【D'Xchange Bar&Grill】是一間西班牙餐廳，台北東區美食嚐不完！今天瑪姬又來哪一家餐廳品嚐美味料理呢？！快跟著我的腳步一探究竟吧！
餐廳位於華視大樓一樓，從捷運國父紀念館站一號出口步行約2分鐘就能找到
這是一家很新的店，2016年11月才開幕，開在這裡應該會有不少藝人來拜訪，說不定哪天用餐旁就會出現大明星喲！
走進店裡空間很大，木質沈穩的裝潢簡單舒適，一進門就看到一整排超大半開放式的廚房和吧台
西班牙料理的運動酒吧，少不了大型螢幕播放運動賽事
無論坐在何個角落都不怕看不到精彩體育節目
超大的吧台提供精釀啤酒和各式調酒，當然也有無酒精軟性飲料
戶外也有一個大型的用餐區，半露天式的空間擺放十多張桌椅，難得在台北市能有這樣大型的戶外空間
還有這種可容納十多人的包廂式座位，適合給開小型聚會的朋友
菜單如附，以西班牙料理為主，由主廚研發各種異國美食，無論是精緻的TAPAS，還是沙拉、濃湯都有
麵、飯和披薩都是店內不可缺的美食
或者想吃好一點，也有精選的排餐可以飽食一頓
「加拿大干貝菊苣濃湯」268元，以新鮮干貝和菊苣熬煮出這碗精華
撈起來裡面還有蛤蜊肉，濃湯的味道不會很濃稠，但裡面的湯頭滿是濃濃海鮮滋味，味道相當不錯！
「甜蝦蟹肉沙拉」280元，以獨特的方式出場，這是冷式TAPAS料理，光看到擺盤就讓人充滿食慾
用竹籤串起一尾又一尾的生甜蝦，底下用法國麵包放上蟹肉沙拉，築起一個精緻的美食饗宴
軟嫩滑溜的甜蝦，佐上巴西里和紅椒末等香料，融合蟹肉沙拉的濃郁鮮味，不僅讓人在視覺滿足了，味覺也享受到，這就是美食的魔力！
「炭烤和牛凱薩沙拉」460元，這款沙拉少見的以和牛為主角，讓人躍躍欲試
大量時蔬生菜搭配醃漬入味的橄欖，沾上帶有鹹香滋味的凱撒醬最是美味！而這大塊的和牛有好幾塊，經過炭烤後，不僅將和牛的肉汁鎖住不流失，還留下表層香噴噴的香氣，軟嫩肉質的口感表現無遺！
「海陸雙拼嘉年華比薩」420元，比薩的尺寸有 8吋那麼大，份量不會太小，若單點這個來吃大約二人分食就蠻飽足的！
裡頭的配料夠多，主要以西班牙臘腸，搭配小章魚、鮮蝦和青椒、蘑菇等，灑上大量的起司烤至入味
這小章魚放得非常之多，每一片都不只一隻，和價格成正比，足見用心！
很少看到一片比薩上的料那麼多，要拿起還有那麼一點重量，而薄型餅皮帶有麥香，烤得也很酥，和海鮮饀料一起搭配，口口滿足！
「胡桃木煙燻櫻桃鴨胸香草青醬麵」380元，這如果讓我們家以真看到也一定必點
義大利麵加入了彩椒和荷蘭豆、洋蔥等蔬食拌炒，帶有迷人的甜味，上頭再放上大塊厚實飽滿的櫻桃鴨以胡桃木煙燻過再香煎，顏色讓人垂涎
鴨肉切成十分厚實的塊狀，外層煎得香酥，肉質帶有嚼勁卻不乾柴，好咬又好吃！
而青醬的顏色和一般看起來帶有濃稠醬汁的感覺不同，反而是偏像清炒口味的義大利麵，不過吃起來青醬的味道還是層次分明喲～
「串烤海鮮拼盤」420元，裡面有天使紅蝦、鮭魚、透抽和扇貝，底下則是新鮮多汁的彩椒、洋蔥，增加許多甜味在裡面
這鮭魚夠大塊，在烤後灑上起司和美乃滋，把魚肉的鮮甜全鎖在裡面
這扇貝也很不一樣，烤過後肉質不柴，加入青醬反而更顯海鮮的美味！
天使紅蝦好新鮮，烤過肉質不會太軟也好好味！
一大隻透抽Q彈有勁，灑上紅椒粉提味鮮度破錶，有夠好吃！
滿滿的大海鮮讓喜愛吃海鮮料理的家人吃得吮指回味，這一盤真材實料夠誠意！
「西班牙總匯海鮮燉飯」，上頭滿滿的海鮮讓我看不到底下的燉飯，以為服務人員又送來一般串烤海鮮XDDD
看到這一大塊鮭魚，上頭灑上厚厚的起司粉，連不是那麼愛熟鮭魚的我都忍不住吞了吞口水，哈哈！
另外還有一塊深海魚，深海魚是不用去魚鱗可直接食用的，肉質都十分鮮嫩
天使紅蝦又出現啦！而且一次來二尾你儂我儂纏繞在一起，我硬生生拆散一對鴛鴦，好殘忍！
除了天使紅蝦外還有透抽、扇貝、蛤蜊等，灑上紅椒粉更對味
燉飯的口感軟硬適中，不會完全無米芯的狀態，台灣大眾接受度應該很高，而且這份量超驚人！
「檸檬蛋糕」180元，以水果、梅子和巧克力醬做盤飾，蛋糕上還有些許檸檬皮絲
蛋糕屬比較紮實類似磅蛋糕的感覺，不像是水份較足的鬆軟蛋糕口感，檸檬的味道是還蠻清香的
謝謝「愛評體驗團特別邀約體驗活動」讓我們這餐吃得超飽、超滿足！十分樂意推薦這家無論是環境、服務、美味、份量都很有水準的餐廳給大家喲！
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【店家資訊】
地 址：台北市大安區光復南路116巷9號1樓
電 話：02-8772-1502
營業時間：週二至週四、週日，11:30~23:00；週五至週六，11:30~凌晨12:00
官方臉書：D'Xchange Bar&Grill
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