【新家圓客家料理餐館】是內湖汐止客家料理和川菜料理的老店，自1980年創店至今已經有39年歷史，可見好味道深受消費者喜愛，這天帶家人一起來這裡用餐，在假日享受愉快的家庭時光。
【新家圓客家料理餐館】位在東湖五分社區這一帶，離汐止也很近，是汐止內湖區一帶家庭聚餐的好選擇。
店內走傳統溫馨風格，沒有華麗裝潢就像在家裡和家人及親友一起相聚的輕鬆自在。
其實中午剛來時是高朋滿座，直到二點過後才有辦法拍到這淨空的畫面。
「五更牛腩」這是店家推薦的菜色，大塊的牛腩在小火鍋內和蕃茄持續加熱，帶有牛肉、蕃茄和微辣味的湯汁是這道菜下飯好吃的關鍵。
這牛腩燉煮得入味，口感有勁帶有筋性，咬起來十分過癮！
「金沙南瓜」240元，凡是金沙口味的料理都很好吃，這道金沙南瓜外層裹著鹹蛋黃，酥炸過外吃起來鹹甜交織，意外獲得大家好評，也吃得見底。
「草蝦粉絲煲」360元，這道菜一直是心頭好，無論是大小聚餐或宴席場合都會見到它，因此亳不猶豫就點它了。
大尾的草蝦皆貼心開背，吃的時候輕鬆去殼，肉質自然是飽滿鮮甜，讓人吮指回味。
裡面的粉絲寬細皆有，吸滿鮮甜的湯汁，又不會過於軟爛，份量也很多，讓大家吃得滿意又飽足！
「薑絲大腸」280元，客家菜的傳統代表，想到客家菜就會想到這一道，我們心中也早就鎖定它。
處理得十分乾淨的大腸，加入大量的細薑絲可去除腥味，還有豆芽菜增加口感，加入一點辣椒提味，當然也有必要的酸味，吃起來十分下飯。
「三杯豆腐」250元，豆腐料理的作法很多，這回特別點上三杯口味料理，以大量蒜頭、薑片、辣椒和九層塔，香噴噴的味道十分誘人！
外層煎成焦糖色澤咬下去是極軟嫩的豆腐，讓小妞們一個接一個往嘴裡送，大人小孩都愛的一道料理。
「泡椒松阪豬」這道菜約300元左右，店家特別推薦泡椒口味，松阪豬切成薄片加入大量豆芽菜、蔥段、辣椒和泡椒等，加入特調醬汁大火快炒。
松阪豬本身彈牙的口感人盡皆知，加入泡椒的口感很特別，也是今天所有菜色中口味最重的一道菜。
「客家仙草雞」也是店家推薦的菜色，每年瑪姬家在春天後期，邁入夏季前都會煮這道菜來解熱進補。
這道仙草雞裡除了有大量仙草外，還加了枸杞增加甜味，裡頭除了有鮮嫩的雞腿肉外，還加了脆荀片和香菇，一大鍋鮮甜的湯頭讓我們一家人全喝光，大家都不想錯過這樣的好滋味！
餐後甜點是紫米紅豆甜湯，甜度適中又有紫米增加口感，用它來做個完美Ending～
這樣一桌好菜，大約4-5人吃可以很飽足，菜色的選擇很多樣化，有興趣的朋友可參考下列的菜單，另外也有多人桌菜的選擇，家庭聚餐可訂席。
【店家資訊】
地 址：台北市內湖區東湖路94巷5號
電 話：02 2631 0701
營業時間：週一至週日 11:00~14:00、17:00~21:00
官方臉書：新家圓客家料理餐館
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