【酒客串燒GOOD TASTE】是位在林口的居酒屋，瑪姬今晚約了好姐妹來這裡聊天放鬆，用美食和美酒來解除一下工作的壓力是最簡單，也最有效的方法！來這裡不管是吃正餐或宵夜，是林口人必吃的美食。
【酒客串燒】的地理位置離林口三井Outlet不遠，搭公車到瑞士花園9這個站牌就能找到，餐廳對面就有台灣聯通停車場，停車也很方便．附近都是一些高樓大廈，馬路又很大，環境很舒服，林口家樂福就在附近。
這門令人玩味，我猶豫了一下，到底是要轉幾下才能開門嗎？還是？結果都不是，往右推門就會開啟了，真的不用想太多ＸＤＤ
時間還早就有人比我們先到，店家五點就開門迎客，想早一點吃飯也是OK的！而仔細一看店裡的風格不像傳統日式居酒屋，反而是很現代感偏美式風格的餐廳。
這汽油桶高腳桌椅在一般日本居酒屋可是很少見的，年輕的老闆有自己的想法，貼近年輕人的新形態居酒屋。
而裡面的空間也不會擁擠，不像傳統居酒屋一桌挨著一桌只留通道的距離，這樣用餐的空間更顯舒適自在。
這挑高的空間更是居酒屋少見的室內環境，主要是因為這是一棟新大樓，現在新蓋大樓都是挑高隔局。
貨櫃屋的設計讓人覺得暗藏玄機，但其實裡面是廚房，上頭有投影大螢幕，會播放一些節目或是運動賽事，有重要比賽想來店裡邊吃邊看也很可以喲！
居酒屋少不了的啤酒機，除了海尼根，也有麒麟一番榨生啤酒。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
當然還有多款日本和台灣的酒類，是吃大口吃肉之餘的美酒。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
來到二樓的空間，裡面是一間包廂，可容納約十人的空間，只要人多有需要就會安排到這裡用餐，而且沒有低消的限制哦！
入座後先奉上熱呼呼的昆布柴魚湯，直接當茶喝享受甘醇清爽的美味！這好喝到會讓人想一直續杯！
葡萄角Hi&十六茶，好姐妹說她最近工作壓力有點大，想來放鬆一下喝一杯，難得她提出這樣的要求，自然是可以適度的小酌。而且葡萄角Hi屬低酒精調酒，喝起來有葡萄香氣，很適合女性朋友飲用。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
看看我們品嚐好料的影片
月見胡麻過貓120元，過貓是健康野菜，燙熟後加上大量柴魚片和海苔，再淋上香濃胡麻醬及一些醬油膏提味，最後在上頭打上一顆生雞蛋就大功告成。
準備吃的時候把上頭黃澄澄的蛋黃均勻的攪拌即可。
過貓的口感很細緻，胡麻醬拌勻後香氣十足，加上柴魚片和海苔畫龍點睛提出鮮味，好吃又清爽的一道蔬食料理。
烤香菇70元，這香菇很大朵，刷上特製醬汁再灑上一些白芝麻和海苔粉提香，旁邊還有酸甜的醃蘿蔔絲和七味粉可自行搭配。
翻面過來才發現背後不單純，居然用心的加了香濃起司多了一味。而香菇烤的火候控制的很好，吃起來多汁又香氣足，推薦必點。
日式廣島炸牡蠣170元，四顆炸成金黃色的炸牡蠣躲在大量高麗菜絲的下面，簡單淋上一點薄薄的醬汁，就是要吃它的原始風味。
外層的麵衣炸得酥脆，裡面的牡蠣多汁肥美毫無腥味，朋友吃了直說讚！
鹽烤雞翅70元，雞翅烤過後逼出多餘的雞皮油脂，裡面的肉質依然軟嫩，而灑上胡椒鹽後提味就很讓人吮指回味了。
揚出豆腐80元，選用Ｑ嫩香滑的雞蛋豆腐炸到金黃，再加上柴魚片、海苔絲和蘿蔔泥及七味粉，在居酒屋中它雖不是巨星料理，卻也是很受歡迎的一道平民美食。
明太子雞肉串140元，這雞肉串尺寸還蠻大的，上頭加上明太子醬再烤出香氣後淋上美乃滋，灑上一些海苔粉提味，這也是一道必點的居酒屋美食，在我印象所及裡幾乎沒有缺席過。
烤後的雞肉除了香氣俱足外，咬下去裡面的肉質還保有水份，在口中咀嚼滿口生香，滋味甚好！
酒客燒烏龍麵170元，送上桌來還不太清楚裡面的玄機，上頭覆蓋一張蛋皮和些許明太子及柴魚片，心想是我點的玉子燒嗎？但我不曾看到有玉子燒長這樣的？！
