酸酸辣辣的泰國菜瑪姬愛!今天到訪台北東區一家新開的泰國餐廳【芒果樹Mango Tree】,要來品嚐美味的泰式料理,瑪姬先來幫大家探路看好不好吃!
【芒果樹Mango Tree】就開在光復南路240巷,從捷運國父紀念館站二號出口走出來,右手邊第一條巷子就轉進來就能找到,有沒有很方便啊!
走進店裡門口先有一排待位區,旁邊就有服務人員招呼
店裡的空間十分雅緻,燈光明亮環境舒適,這裡沒有華麗的裝潢,但給人的感覺還蠻高級的,空氣中都感覺到一股新穎的氣氛
吃泰國菜通常不是雙人就是多人以上,所以這裡的桌椅有大一點的圓桌,也有適合2-3人的方桌
就算一家5-6口一起來用餐也很舒適
入座後送上菜單,也遞上一壺熱呼呼的香茅茶,清香的香茅茶讓人口中清香,腦子頓時也感覺舒暢
店裡堅持不添加人工香精和味精等化學劑,單純以食物的原味來呈現最原始的味覺
店裡採單點消費,價位從200~500多不等,菜色的選擇好多,這裡我就拍幾頁讓大家瞭解,詳細到店點菜時再詳細研究囉!
多人的時候不妨選擇組合套餐,價格也會來得比較便宜
下好離手後就先送來用鍚鍋裝的泰國香米飯
「蝦醬四季豆」很多人不是點蝦醬空心菜不然就是高麗菜,今天來點不一樣的選了四季豆來品嚐,這裡的蝦醬四季豆炒得好清脆,有的蝦醬四季豆要煮得入味都會偏軟,這裡的主廚很厲害,不僅入味還把四季豆炒得又香又脆,讓我在咀嚼中不斷發出聲響,而蝦醬實在太下飯,又帶點辣度,簡單卻也是真功夫的一道必嚐佳餚
「月亮蝦餅」沒吃月亮蝦餅哪算來吃泰國菜,這一定是必點的,這裡的月亮蝦餅搭配特製梅子醬,和一般常見的酸辣醬不太一樣
有沒有發現這裡的月亮蝦餅排列的方式呈金字塔狀,且以大碗來盛裝,和別家也不一樣
看到蝦餅我真的很想伸手去拿,無法抵擋想吃的慾望
每一塊月亮蝦餅都切成長寬條狀,厚度約一公分,很清楚的看到裡面有滿滿的蝦肉
沾上酸甜的梅子醬更突顯蝦餅的香酥鮮甜,這樣一份二人吃,可以吃的好滿足,不會只能吃1-2塊坐收
裡面還有脆脆的蝦餅,這來上一包是看電視的良伴
「串烤沙嗲牛」使用美國Prime無骨牛小排,每一串看得出來肉塊都還蠻有厚度的
搭配特調羅望子醬和香料做調味,旁邊附有自製泡菜,酸甜清爽又脆口
牛小排在烤時塗上沙嗲醬烤出迷人香氣,肉質嚐起來軟嫩中帶著嚼勁,嚐得到牛肉的鮮甜味
加了羅望子醬的風味更有不同的感受,羅望子醬也是泰國傳統很常見的調味料
吃香喝辣的泰國菜一定要配上泰國香米飯,長型的米飯粒粒分明,煮出來的黏稠度恰到好處,咀嚼中米香味也散發出來
「酸辣海鮮湯」幾乎是我吃泰國菜必點的菜色,表面看似黃澄澄一片看不出裡面有何厲害的地方,但我喝上一口湯先確認一下這湯頭的味道是否真有酸辣的泰式風味,泰式酸味濃烈中又帶著辣度,我個人覺得它的酸味是有餘韻的,有的酸帶著嗆味,這裡是比較溫順的,大家有機會可以來品嚐看看
喝好湯再撈起裡面的料,結果滿滿的寶讓我眼花遼亂,仔細一看有細緻柔嫩的魚片,偷偷探出頭來看我的鮮甜白蝦,還有花枝亂竄,一個人可以吃上好幾塊,及其它一些鮮菇、蕃茄、洋蔥和玉米荀等蔬食,族繁不及備載,大家自己來吃就清楚啦!
「瑪莎蔓咖哩雞」是我第一次嚐試的泰式風味雞肉料理,原本心想點綠咖哩雞,但看到瑪莎蔓這個名字就好奇的問了服務人員為何物,她說是一種不辣的料理,裡面加了一些八角等中式香料的料理,後來我決定試試看味道,說不定又發現另一個好吃的泰國菜
這裡面的雞肉塊好嫩好 Q,而且肉肉超多,膠質豐富又美味,裡面加了無敵鬆軟綿密的馬鈴薯和洋蔥,喝上一口湯都能滿足,淋上白飯配著吃也好下飯啊!
愛評體驗團特別邀約體驗活動讓我有機會吃到【芒果樹Mango Tree】的美味料理,以雙人四菜一湯來說飽足感十足!雖然泰國菜的選擇很多,但這家會是我心中分數蠻高的泰國料理,分享給大家啦!
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【店家資訊】
地 址:台北市大安區光復南路240巷31號
電 話:02-2711-8112
營業時間:週一至週日,11:30~14:30、 17:30~21:30
官方臉書:芒果樹 Mango Tree
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