大直美食【水牛城美式餐廳BFLO】，是瑪姬二訪想推薦的大直站美食，大直美式餐廳推薦水牛城大直店不是沒有原因，因為在這裡吃過好吃的美食讓我難忘，於是在耶誕節前夕，提前和好姐妹約在這裡吃聖誕大餐。在台北美式餐廳中水牛城的料理多樣化，還有許多海陸排餐可選擇，是很適合跟家人或朋友聚會的餐廳，也是我會二訪的主要因素。
地 址：台北市中山區北安路538巷1弄9號
電 話：02-2532-9833
營業時間：週一~週日：11:30~21:30
官方臉書：水牛城美式餐廳BFLO （內有菜單）
【水牛城美式餐廳BFLO】位在捷運大直站三號出口附近，出來就是海基會，從海基會旁的巷子進去，在第一條巷子左轉步行一分鐘就可以找到了。
入口處有個戶外座位區，天氣好時很適合坐在這裡用餐聊天，尤其是和三五好友齊聚時。
室內的環境是讓人放鬆的木質調和柔合的燈光，適宜的餐桌間距不顯擁擠。
隨著耶誕節的到來，這裡也佈置得很有節慶氣氛，耶誕節雖然是國人的節日，但隨著歳末之際，特別讓人覺得溫馨，會強烈想和家人朋友相聚在一起。
覆盆子草本汽水130元，送上來時附一個冰鎮過的杯子，而且這個杯子很漂亮。
將紅色的覆盆子汽水倒入杯中，杯外白色的冰霜加上紅色的汽水顏色，頓時又更美了。
很有雪中紅的感覺，汽水喝起來有微酸甜的味道，女生會喜歡的滋味。
德國甘寧茶清香怡人無咖啡因無刺激性，適合有點胃發炎的我，第一泡先不要泡太久，喝到一半時可再請服務人員回沖，味道才不會太淡。
凱撒沙拉(小)160元，堆成一做小山的份量挺多的，裡面有季節時蔬、培根丁、麵包丁、帕瑪森起司，搭配凱撒醬。
生鮮蔬菜都清洗的很乾淨，咬下去卡滋卡滋的口感鮮脆自然，加了培根丁在裡面多了鹹香的層次感，而麵包丁也很酥脆好吃。
淋上特調的凱撒醬裡面有鯷魚的風味，加在生鮮的蔬菜上增添美味口感，是我喜歡的味道。
水牛城辣雞翅180元，上次來吃過辣雞翅讓我很難忘，但今天因為早上照了胃鏡發現胃有些發炎現象，服務人員聽了馬上說可以幫我做成BBQ的口味，讓我可以吃到雞翅的美味又不傷胃，這個舉動讓我倍感窩心！
雖然BBQ的味道不若辣味來得勁辣，但皮Q肉嫩還是很美味，讓人吮指回味，是很棒的聊天美食。
旁邊還附有紅蘿蔔和芹菜，沾上藍起司醬別有一番風味，不過藍起司特殊的發酵味每個人的接受度不同，我個人因為還蠻有機會吃到，因此不排斥。
戰斧豬排580元，吃多了牛排今天想換換口味所以選了這道豬排。
巨大的戰斧豬排看起來就很威，帶骨外型就像一把斧頭十分吸睛。
這種帶骨的肉質通常特別香，尤其可以拿起來把骨頭旁的肉啃食乾淨。
這戰斧豬排烤的火候恰當，香氣十足！由於豬排很厚切的時候會費一些力氣！
不過切開後再細切成小塊比較好入口，在口中品嚐的口感是不乾澀而有彈性的，需要多一些時間去咀嚼，去品嚐出肉質的甜味和香氣。
隨餐附地瓜薯瓣和蔬菜，新鮮地瓜裹著薄薄麵衣油炸但不油膩，口感鬆軟又香甜，十分好吃！
蔬菜則是搭配蒔蘿辣根醬，有著香料的香氣在裡面，搭配蔬菜吃或豬排吃都帶來不同的食感。
蛋香花椰菜奶油雞胸肉麵250元，老實說從菜名和外觀看來它都沒有什麼特別之處，端上來時我們也沒有什麼感覺。
主要的食材就是雞胸肉塊和花椰菜和蕃茄。
不過吃起來讓人驚艷不已，濃厚的蛋香和奶油香交織成一股化不開的濃郁感，就像掉進奶油桶裡的感覺，但吃起來一點都不膩口，少見得需要和朋友搶食，有欲罷不能的感覺。
麵條充份吸收醬汁的精華，但它的麵條會比我吃過的義大利麵口感來得更軟一些，但也不會過於軟爛。
二訪水牛城還是覺得味道甚好！非常願意推薦給大直內湖的朋友，不要錯過這樣的好味道！
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