台北內湖拉麵【伊太郎拉麵內湖店】～日本人愛吃拉麵！台灣人也愛吃拉麵！只不過依照地區的不同，在台灣吃到的拉麵在湯頭上調整較為適合國人的口味，我個人的接受度也來得比在日本吃到的高。
今天就來內湖大潤發旁in base商場一樓的【伊太郎拉麵】嚐鮮，據說這裡賣的是日本九州久留米豚骨拉麵，選用上等的豬大骨，經過20小時以上的長時間熬煮，將骨中的鈣質、骨髓、及營養素融入高湯中，也因為這樣被日本人譽為「幸福的起點」。
對內湖in base不陌生，五月母親節時和家人也來同棟的二樓潮坊用餐，這裡周邊有內湖大潤發和內湖好是多，周邊無捷運，公車路線也不算多，開車來會比較方便，可以利用來大賣場採買時順便過來吃飯比較剛好。
伊太郎的環境很明亮，日式風格座位安排不擁擠
牆上的多款碎花布打造出柔美的日式和風
中島還弄了個吧台座位，適合多人來包下一整桌
店裡有提供自助無限的冷熱麥茶和冰開水
飢腸轆轆的我趕緊看菜單有些什麼，好填飽餓過頭的肚子，除了有多款拉麵外，還有丼飯、烤物和炸物，價格最高的拉麵250元，其餘的價位在90-180不等。看了圖片後我猶豫了一下該吃那一款，雖然肚子很餓，但還是要選對東西吃。
炸物和烤物還有在特價的，看到帶骨德腸和炸雞的優惠組合，我立馬決定就要來一份，趁便宜嘛！
炎炎夏日剛從外面進來，除了吹冷氣外，先來一杯冷麥茶是必要的
飲料也可以另外點，有可樂、芬達和茶飲等等
「豬排豚骨拉麵」180元，一整份送來頗為霸氣，拉麵的碗超大，目測比一般麵店的份量來得多，一個男生吃剛剛好，女生的話除非跟我食量一樣大，否則很難KO！
伊太郎拉麵的技術源於日本九州福岡縣久留米市當地的回籠湯（呼び戻しスープ）豚骨拉麵，創始人川島伊太郎，以川島家族家徽作為伊太郎拉麵的註冊商標，自始便是以對拉麵的熱情與堅持熬煮拉麵高湯，並且傳承日本久留米獨特的回籠湯密技，將正統久留米豚骨拉麵呈現給消費者。(摘自官網)
附有半顆溏心蛋，顏色看起來很深，實際的味道再濃一點會更好
滷得通透的竹筍絲和黑木耳絲，讓整碗拉麵多了豐富的口感
乳白色的湯汁就是傳承日本久留米獨特的回籠湯密技，可惜我顧拍照，沒來得及趁熱喝，不然品嚐起來的味道應該會比溫熱的更濃郁。
拉麵的麵條煮後吸取湯汁精華，不會過於軟爛，麵的份量真的還不少，我慢慢吃才解決掉，湯就真的沒辦法喝完了，實在太飽！XDDD
炸成金黃色的豬排用上特製的麵包粉，下鍋油炸到外層香酥咔滋咔滋的，裡面的肉質保有彈性不乾柴，豬肉的甜味有釋放出來。
每碗拉麵都有附涼拌牛蒡絲和豆芽菜，尤其是牛蒡絲清爽甘甜
「九州地獄拉麵」210元，另一份點了帶有辣度的拉麵，沒錯！這碗大到快把旁邊的小菜遮住！
夏天來一碗有辣度的湯麵比較吃得下，大家是不是也跟我一樣天氣太熱反而想吃一點微辣或冰涼的食物呢？！這就是會點這碗九州地獄拉麵的緣故。
裡面的豚肉擺上好幾片，厚度偏薄約0.2公分，油脂分布均勻，浸在辣湯裡依然保持風味不流失！
這橘紅色的湯汁看起來好像很辣，不過我喝了一口辣味是比較溫順的，還不到吃到讓我眼淚直接的程度，如果想挑戰更辣一點的可以點另一款「阿修羅之淚叉燒麵」來試試。
麵條吸附辣湯卻也不失豚骨的濃郁感，表現得還不錯
「帶骨德式香腸」120元，一般吃到的德腸都不是帶骨的，這裡的香腸帶骨讓我充滿好奇。
煙燻後的滋味香濃，尤其那帶骨邊上的肉特別香，讓我一口又一口啃的很乾淨，又有點不太過癮，大家來一定要點來嚐嚐。
「和風龍田炸雞」120元，我要大推這炸雞啦！一開始就先破梗了XDDD
不管啦！看到我一口咬下後雞肉裡併出的湯汁嗎？沒想到這炸雞的肉質超嫩，麵衣薄而脆，整個搭在一起好吃！好吃！好好吃喲！而它和帶骨德腸的組合原價240元，現在特價150元，便宜不少，想撿便宜吃好料的朋友就不要等了。
「雞肉串」120元，在炸雞之後出現的雞肉串就相對失色啦！只怪出場順序在後面被比下來非戰之罪！
烤後的香氣是有的，搭配黃芥末醬一起食用還不錯。
有機會來附近採購的話，想吃拉麵可以到伊太郎來，可以吃超飽又超值！重點是不要忘了點上帶骨德腸＋炸雞的特會組合，可以省很大又好吃！但優惠到何時不太清楚，想吃可以早點去嘿！
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【店家資訊】
地 址：台北市內湖區新湖二路68號一樓
電 話：02-87913873
營業時間： 週一~週四&週日11:00-21:00；週五~週六11:00-22:00
官方網站： 伊太郎拉麵
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