來法國一定不能錯過品嚐有少女酥胸之稱的誘人甜點「Macaron」,其中首推LADURÉE  Pierre Hermé。在法國有百年歷史的LADUREE拉杜蕾馬卡龍,創始於西元1862年,店裡除了馬卡龍外還有其他甜點,但馬卡龍就像是該店的招牌一樣深植人心,因此許多觀光客來到巴黎,如果沒有吃過拉杜蕾的馬卡龍,簡直是白來了!

 

拉杜蕾在巴黎一共有四間分店,其中最為觀光客熟知的分店,一個在瑪德蓮教堂附近,另一個在香 榭麗舎大道上,不過我們因為都沒逛到那裡去,所以最後就在戴高樂機場買來吃,拉杜蕾的室內設計走優雅的法式風格,顏色以淡綠色為主,雖然在機場裡只是一個 櫃台,但也是有著同樣的佈置,不過在機場人來人往的環境下,並沒有辦法拍出什麼好看的照片,不過可以看出,除了熱銷的馬卡龍外,周邊商品如茶葉和杯子及提 袋都有著店裡一貫的風格。

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有各式口味的拉杜蕾馬卡龍,單顆要價1.8歐,其實跟其他家比還便宜一些,而且可以單買,但就用紙袋裝,如果不是馬上吃會很容易踫撞碎裂,因此也就有漂亮的小包裝盒,有六入裝的可選擇,後來我們買了綠色橢圓型的來裝,不過多了包裝盒,整個價格也就水漲船高了,一盒是16.9歐,算算折合台幣近700元了,一顆馬卡龍100多元,要價不斐,這時候就要把包裝盒給擦乾淨,小心的收藏了。

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粉綠色的包裝紙袋和包裝盒就長這樣囉!很吸引女孩們的喜歡!

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打開來後發現橢圓形外盒不好立起來,也因為準備登機前買的,所以就用手機拍記錄一下。

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因為玫瑰口味最好吃,所以我們只買了玫瑰、薄荷和巧克力三種口味,玫瑰的花香味很濃,無論是用聞的還是吃在嘴裡都是滿滿的花香味,薄荷的味道我覺得還好,巧克力是Joyce吃,她說味道偏甜,還是玫瑰的好吃!拉杜蕾的馬卡龍一口放入嘴裡,其實不太需要用牙齒咬就碎掉了,外層很酥脆,內饀又很鬆軟,我想是嗜吃甜食者最滿足的享受,但對我來說甜度還是強了點,不過若不甜好像就不是馬卡龍了XD

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跟法國知名甜點拍照,有其必要~呵

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這盒是另一個團員云妹在香榭麗舎大道分店買的,據透露她可是有在口味及配色上用心挑選的^^,看看雖然用了紙盒裝但因為馬卡龍本身非常酥,因此包裝後也就還是會踫成這樣,所以用看的很完整弄不破的那種馬卡龍,就能分辨出好不好吃,大概八九不離十。

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另外再分享另一家在艾克斯普羅旺斯時,Amy買的macaron,單價要價2歐元,比拉杜蕾貴,它的店外櫥窗展示的馬卡龍五層大蛋糕很吸晴,我們經過都想跟它拍照。

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這家馬卡龍不能單買一顆,所以只好買了一條,外包裝其實並不講究,不過內容物好吃最重要!

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一條包裝裡一共有七顆,Amy挑選了玫瑰、巧克力、覆盆莓、咖啡,另一個黃色的是什麼口味我記不得了,會是哈蜜瓜嗎?你看這馬卡龍那麼酥,即便裝在紙盒中還是會踫碎,這家的馬卡龍讓我一入口就愛上它了,外層的酥不用說了,內饀軟滑入口即化,而且比較不甜,其實跟拉杜蕾比較後,我還是喜歡這家的口味,我終於知道什麼叫做馬卡龍了,這不是收穫是什麼,長那麼大,原來在台灣吃的馬卡龍口感和味道一點都不對,讓我一直對貴鬆鬆的馬卡龍有鄙視的感覺,不好吃啊!什麼少女的酥胸,是在貴什麼道理,原來我一直誤會它了,Sorry!!!

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看我手中咬了一口的馬卡龍,其實拿不太住,為了拍照勉強拿著,太酥了!其實吃的時候一口放進去嘴巴裡就對了!

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其實想吃拉杜蕾馬卡龍的人,現在台灣也有開分店,不用跑去法國買囉!微風廣場看準了拉杜蕾的知名度也引進了,雖然價格比在法國略高,但對高消費階層來說並不算什麼,想吃的人省去法國的機票錢還是很划算的。

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某日經過微風廣場終於看到了拉杜蕾的櫃,雖然沒能去香榭麗舎的一號店去參觀,但我感覺到微風廣場有把拉杜蕾的原汁原味裝潢風格給搬了過來,一樣的粉嫩綠色櫃位,還有天花板上的水晶燈,一整個夢幻華麗啊!

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拉杜蕾的另一個勝出的地方就是包裝很精美,把馬卡龍的價值給提升了,因此不少人會買來送禮,識貨的人就知道這東西不便宜啊!所以送人很體面,收禮的人就明白你的心意了。

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當然這些可口的馬卡龍也都是空運來台的,原本我以為是用原料在台灣做的,所以很好奇台灣做的會不會又是印象中的那個樣,後來認識了做法式甜點的客人她跟我說才明白,但也讓我懷疑這馬卡龍的保存期限到底可放多久,聽說都是放隔天就不好吃了,我在法國是有放到隔天才吃的,口感就稍有不同,但也沒很大差別,不過到底能放幾天才不會失去原味,我也就不得而知了,所以有賣來品嚐的人還是收到馬卡龍的人,快快品嚐就對囉。

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馬卡龍塔真的很美啊!

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單顆的也包裝的那麼美

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除了主力馬卡龍外,櫃上還有賣茶葉、果醬等產品,跟法國賣的一模模一樣樣的。

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除了拉杜蕾外,另外一個品牌Pierre Hermé,據Lucia所述才是真正頂級的馬卡龍,只是它的光環沒有拉杜蕾來得高,聽她這麼說其實我還蠻好奇,比拉杜蕾還好吃的頂級馬卡龍會是什麼滋味?!真的好想知道哦!!!

 

此次的法國行,收穫難以計數,除了拜訪了許多美麗的景點,和許多藝術家曾經居住過的地方及作品,梵谷、塞尚、尼采等等,在心靈層次上獲得豐富及滿足!也嚐了許多法國當地的美食&甜點,雖未一網打盡,但也抓到重點。或許很多地方停留的時間不夠,還有好多想發掘,可能拍的照片不是那麼完美,但最美好的影像已盡收眼底。瑪姬愛旅行的腳步還會繼續觸及那些我想去的地方,也期待用旅行開拓視野,豐富生命!南法行~成功!

  

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