台灣養生雞湯第一品牌【雙月食品社】月子餐首選〡2019台北米其林必比登推薦

雙月食品社又蟬聯2019台北米其林必比登推薦名單內吃過的人很難忘他們家的養生雞湯,除了一般人喜歡吃外對產後要做月子的媽媽,是月子餐的首選又有台北米其林連續二年的肯定,也讓大家都吃得很安心!

 

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雙月食品社】的本店在台北市青島東路立法院旁鄰近捷運善導寺另外在中和連城路也開了第二間分店讓新北市的朋友可以就近吃到無論平假日來,店門口總是人潮滿滿,若想要第一時間吃到最好是一開店就來比較不必久等。除了店內用餐,還有不少人是選擇外帶,像附近公家機關多,很多人都是外帶回辦公室吃。

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店內的空間雖然不大,但是為了美食還是吸引許多人前來,美食的魅力無限大!

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來雙月除了養生雞湯必吃外,他們家的中藥滷味也是必嚐美食,不少人是一碗雞湯、一盤滷味就飽食一頓。

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我們今天來得早,每一種滷味都有,有時候來晚了可能有些東西就吃不到了。

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菜單~養生雞湯和滷味是最主要的美食,米麵主食則以油飯、麵線、乾拌麵為主。還有很多人必點的鮮蚵和虱目魚,而且吃法還很多呢!

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桌上有備好隨時要加油添醋的醬料和調味料。

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其中又以自製的辣椒醬最受歡迎,尤其是滷味加上去提味,讓美食立刻升級。

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瞧瞧我的實拍影片

 

夏天到了來杯檸檬愛玉冬瓜愛玉,這個也是人手一杯的平價涼飲,尤其是清香酸甜的檸檬愛玉,在酷熱夏天是消暑盛品。

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乾拌油麵35加上香噴噴的油蔥和韮菜、豆芽菜,簡單的平民美食。

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不過我小看了這碗乾拌油麵,因為它份量真的很巨大,嚇到我了,我開始擔心我會吃不完。而且服務人員分享一個加上一點醋的小秘密,意外的讓人覺得更好吃!因為加上一些烏醋後油麵更古溜清爽,我就這麼稀里呼魯把一大碗麵給吃下肚,是太好吃?還是自己真有大肚量?

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青菜類有地瓜葉高麗菜可選,上回吃地瓜葉這次改點高麗菜,燙熟的高麗菜保持著一定的脆度不會過爛,拌入油蔥後帶來一絲油滑及香氣,單純的美味。

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粒粒飽滿肥美的鮮蚵,像被吹了氣般整好隊的排排站好,淋上醬油膏提味,就這麼簡單吃!

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而嗜辣的朋友豪邁淋上辣椒醬看起來更誘人食慾了,這辣椒醬的味道真香!鮮蚵本身也不會腥,看朋友一口接一口,點頭如搗蒜直說好吃!另外還有一少人點鮮蚵泡飯或鮮蚵湯麵、乾麵,一種鮮蚵有好幾種吃法,等你來嚐鮮!

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麻油燉雞湯170元,店內採用仿土雞大雞腿的部位,加上大量高麗菜和枸杞、薑片,一碗滿滿像小山的雞湯,讓人看了猛嚥口水。

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這雞肉每一塊都很大塊,光看就很滿足!

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而雞肉的肉質很彈牙不乾柴,在齒間咀嚼滿口生香,滋味極好!

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麻油豬心湯120元,料好實在眼裡看得到!送上來迷人的麻油香飄散在空氣中讓人忍不住用鼻子去搜那個味道。

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豬心給得也很大方,我喜歡它脆口的口感加上大量清甜高麗菜和枸杞、薑片融合出的味道,在整碗湯裡。

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這麻油豬心湯的湯底一樣採用雞湯為基底,麻油香氣一入口從鼻腔直竄腦門,讓人神顛倒!這就是為什麼即便在夏天我還是想來碗麻油雞湯。而麻油雞湯更是產婦做月子期間的營養補給,可以每天變化不同的食材點餐,不會吃膩哦!

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靈芝白首烏雞湯220元,這碗集合了靈芝白首烏和枸杞、紅棗、桂圓等多種中藥材燉出來的雞湯,是滋補身體的盛品。

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這碗是店內的人氣招牌,巷仔內的人都會點上一碗。

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所使用的食材和藥材都是真實呈現,難怪老饕們都列為必吃!

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這碗湯更是集合了全部食材和藥材的精華,一般人看到黑嚕嚕的湯不太敢喝,以為會很苦澀。但殊不知這一口下去甘甜濃郁讓人著迷的好滋味。

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中藥滷味~今天切了很多很多,有豬耳朵、粉腸、雞腸、雞心、嘴邊肉、豬肚、海帶、豆皮、滷蛋等,其實是想把全部的食材全點上,但又擔心吃不完,還是不要浪費才好XD

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這滿滿的二大盤滷味可是聊天美食,它雖然是用中藥滷包去滷製,但沒有可怕的中藥味,淋上一點醬油膏,再加上辣椒醬提味,會讓你一口接一口停不下來。

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每一種食材都處理的很乾淨,滷得也很入味,難怪也是每人桌上必切的一盤滷菜。

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如果你問我哪些必點其實我是沒有不愛吃的人多時不妨全部上,邊吃邊聊度過愉快的時光。

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雙月美食百吃不膩,嚐過的人會想再來,沒嚐過的更想來吃!但要吃請早,才不會錯過多樣美食喲!

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【店家資訊】
     址:台北市中正區青島東路621
     話:02 3393 8953
營業時間:11:00 - 14:00 &17:00 - 20:00(週日公休)
官方臉書:雙月食品社

 

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