南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

南京三民居酒屋【饕酒窩】是由年輕經營電子業的老闆,因為本身很喜歡居酒屋的氛圍和料理而創立的餐廳,從2020年3月開業至今,在捷運南京復興商圈吸引了不少上班族的光臨,像是平日有特價150元的超值商業午餐,還有下班後許多上班族想放鬆一下的美味料理。瑪姬也很喜歡居酒屋的料理和氣氛,於是約了家人一起來饕酒窩饕美食囉!

【饕酒窩】
      址:台北市松山區吉祥路45號(南京三民2號出口)
      話:02 2711 7171
營業時間:18:00 -24:00(周日公休)
官方臉書:饕酒窩(內有菜單)

 【饕酒窩】位在捷運南京三民二號出口,步行約一分鐘就能抵達,從外觀點起的燈籠和門口粉色的櫻花樹佇立,很容易就找到目的地。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

室內空間是陝長型的,淺褐色的木質桌椅加上用木板組成的吧台,有著大量的木質調,也和大部位的日本居酒屋相同的感覺。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

店裡座位不多約莫20席,記得提前訂位才不會向隅喔!

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

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吧台式座位讓一個人來想吃點東西喝點小酒也可以

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

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居酒屋裡最多的就是裝飾小物,櫃台前一整列的招財貓歡喜迎賓也讓生意興隆!

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

居酒屋裡當然也會有搭配美食的好酒,主要以日本進口的酒類居多,不喝酒的朋友也有軟性無酒精飲品可搭配。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

青蘋果沙瓦/芒果沙瓦/蜜桃沙瓦都是無酒精的氣泡飲品,光看顏色就很沁涼,正好我和小妞們不喝酒,一人點一種不同口味來搭配美食。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

沙瓦的味道有濃厚的水果香氣,口味也很香甜好喝。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

朝日生啤酒150元,容量是500CC,看到突口杯口呈一漂亮弧度的綿密氣泡就覺得好神奇,而且氣泡還不容易消散。朝日生啤酒是很多人喜歡的品牌,它的口感濃而順口,搭配肉類或海鮮都不錯!(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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松阪炒烏龍160元,炒烏龍麵是日式居酒屋裡常見的美食,這時候就要看主廚調味的功力了。

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這道松阪炒烏龍除了主菜松阪豬外,還加了黑木耳、紅蘿蔔和高麗菜一起炒,它的味道入口就有打中我們的味蕾,醇厚的醬汁調味鹹淡適中卻又讓人一口接一口停不下來的好味道。

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讚岐烏龍麵好滑Q非常有彈性,突然覺得吃得不過癮可以再來一盤。

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西班牙蒜辣鮮蝦220元,這道菜會出現在日式居酒屋讓我很好奇,算是獨特的料理。

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選用新鮮的白蝦中段去殼,再加上薄薄的蒜片和辣椒,加上初榨橄欖油去調理,香味和視覺都很強烈。

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搭配的法國麵包外酥內軟香氣足

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麵包拿來沾初榨橄欖油是很道地的吃法,橄欖油裡也滿是鮮蝦和蒜味的香氣又更好吃。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

鮮蝦本身就很甜,蒜味的香氣和辣椒的微辣度又讓味蕾帶來滿足和刺激。

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鹽烤鯖魚220元,這尾鯖魚比想像中還來得大,光看裝它的大圓盤就好有份量。

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鯖魚是味道較重的魚類,經過細心烤製後讓魚肉增添香氣。

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滴上檸檬去腥並增加清香

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簡單沾上胡椒鹽吃就很美味,魚肉的甜味會更明顯,肉質細緻的鯖魚簡單鹽烤就很好吃!

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酥炸軟殼蟹250元,吃蟹的季節就想點它來嚐嚐,尤其是軟殼蟹可直接入口不用撥殼,吃起來毫不費力省去許多麻煩。

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軟殼蟹的外層裹上薄薄的麵衣再下鍋油炸至香酥,火候控制好就很美味!

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切好塊狀後拿起來放入口咀嚼即可,鮮甜的蟹肉滋味單吃就很美味,亦可沾上一點胡椒鹽品嚐。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

安格斯黑牛350元,主廚將烤好的安格斯黑牛切成片狀再排列成圓周形狀,上面搭配玫瑰鹽黑胡椒黃芥末醬鹽蔥和香蒜粉,共五種香辛料任做搭配。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

安格斯黑牛油花均勻口感柔嫩多汁,尤其經過烤後香氣迷人!吃了第一口後會讓人忍不住再夾一塊往嘴裡送的頂級牛肉。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

豆腐雞塊220元,印象中好像沒有吃過這樣的料理,這也是店裡的創意料理。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

這豆腐雞塊是用搗碎的豆腐和雞肉拌勻再揉合成圓餅狀,在油鍋上香煎至金黃色就大功告成。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

它搭配的是日本的美乃滋混合七味粉和胡椒鹽,日本美乃滋口感較清爽甜味也不會像台式美乃滋那麼高。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

原本看似無奇的豆腐雞塊,在入口後香氣併發讓人齒頰留香,而且愈吃愈涮嘴,最後一塊還發生搶奪大戰,大家都不想錯過XD

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

焗烤明太子山藥150元,和一般橘紅色的明太子醬顏色不太一樣,看起來像是美乃滋的感覺,表層再經過炙燒後香氣十足,咬下去的山藥有著鹹香的明太子味道和鬆軟的口感,也是居酒屋不敗美食。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食

烤杏鮑菇120元,切成滾刀塊的杏鮑菇經過特製醬汁火烤軟化,嚐起來多汁味美,沾上一點胡椒鹽就很可口。

南京復興居酒屋【饕酒窩】下班放鬆的好地方/南京復興美食  

這一餐讓我們吃的滿足還意猶未盡,印象中的亮眼居然是不起眼的豆腐雞塊,若有機會來這裡用餐,推薦必點哦!

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