒肉丼還有拉麵和一些日式炸物、和風小菜和手作甜點。另外除了單點外也提供了幾樣不同價格組合的套餐可任意搭配。

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等待好菜上桌前我先自取了雞白湯來喝,這雞白湯是利用雞+多種蔬菜熬煮成乳白色的湯汁,再濾掉雜質,熱熱喝來是溫順又甘醇,是集各項食材之大成的精華,營養又美味的湯品可以喝到滿足,也夠本了!

基隆廟口丼飯【小牛丁次郎坊x基隆廟口支店】基隆最強燒肉丼/基隆美食

 

炎神炙烤霜降牛排丼260元,在丼飯上舖滿了炙烤過的霜降牛排,看起來真讓人垂涎,可以看出這肉是厚切的,炙烤約五分熟留下肉汁並不留血水,炙烤的火候讓人十分佩服。

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拿起一塊肉往嘴裡送,肉香肉汁滿溢,咀嚼起來極為軟嫩香甜,肉的份量一路吃下來有點多,讓我不停處在咀嚼的狀態,難怪服務人員在介紹菜單時會推薦這一道丼飯,吃過真的激推啊!

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我們加價套餐裡有溫泉蛋,這時候可以倒入碗內加料,讓底下的越光米飯更有滋味。

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濃稠香滑的蛋黃充分和底下的越光米扮勻後吃更美味喲!

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京都次郎黑豚丼極盛肉山180元,這滿滿如金字塔的肉山,加上又是豬五花肉,光看真是油香滿溢啊!

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炙烤後的豬五花火候也相當了得,保留住香氣但不會焦黑,色澤看起來就很美味。

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這肉片也太長了!每一片都是差不多這樣的規格,夾起時肉片不斷在跳躍彈性十足!但其實我也怕它的油脂會不會讓人卻步啊!結果入口後發現那皮是彈脆不肥膩的,少了油膩感而留下香氣,就算是肉山也讓人想征服。而它也有正規版的份量,女生可以選擇正常份量的,肉山就留給無肉不歡的男性朋友來挑戰吧!

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套餐我們各加55元有可樂+溫泉蛋和160元的南蠻椒麻炸雞+牛丁黃金泡菜。南蠻椒麻炸雞我在看菜單時就很想嚐嚐,正好在套餐選項中有組合,所以就點來吃吃看。

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南蠻椒麻雞的肉塊都很大,夾起的這塊是裡面最小的尺寸,南蠻炸雞的外層是濕式的麵漿,包裹住雞肉再下鍋油炸,吃起來裡面的雞肉是軟嫩多汁的,而椒麻風味是主要的特色,讓傳統的南蠻炸雞有了新層次,我還蠻愛椒麻的酸辣味道,無論單吃或椒麻各有千秋,你一定也會喜歡。

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十盛可樂餅100元,這可樂餅的尺寸頗大,外層是以麵包粉裹住油炸成金黃色澤,是日式炸物中常見的美食。

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可樂餅內主要是咖哩風味的馬鈴薯泥,我們放到涼了再吃依然美味,而且毫無油膩感,意外讓我們覺得滿意!

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黃金泡菜的發酵夠味但吃起來清爽可中和吃多油炸物和肉類的口感,這個味道也很讓人稱讚!

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溫泉蛋可單吃也可以加在丼飯中和越光米混合食用,那濃稠的蛋黃味道實在太誘人了!

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胡麻時蔬50元,是店家新推出的一道料理,將時令的娃娃菜燙熟後,再淋上特製胡麻醬,香濃的胡麻味和清甜細緻的娃娃菜十分match

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小山圓紫米紅豆50這常是日式料理中的甜點常客煮得鬆綿的紅豆配上養生紫米是瑪姬很愛的飯後點心

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可樂是套餐中所搭配的,朋友另外點了可爾必思來配餐。

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基隆好吃的燒肉丼推薦給大家囉!

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