中山牛肉麵【神仙牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

牛肉麵是台灣人喜愛的平民小吃,牛肉麵可以天天吃,無論是午餐還是晚餐隨時隨地想吃就吃,曾獲台北牛肉麵節盲測雙料冠軍殊榮的【神仙牛肉麵】除了可以在店內享用外,還可以透過網路訂購宅配輕鬆在家享受好味道,而除了牛肉麵外,還可搭配GTD手搖飲,吃牛肉麵搭手搖飲一次滿足,而且選擇性多,又有座位可好好享受美食方便又輕鬆!

【神仙牛肉麵&GTD手搖飲】
     址:台北市中山區長春路322
     話:02 2546 8258
營業時間:11:30-21:00(供餐時間至20:30)
官方臉書神仙牛肉麵 (內有菜單)

神仙牛肉麵&GTD手搖飲】就位在長春路和龍江路附近,離捷運南京復興站步行約十分鐘,附近上班族很多,每到午餐和晚餐的時段人潮總是絡繹不絕,好吃的牛肉麵台灣人還是很賞臉的,瑪姬也很愛這一味。

中山牛肉麵【神仙牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官四福麵

牛肉麵和手搖飲都是同一公司旗下的品牌,結合在一起創造話題和商機,對消費者而言,把二者國人都喜愛的美食結合在一起是在好不過的事了。

中山牛肉麵【神仙牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官四福麵

中山牛肉麵【神仙牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官四福麵

店內的用餐環境以現代和復古結合的元素,以馬賽克磁磚舖地,加上傳統小吃麵館的不繡鋼桌子,卻搭配美式的座椅,巧妙結合挺有創意!

中山牛肉麵【神仙牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官四福麵

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

入內的另一邊則是規畫多人座位區域,當天還蠻多都是成群結伴的上班族來用餐。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

來看看菜單,店內最知名的就是湯頭的部份,有神仙招牌紅燒、清燉和紅燒三種風味,其中招牌紅燒和清燉就是在牛肉麵節獲得盲測雙料冠軍的殊榮,也是店內多人會點的人氣料理。這三種湯頭可搭配店內七種麵任君選擇,另外也有針對不吃牛肉的消費者提供了其它麵類。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

還有數種口味小菜和自製獨家醬料,內用可隨意加在麵裡或小菜中,喜歡的話也可以買回家或網購宅配到府。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

全品項的菜單就在這裡,麵有分大小碗也可分辣度去選擇。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

網路宅配掃一下碼,另外今年也成立了新的購物網站,香港也有通路可購買。
2020全新神仙牛肉麵購物網站購物更加方便了www.shinsenbeefnoodle.com)。
除了網路ATM還可以使用信用卡消費。也可以使用google、Line、FB等帳號自動登入,更加便捷方便。十周年慶,購物滿1380滿運費。
🌈香港的朋友也可以在HKTV mall購買短連結https://reurl.cc/D6yeEd

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

GTD是旗下的另一個手搖飲品牌,無論是內用或外帶,就可以把麵和手搖飲一次買齊,省得跑來跑去浪費時間。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

和一般手搖飲店一樣,飲品的選擇很多,有咖啡、奶茶、特調的果汁飲品,各種風味茶飲和冰沙,而非只是2-3種的選擇,等同於是一個獨立的品牌而非附屬。當然今日到訪就是一起享用啦!嚐試一下吃牛肉麵配手搖飲的新鮮吃法。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

店內搭配牛肉麵的酸菜可自行添加。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

招牌的神仙辣椒醬和魔鬼辣椒醬在店裡就能享用,魔鬼辣椒醬的辣度是五顆星的地獄等級,神仙辣椒醬則是溫和的一顆星辣度等級,會比較適合我這種喜歡有點辣度提味的人,魔鬼辣度就交給比較啫辣的人囉。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

同行的朋友有試一下魔鬼辣椒醬,它的香氣濃厚但辣度可真的不客氣,沾一點點就辣得很有感,得小心食用啊!

