媽姬說說話
HI!我是瑪姬Maggie,我是新娘秘書,但我愛攝影~喜歡用鏡頭捕捉世界無限的美好!愛美食~吃是人生一大樂事,不吃美食人生無味!愛旅遊~趴趴造是工作之餘最開心的事,旅遊版圖遍及東南北亞及歐洲等17個國家,環遊世界的夢想正在啟航!愛漂亮~女人就是要漂亮,從事新娘秘書工作對美感特別敏銳與堅持!愛自已~我很努力的工作生活,我的存在就是力量!歡迎大家來我的小小天地,和我分享共同的興趣與交流。 ♥ 新秘預約請來信: maggie0922122@gmail.com ♥ 吃喝玩樂合作請來信: maggie691118@yahoo.com.tw

 

 

在寧靜的民生社區裡有那麼一家以義式慢活飲食文化的【蝸牛義大利餐廳】,是我今天要來品嚐美食的據點。義大利的飲食文化在全世界是很普及的美食,在台灣的義式料理也是很常態的餐廳,蝸牛義大利餐廳在台北頗具知名度,讓我更期待今天的美食料理。

 

P1270414.jpg

 

蝸牛義大利餐廳民生店的位置離捷運中山國中站步行約15分鐘,若是搭公車到公教住宅或民生敦北走過來就超近的,出發前看了官網的指示,走到彰化銀行旁的巷子進入左手邊第二條巷子就能找到蝸牛的蹤跡。

P1270415.JPG

 

巷子裡的草木扶梳,綠意盎然,隱身在裡面的蝸牛果真讓人有慢活的感受,來這樣的環境就要遠離塵囂,享受一頓美好的午餐才是。

P1270416.JPG

 

進入冬季後天氣轉涼,也蠻適合坐在戶外的位置,不過在台灣的習慣好像還是坐室內,只有吸煙者才比較會選擇坐戶外。手工彩繪牆面是一亮點,打造了有質感的戶外環境。

P1270418.JPG

 

店裡的室內環境走傳統溫馨的風格, 右邊牆上以軟木塞瓶蓋組成的義大利地圖十分特別。

P1270419.JPG

 

走進來就能看到廚房裡隱約的運作,每道料理從這裡端出來,過程中也不時會聞到香氣。

P1270420.JPG

 

歐式簡約沒有華麗裝潢是整間店的風格,在民生社區這種環境這樣的裝潢也比較合適。

P1270421.JPG

 

P1270422.JPG

 

P1270423.jpg

 

店裡還有展示一些義大利麵、橄欖油和酒醋,可以會員價75折優惠帶回家喲!

P1270424.JPG

 

入座後先來倒曠泉水,這裡選用了法國evian品牌的曠泉水,水資是每位35元無限量供應。

P1270425.JPG

 

精美的菜單請點入官網有詳細介紹,而敦化店和民生店的菜單也有所不同,都能在官網中看到喲!而今天會品嚐到的都是店裡新推出的菜單,請看我的分享。

 

手工香料麵包搭配酒醋和橄欖油,呈現的口感是外酥內軟,自然的麥香味,純粹的口感讓人喜歡,這也是可以無限量供應的。

P1270429.JPG

 

沾了酒醋吃很美味,酒醋搭配沙拉也是很棒的調味品。

P1270430.JPG

 

P1270431.JPG

 

「香辣鮮蝦開胃麵包」180元,鮮甜Q 彈的鮮蝦身體去殼後以大火快炒,加入了蕃茄、綠橄欖、黑橄欖和辣椒蔥蒜一起炒過,香味緊緊的巴在蝦肉身上,好吃到讓人吮指回味,欲罷不能。

P1270433.JPG

 

而底下襯有二片法國麵包,也是酥脆的口感,是一道讓人迅速開胃的菜餚。

P1270431.JPG  

 

「聖馬札諾蕃茄燉蛤蜊盤」210元,這道以蕃茄為基底搭配些微的辣味,使得這碩大肥美的蛤俐鮮味更加突出。蛤蜊的肉質非常鮮美,而且份量就像是一般的主菜,反而不像是小巧的開胃菜,一個人可吃到好幾顆蛤蜊呢!

