這次來法國看到知名的PAUL餐廳,必然是想在當地吃到原汁原味的東西,它是法國知名的百年烘焙店,主要以生產新鮮烘焙麵包及糕點為主,在法國當地擁有300多家分店,頗具規模,後來也在世界各處拓點展點,把屬於法國的風味帶到全世界,台灣在北中南也各有分店,除了麵包和各式甜點外,他也是複合式的餐飲,有提供現做的餐點。在來法國前我還沒吃過,所以就先來原產地法國品嚐了,沒想到回國後不久在台灣也讓我有機會品嚐到,正好二地都吃過評論起來應該更有說服力吧!

 

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照片中這家是位於艾克斯的分店,門口大大的PAUL很難不吸引人注意!

 

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冰櫃裡各式的蛋糕和馬卡龍,看起來就很好吃的感覺。

 

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各種口味的塔,每個上面都有品牌LOGO

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馬卡龍顏色繽紛,形狀有大有小,可以單買也有盒裝組合。不過我在這家分店沒有買東西來吃,因為才剛吃完早餐,沒有食慾。

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後來到了巴黎後在Outlet裡面看到也有一家分店,此時正值中午時刻,為了方便購物,我們午餐要各自解決,我看到PAUL之後就想買它的鹹派來吃看看。

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後來看到櫃台前有出爐的可麗露,我從來沒吃過可麗露,所以想買來嚐嚐。

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看到馬卡龍我也很想吃吃看它們做的味道如何,有沒有勝過我在艾克斯吃過的那家。

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可麗露我只買了一個來吃看看,有點甜味帶有彈性的糕點,QQ的口感有點像台灣的傳統發糕,但又比較好吃,我還蠻喜歡的。

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馬卡龍我也只想試吃看看,所以只買了一個大的來嚐嚐,綠色的是開心果口味,吃起來沒什麼強烈的開心果味道,感覺外層的皮很硬,內饀也偏甜,個人不推。

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鹹派是我一開始鎖定的目標,我外帶所以用一個紙盒子裝,買時店員有問要不要加熱,我當然要吃熱的,後來放進一個滾軸式的烤箱,大概過了6~7秒就出來了,我感覺是沒什麼熱的程度,假如是熱一點的我覺得應該會更美味。

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鹹派還蠻大一塊,一個4.2歐,不算便宜,裡面放了切碎的蔬菜、櫛瓜、磨菇和鮪魚,口味還不錯,吃完還蠻有飽足感。

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以上就是在法國PAUL吃到的三種東西,除了馬卡龍我不太喜歡外,鹹派和可麗露都不錯。在法國價位算是蠻合理的,店裡給人的感覺也都清爽舒適,食物的味道則是多數人能接受的,但也有少數人覺得平平。而在台灣開的分店吃起來的味道和法國做的並沒有太大差異,所以即便不到法國,在台灣也能吃到是最好不過的事了。難得來法國品嚐到PAUL,下回有機會,我再去店裡嚐嚐餐的部份囉!

 

 

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