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

顏色偏橘黃的神仙辣椒醬香氣俱足,我們有加一點點在麵裡,吃起來更能突顯湯頭的風味,小菜沾上它更是絕配。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

煙燻豬頭皮40元,喜歡豬頭皮的Q脆口感,尤其是豬軟骨的部位是瑪姬最愛吃的,加上香味四溢的煙燻口味,是讓人愛不釋口的必點小菜。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

涼拌小黃瓜40元,清脆爽口連平常怕酸不太吃涼拌小黃瓜的朋友也說好吃!

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

牛肉原汁滷蘭花干40元,用牛肉原汁下去滷的蘭花干滷得十分通透入味,蘭花干本身的孔隙大組織蓬鬆,滲入的滷汁在咬下去的當下也一併釋放出來,讓人齒頰留香。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

牛肚140元,這也是許多人喜歡的美食,像吃麻辣鍋就會必點,這裡就是簡單滷好再切盤上桌淋上一點醬汁提味,口感較為軟彈好咀嚼。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

吃牛肚沾上一點香噴噴的魔鬼辣椒醬或神仙辣椒醬都對味,這二種店家自己炒的醬料果真是搭配麵食和小菜的魔法師。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

天官四福麵320元,這一碗無論是份量和內容都是大碗的等級,裡面有牛腩、牛腱、牛肚和牛筋四寶,這一塊可以說是集牛肉麵之大成,讓人滿足口腹之慾的美食。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

麵裡的牛筋十分大塊,它的口感加在麵裡感覺比較軟一些,可能是因為滷得比較入味的關係,如果能在Q一點口感會讓我們更喜歡。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

牛腩則是很香,咬下去不需撕咬很容易入口,咀嚼中散發出的牛肉甜味和香氣讓人回味!

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

湯頭的部份則是神仙招牌紅燒,也是正統的川味湯頭,利用牛骨和27種完美比例的辛香料和頂級腱子肉熬煮的湯頭,香辣但不麻的口感很順口,辣度亦可分為大中小及不辣的程度去區別哦!

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

吃牛肉麵必加的酸菜,瑪姬喜歡酸菜的味道,豪氣的加入二大匙,滿足又過癮!

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

這時候神仙辣椒醬來一點,整碗麵的味道立刻昇華為更高級的美味,但不太敢吃辣的朋友可別加一大匙哦!只要一點點就能讓你感受到不同。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

半筋半肉麵(小)200元,這一碗的份量女生來吃很剛好哦!男生則可選大碗的。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

半筋半肉麵的二大主角就是牛腱和牛筋啦!看到大塊的牛筋和牛腱就讓人口水直流,我非常愛這二種美食的口感。

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

牛腱肉本身的瘦肉就很細緻,加上旁邊有帶有彈性的筋肉部分,切成厚薄適中的肉片加上滷得相當入味,入口就覺得味道好極了!我想這就是神仙麵的最佳詮釋了,吃了讓人渾然忘我!

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

麵條的部份是手工拉麵,口感是很有嚼勁不軟爛,配在這碗裡也是好吃的因素之一,若是想吃細麵可以在點餐時和店家先說,否則麵都是用手工拉麵哦!

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

清燉湯頭也是盲測冠軍,這碗半筋半肉的湯頭就選了清燉口味,其實清燉是最能喝出食材熬煮後的原汁原味,利用牛大骨熬煮48小時以上,甘醇清爽自然風味讓人喜歡!

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

最後當然點上GTD手搖飲,而我們不約而同都點了宇治抹茶系列的茶飲,抺茶控的好難不點它啊!

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

珍珠宇治抹茶拿鐵75元,瑪姬是抹茶控,但平常很少喝珍奶,只有在這種出來和朋友相聚時我才會買來喝,抹茶的味道入口有著濃順的苦甘,加上香濃奶味和QQ的珍珠,每吸一口就有滿足感!

中山牛肉麵【神仙川味牛肉麵/GTD手搖飲】台北牛肉麵節盲測雙料冠軍/大碗滿意天官賜福麵

海鹽奶蓋宇治抹茶70元,抹茶香加上濃厚豐潤的奶蓋口感,加入一點海鹽提味,會是奶蓋控的菜。

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整體來說一碗麵好吃之處在於各個環節的搭配,每一種都洽到好處,才能讓它成為大眾喜愛的美食。

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