P1270438.JPG

 

「義式烤田螺」是點主廚套餐加價100元組合成套餐,就能有開胃菜、湯品、麵包、飲品和甜點的組合,多了那麼多道料理才加100元,當然是要組合成套餐才划算。

P1270434.JPG

 

有一陣子沒吃烤田螺了,每次有機會來吃義式料理我總愛點那烤田螺。

P1270435.JPG

 

香濃的起士搭配黑胡椒醬汁,把彈牙的田螺包在裡面,熱呼呼的入口讓人滿足,而多餘的醬汁是可以沾香料麵包一起吃,但顧慮到餐點很多,怕吃不下主食只好割捨。

P1270436.JPG 

 

「蕃茄雞肉蔬菜湯」,另有南瓜濃湯可選,我選了比較清爽的蔬菜湯,裡面以蕃茄為基底,搭配紅蘿蔔和白菜、馬鈴薯和雞肉丁,喝起來沒有太濃的蕃茄味,屬於比較清淡的湯品,如果可以再多加點蕃茄的口感會更讓人喜歡。

P1270442.JPG

 

P1270443.JPG

 

「芒果冰沙」是在吃主餐前去除口中味道的冰涼飲品,味道很濃,而且每天供應的冰沙也不同口味。

P1270444.JPG

 

「本港透抽墨魚麵」380元,會點這道是看到菜單上面寫道(吃起來不會嘴巴黑黑的),所以才放膽點下去。

P1270447.JPG

 

 

P1270448.JPG

 

送到我眼前的很明顯看到好幾塊透抽,搭配溪蝦、蕃茄、洋蔥、四季豆和荷蘭豆炒出好滋味,鎖住海鮮的鮮甜滋味。

P1270449.JPG

 

墨魚麵條的口感彈牙有嚼勁,吃起來也充滿香氣,味道濃郁好好吃!

P1270452.JPG

 

「炙燒極黑牛肋眼心牛排」1280元,看到菜單上的圖片我口水都快流下來,所以決定就是它了。

P1270454.JPG

 

P1270455.JPG

 

牛排選了五分熟度,切面看得出來鮮紅的肉色,不過用刀切下卻沒有什麼血水流下來,外層煎的色澤十分美麗,聞起來充滿香氣,讓人食指大動。

P1270456.JPG

 

而這塊極黑牛肋眼心牛排的肉質入口後,在咀嚼的過程中不斷散發牛肉的甜味,富有嚼勁卻又帶著軟嫩口感,五分的熟度十分剛好。

P1270463.JPG

 

表層炙燒過的香味十分迷人,吃到好吃的牛排就可以分辨出好壞的牛肉品質。

P1270464.JPG

 

搭配的調味料有芥籽醬和鹽之花,二者加在鮮甜的牛肉上可變化出豐富的口感,不過這牛肉單吃已經有絕加風味,調味料我反而只試一下味道。

P1270461.JPG

 

P1270468.JPG

 

吃完美味的牛排後心滿之足之際,接下來是來杯好茶和好友聊天的好時光。我們選了「鍚蘭紅茶」和「義大利桔茶」,鍚蘭紅茶用精美的玫瑰花茶杯組,送上來時好有質感,看了心情也很好,我愛鍚蘭紅茶蘊藏的濃厚茶香甘味,是我常喝的茶品之一。

P1270470.JPG

 

P1270471.JPG

 

整壺的義大利桔茶雖然少了華麗的包裝,但它的味道有高山紅茶和柑橘二種風味,茶湯色濃風味獨特,即便加了熱水再回沖的茶味依然濃郁。

P1270474.JPG

 

主廚特餐附的甜點今天是奶酪,以草莓醬增添風味,濃厚的奶香味和細緻的口感也是不錯的飯後甜點。

P1270472.JPG 

 

另外加點了一道「冰淇淋布朗尼」160元,不單純只是主角冰淇淋布朗尼,還有水果、核桃加入盤飾,再畫上巧克力醬,變成一道精緻的甜點。

P1270475.JPG

 

P1270478.JPG

 

這布朗尼有濃郁的巧克力饀夾層,溫熱又濃郁的口感,內饀的甜度較高,和外層的紮實又帶有濕潤度的蛋糕體一起吃就比較不會那麼甜,香草冰淇淋搭配在一起吃帶入冰涼的感覺,我自已是喜歡的。

P1270476.JPG

 


  

蝸牛義大利餐廳的服務親切到位,每位服務人員過來對餐點的解說都很詳盡,送餐和收拾桌面時也都面帶微笑,這點我覺得是在用餐過程中讓人印象深刻的。當然餐點的部份口味是沒話說,新菜單的表現很好,也因為不斷研發新菜色,可留住愛嚐鮮的消費者,分享我的經驗給大家參考囉!

 

 

【店家資訊】

     址: 台北市松山區民生東路四段56310

     話: (02) 2713-6648

營業時間: 11:3021:30

官方臉書:蝸牛義大利餐廳

官方網站:蝸牛義大利餐廳

 

 

文章標籤
創作者介紹

瑪姬的饗樂圈圈◎新娘秘書綠茵Maggie

新娘秘書maggie 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 柚子媽
  • 牛肉色澤好漂亮
    墨魚麵我也愛呢~
  • Angelababy
  • 肋眼心拍得非常美味~推推
  • 茜茜
  • 牛肋眼心牛排看起來怎麼那麼好吃
  • 儂儂
  • 牛排切面好誘人
    杯盤好美啊!