這次來法國看到知名的PAUL餐廳，必然是想在當地吃到原汁原味的東西，它是法國知名的百年烘焙店，主要以生產新鮮烘焙麵包及糕點為主，在法國當地擁有300多家分店，頗具規模，後來也在世界各處拓點展點，把屬於法國的風味帶到全世界，台灣在北中南也各有分店，除了麵包和各式甜點外，他也是複合式的餐飲，有提供現做的餐點。在來法國前我還沒吃過，所以就先來原產地法國品嚐了，沒想到回國後不久在台灣也讓我有機會品嚐到，正好二地都吃過評論起來應該更有說服力吧！
照片中這家是位於艾克斯的分店，門口大大的PAUL很難不吸引人注意！
冰櫃裡各式的蛋糕和馬卡龍，看起來就很好吃的感覺。
各種口味的塔，每個上面都有品牌LOGO
馬卡龍顏色繽紛，形狀有大有小，可以單買也有盒裝組合。不過我在這家分店沒有買東西來吃，因為才剛吃完早餐，沒有食慾。
後來到了巴黎後在Outlet裡面看到也有一家分店，此時正值中午時刻，為了方便購物，我們午餐要各自解決，我看到PAUL之後就想買它的鹹派來吃看看。
後來看到櫃台前有出爐的可麗露，我從來沒吃過可麗露，所以想買來嚐嚐。
看到馬卡龍我也很想吃吃看它們做的味道如何，有沒有勝過我在艾克斯吃過的那家。
可麗露我只買了一個來吃看看，有點甜味帶有彈性的糕點，QQ的口感有點像台灣的傳統發糕，但又比較好吃，我還蠻喜歡的。
馬卡龍我也只想試吃看看，所以只買了一個大的來嚐嚐，綠色的是開心果口味，吃起來沒什麼強烈的開心果味道，感覺外層的皮很硬，內饀也偏甜，個人不推。
鹹派是我一開始鎖定的目標，我外帶所以用一個紙盒子裝，買時店員有問要不要加熱，我當然要吃熱的，後來放進一個滾軸式的烤箱，大概過了6~7秒就出來了，我感覺是沒什麼熱的程度，假如是熱一點的我覺得應該會更美味。
鹹派還蠻大一塊，一個4.2歐，不算便宜，裡面放了切碎的蔬菜、櫛瓜、磨菇和鮪魚，口味還不錯，吃完還蠻有飽足感。
以上就是在法國PAUL吃到的三種東西，除了馬卡龍我不太喜歡外，鹹派和可麗露都不錯。在法國價位算是蠻合理的，店裡給人的感覺也都清爽舒適，食物的味道則是多數人能接受的，但也有少數人覺得平平。而在台灣開的分店吃起來的味道和法國做的並沒有太大差異，所以即便不到法國，在台灣也能吃到是最好不過的事了。難得來法國品嚐到PAUL，下回有機會，我再去店裡嚐嚐餐的部份囉！
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