翻開來才看到底下的烏龍麵，謎底才揭曉XDDD
把蛋皮撕開來和底下的烏龍麵拌勻，裡面加了不少豬肉。烏龍麵有著獨特醬汁口味不重鹹，特別的是加了迷迭香提味，味道淡淡的不搶戲，是店家想要顛覆日式烏龍炒麵給人的印象。整體口味吃起來很不一樣，有點讓人筆墨難以形容，還是要自己吃了之後才會發揮想像。
明太子玉子卷160元，剛才那份疑似玉子燒的烏龍麵後，來了一盤巨大像歐姆蛋的玉子卷。這也是前所未見的料理，到底主廚又弄了什麼巧思讓它有不一樣的生命？！
切開來一看才知道裡面大有秘密，原來加上洋蔥和紅蘿蔔絲，讓原本單純只有蛋的玉子卷多了內饀。也因為加了料在裡面份量就變得很大，但多了蔬菜的水份，融合蛋香入口，味道也是不錯。
鹽烤松阪豬220元，整齊的刀功將松阪豬片片落下，排列成圓型，再灑上七味粉和海苔粉，中間再點綴上一些鹽蔥，看起來多了精緻感。
我要好好的歌頌這盤極好吃的松阪豬，它入口滿是香氣，咬下咀嚼帶有肉汁不會過於乾硬，口感好極了！它帶有均勻的油脂卻又不會因為烤過後縮起來變硬，曾有吃過比較硬的松阪豬，雖然香氣是有，但是少了點水份，吃起來就比較費力。而這盤松阪豬即便冷掉入口香氣依舊，但卻很容易咀嚼，老年人和小朋友都輕鬆不費力喲！
大五郎燒文蛤160元，這名字取得有趣，不知背後有什麼故事。許多人超愛蛤蜊湯，它煮湯單吃充滿原汁鮮美甘甜，也有人會加雞肉煮成蛤蜊雞湯，多了雞肉的油脂也很好吃。
但這道文蛤有濃厚的柴魚湯底和文蛤本身的鮮美滋味，當你喝下那一口熱熱的湯，全身的細胞會像被打開來一般通體舒暢，雖然這樣的形容似乎有點誇張，但確實是如此，真心不騙！
肥美的文蛤碩大又會爆汁，極度鮮美的一碗好湯！
烤大蝦120元，採用嚴選草蝦尺寸也很大，配上的是芥末胡椒鹽來增添風味，我印象中沒有嚐過這樣獨特的胡椒鹽。
重點是我們是很後面才解決這尾已經被冷落的草蝦，但牠厲害的是一入口的香氣就像被電到似的，在口中濃得化不開。蝦肉紮實飽滿滋味鮮甜，非常非常好吃！似乎是用牠的實力來證明自己的存在價值，而我們也給牠滿滿的掌聲！
菲力豬肋排180元，光看這焦糖色澤就讓人食指大動！一般肋排肉質會比較硬，稱為菲力的部位明眼人都知道是軟嫩的，這道菲力豬助排就是給人這樣的感覺。
吃起來味道夠香，好咬不費力，尤其是帶骨邊邊的肉拿起來啃會更香哦！
麻香唐揚180元，把唐揚炸雞塊和胡麻醬做結合，有別於一般的吃法。
這一籠炸得金黃酥脆的唐揚炸雞外層的麵衣是用地瓜粉，和一般用炸雞粉不同，吃起來會更酥一些，也有點台式炸雞的口感。
這一份的份量真的不少，會讓喜歡炸雞的朋友很歡喜！
酥脆外皮沾上胡麻醬，香氣up up層層堆疊上去，咬下去肉質依舊軟嫩，滋味不錯。
披薩黑輪110元，送來時真的是一塊小披薩。在點餐時我有先問過老闆這究竟是怎樣的一道料理，在日本居酒屋裡從沒看過人家賣披薩啊！實在太好奇了所以就點來嚐嚐看。
特別的是底下的餅皮就是黑輪本人，上面再加上一些蔬菜、起司和明太子，嚐起來的味道真的好披薩啦！讓人有種不知身在何處的錯覺，這也是主廚的創意料理，很有意思！
這樣滿滿一桌好菜讓我們姐妹倆吃撐了，十多道料理其實三個人來吃差不多，整餐下來好吃又好飽，CP值很高！
看我的姐妹在一頓美食加美酒的氛圍下，身心都放鬆不少，又可以面臨更多挑戰了。不妨利用下班或假日找好友來吃美食減壓，當然切記喝酒不開車，吃完美食安安全全回到家最重要喲！
奉上菜單給大家參考
【店家資訊】
地 址：新北市林口區民有街60號
電 話：0954 096 398
營業時間：週一~週四 17:00-01:00/週五~週日17:00-02:00
官方臉書：酒客串燒
Instagram：酒客串燒
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