愛吃美食的瑪姬停不來,這回又去嚐了什麼料理呢?!我常獨自低迴喃喃自語,台灣的美食怎麼那麼多啊!我吃都吃不完呢!而且誘人的美食太多了,今天吃完日式料理,隔天吃韓式烤肉,周休二日大放鬆再來個美式料理外加中式熱炒,每天都可以來個聯合國美食,就算要從周一到周日都能排不不同國家的美食,在台灣很幸福,任何一國的料理都能吃到喲!

 

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Oldies Burger新美式文化料理】就開在台北車站周邊,京站百貨旁的華陰街上,這附近不算熱鬧,不過因為開在百貨公司旁,多少也會帶來一些人潮,也讓逛百貨公司的人多一種選擇。

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門口有個顯眼的紅色鐵桶,上頭一雙手拿著大大的漢堡,算是蠻醒目的一個標地,而旁邊有列出營業時間,特別的是周一~周三休息,周四&周五晚上營業,周六、日則是中午開始營業,一反常態的營業方式,也感覺出老闆的個性。

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店門口的燈好特別是用玻璃飲料空罐組合而成

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因為是離峰時間來用餐,客人沒很多才能拍到室內全景,很美式工業風的感覺,用餐的座位也挺大的,和鄰桌的距離也不會太近,適合聚餐的地方。

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半開放式的廚房,主廚們正在忙碌的準備餐點,往裡看覺得廚房井然有序,衛生讓人放心!

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沒想到靠近廚房這裡還有橫列式的座位,好特別啊!

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門口有一個美式的烤爐,不過放在這裡就單純裝飾用

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菜單封面先清楚的列出消費規則,每人的低消是300元,用餐時間限二小時,可刷卡但禁外食和寵物。

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菜單主要以漢堡為主,搭配一些開胃菜和墨西哥料理,純美式的餐廳。而我發現裡漢堡的名稱都很特別,外面看不到,價位也算比較高,最便宜的漢堡單價340元,這讓我好奇這漢堡到底值不值這個價,今天會吃到,晚點見分曉。

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「漂浮麥根沙士」150元,美國進口的麥根沙士比較不甜,上頭放上一顆香草冰淇淋是一種蠻特別的飲料,一般漂浮好像都是咖啡,用麥根沙士很少見。

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喝的時候可以攪拌一下,讓沙士融合著香草冰淇淋的甜味,而且氣會降低一些,喝完也不會滿肚子氣,還蠻好喝的呢!我好久沒喝沙士也讓人有懷念的味道。

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「加州野莓奶昔」250元,好漂亮的藍紫色,女生看到這種顏色都好愛哦!看得出來這杯奶昔裡用了不少新鮮莓果下去打的,細碎的果肉清楚可見。

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杯口上頭在擺上幾顆藍莓裝飾,美極了!

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而喝起來也好好喝!奶昔打的很綿密,味道酸甜掌握的恰到好處,莓果的味道也很濃,非常推薦!

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「仙人掌果實冷蝦沙拉」280元,這道是店裡特別為二周年的全新企劃,還沒出現在菜單裡。

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這盤沙拉份量十足,裡面用大量生菜搭配火龍果肉和仙人掌果實,在放入6尾以上的冷蝦,除了豐富的配料外,沙拉的調味是用美國進口的辣味香料,吃起來頗有辣度,放在以生菜水果為主的配料上顯得衝突感十足!印象中我好像是第一次吃到辣的沙拉,而且也沒有什麼油膩的醬汁,心裡感覺熱量很少又有辣椒幫助燃燒熱量,莫非是一道減脂的沙拉料理?!

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這冷蝦很漂亮又大尾,它一定有冰鎮過吃起來又脆又彈牙,而且裡面不是只有少少的3-4尾,讓人吃得好過癮,這樣的份量和內容賣280元並不貴,料好實在。

 

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「瑪亞日出」360元,裡面用了切達起司、傑克起司、酸奶、酪梨醬、莎莎醬,光醬料就不止一種,裡面還放了墨西哥辣椒、翡翠辣椒和芫荽,這三種平常不會出現在漢堡裡的東西也放了進來,讓我很好奇這漢堡到底是什麼滋味?!

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店裡的漢堡都是用美國牛肉,看得出來厚厚的一大塊,讓人好想迅速的咬上一口啊!

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很好奇上面的翡翠辣椒,拿起漢堡包的蓋子一探究竟,一根胖胖的青色辣椒在眼前,我心想這一口咬下去我會不會辣得眼淚直流了,看起來很威呢!老闆說這是墨西哥人也會吃的辣椒,但實際吃起來味道並不會太辣,帶有一點酸度,就算我不太能吃辣也能入口,可別讓這辣椒的威猛樣子給嚇到!

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「田納西燒烤」360元,上頭有顆太陽蛋,黃澄澄的蛋黃好誘人啊!這道裡面主要以切達起司、瑞士起司、火烤蕃茄、焦糖洋蔥、培根,還有特製的燒烤醬。

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每一道漢堡料理都搭配馬鈴薯塊,不是很多,但吃完還挺有飽足感的。

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看得出來燒烤醬很多,是這道漢堡的靈魂,整個調味好不好吃就看它。

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店裡的漢堡包在出餐前都用火烤,吃起來外層會多了些香酥的口感,但卻不會硬掉,火烤的火候拿捏也是主廚厲害的地方。

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把漢堡蓋子蓋上後,蛋黃奔流而下,讓人看了也邊吞口水啊!蛋黃哥不要逃!我來吃你了!XDDD

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切開來一看裡面的牛肉熟度約七分熟,咬下去肉質很緊實不會鬆散掉,而在咀嚼的過種中牛肉的甜味慢慢釋放出來,那味道和口感跟我們一般吃速食店的漢堡差異很大,肉質是關鍵,加上特別的配料和醬汁創造出獨物的口感,即便是一般美式餐廳也未必有這種特別的口感。

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「綜合野莓荷蘭甜心鬆餅」大的320元,另外也有小的220元,這跟現在蠻夯的鐵鍋鬆餅一樣,口味我們選擇了綜合野莓,因為女生就愛這味酸甜的滋味。

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荷蘭甜心鬆餅的外層餅皮烤得略呈焦狀,吃起來外酥內軟,鬆餅本身的奶香味很濃,外層灑上一些糖霜甜味剛好,多半吃到的是麥香和奶香味。

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搭配裡面的野莓和不膩口的鮮奶油,而且熱熱的很好吃,讓我在吃了漢堡後以它為結尾是一種美妙的享受。

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沒去過美國、墨西哥旅遊,但卻在台灣吃到道地又特別的美墨料理,老闆以自身在美國待過的生活體驗,把美墨二國的飲食文化帶回台灣來,讓我開了眼界,也推薦這家特別的美式餐廳給大家喲!

 

 

 

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【店家資訊】

     址: 台北市華陰街57

     話: 02 2552 6222

營業時間: 周一~周日:13:0021:30

官方臉書: Oldies Burger新美式文化料理

 

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