今年的母親節我不用工作正好可以跟家人陪媽媽一起用餐吃飯
這次我們選在南京東路五段中華開發旁巷內的新北泰雲泰特色料理
這家是我妹推薦的餐廳她們公司常來這裡聚餐頗受好評
早在一個月前我們就先訂好位避免有找不到餐廳慶祝的窘境
而母親節這天天氣大雨不太好不過餐廳裡是座無虛席
母親節請媽媽吃頓好料不用下廚已經是一種傳統了
由於餐廳裡空間不大人又多我就沒拍什麼環境照
進去後看到天花板上漂亮的水晶燈讓整個空間的感覺很華麗
牆上漂亮的泰式圖畫裝飾也是重點之一
室內位置不多感覺上也有點擁擠出入不是那麼方便
這是其他人都離開之後才補拍的
另一側靠近洗手間旁的座位較隱密但太靠洗手間也不是很好的選擇
桌上的餐巾紙墊印有店名玻璃桌面倒映的水晶燈拍起來感覺真美
我們有事先訂位人也較多坐的是圓桌
原本我們是訂敦南旗艦店但不知為何搬走了才會改到南京店用餐
很漂亮的錫杯感覺很新
在還沒上菜前先幫二位可愛的姪女拍張照
看得出來她們是雙胞胎嗎？我感覺不是很像^^
從小二人就跟我最好黏TT的吃飯一定要坐二人的中間才公平
正式上菜囉！第一道送上來是打抛豬肉份量很多滋味很棒！
這道搭配白飯攪拌好下飯啊！
用來裝白飯的鍚器也是很亮很新的感覺
這白飯很好吃又香又Ｑ讓人會想再添一碗
再來第二道是蝦醬空心菜份量也是好大一盤味道也很夠味
空心菜炒的又不會軟爛維持著一定的脆度
涼拌三併～分別是雲南大薄片、青木瓜絲、涼拌海鮮
這些都是我平時愛吃的雲泰料理而且是每回必點的
涼拌青木瓜絲滋味酸甜夠味青木瓜的脆度吃起來很爽口
感覺沒有點這道就不算吃泰國菜囉！
涼拌海鮮主要有花枝、蝦仁搭配洋蔥芹菜這些拌勻入味
甜酸的滋味是泰國菜的特色
這雲南大薄片切的超薄的豬皮彈性很好很Ｑ會彈
沾上特調的醬汁送入口中好滿足！
到目前出的這幾道菜都是泰國菜中常見的味道也都做的不錯
開始讓我對後續上的菜餚有更大的期待
前面上菜的速度不快後面慢慢的出菜速度就很快了
還來不及吃下一道清蒸檸檬魚就送上來了
通常我不敢吃魚但加了檸檬後的酸味把整個魚腥味蓋掉我才敢吃
而且檸檬魚的味道真的很不錯是我能接受的一道魚料理
粉絲蝦煲也是我鐘愛的一道美食
熱呼呼的粉絲加上彈牙的蝦肉滿足視覺和味覺的一道料理
泰式椒麻雞色澤炸的金黃看起來就很酥脆
不過可能是切的太細吃起來雞肉少了點嫩度口感偏乾
木瓜雞這道看起來就比較沒吸引力
雞肉切的很小塊感覺沒人麼肉都是雞皮和骨頭
用大量的薑片下去拌炒這道銷路較沒那麼好
再接下來這道就是重頭戲月亮蝦餅＋老皮嫩肉
吼～這月亮蝦餅也太驚人了！好久沒看到那麼厚的蝦餅啦！
這己經到達嚴重犯規的程度了～哈哈
剛送上來時還很燙拿起一片單拍都把我的手指給燙紅了
看得出來這蝦餅真材實料吃起來口感超紮實的
這蝦餅真的很給力！讚讚讚！
除了很犯規的蝦餅外跟著一起擺盤的老皮嫩肉炸的外酥內嫩好好吃
而中間搭配蝦餅的醬汁則較甜我覺得蝦餅可以單吃不沾醬就OK！
松阪豬緊接著上桌讓我頓時間變的好忙
吃這種合菜要拍照最怕讓人等太久啦！
只能隨意拍幾張像打仗一樣
這道松阪豬肉質很嫩外皮也煎的香酥
搭配附的青蔥醬料和酸辣醬料二種
比較起來我還是偏愛酸辣醬料感覺較對味
菜都上完了之後接著最後上人蔘雞湯
雞湯的味道不錯雖然是用人蔘絲下去熬煮
而裡面的材料雞肉本身也是皮骨多於肉另外還吃得到竹笙
最後合菜裡也包含了甜點今天的甜點是紫米粥加入鮮奶調味
味道不會太甜紫米也很有彈性
以庭以真二人吃光光呢！
最後用水果來結尾囉！
離開前在門口的搖椅拍照留念
從照片中看得出來以庭愛漂亮每次都擺美美可愛的姿勢
而以真就是搞怪調皮表情都很怪異但很可愛
雖然外頭是大雨但澆不息大家過節的熱情
每年的母親節無論刮風下雨還是要幫媽媽渡過屬於她的節日
也祝福大家的媽媽們都身體健康美麗常在！
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