媽姬說說話
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現在好多餐酒館在白天也有營業喲!最近就去了不少家白天以早午餐和輕食為主,晚上搖身一變成為餐酒館,讓工作一整天後的忙碌上班族可以有紓壓放鬆的天地,眼看這樣形態的餐酒館一間一間開,就不難發現現代人真的很需要減壓。

 

捷運市政府站【姊紋given CAFE HOUSE】超療癒3D立體咖啡拉花。早午餐。英式三明治。信義區餐酒館。信義區約會餐廳.jpg

 

【姊紋given CAFE HOUSE就開在捷運市政府站由1號或4號出門都能抵達。

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雖然燠熱的天氣讓人不想多一秒鐘待在外面,但一見這店門外的一張椅子,和整排的綠色盆栽,很閒適的感覺讓我忍不住想坐一下,但理智告訴我不行,有機會等陰涼再來吧!

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門口的小黑板清楚的推薦幾款早午餐,從名字讓我有想吃的動念,尤其是那英格蘭三明治。

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走進店裡不修邊的工業風牆面感覺很熟悉,近來都是這樣的風格,感覺上在裝潢設計這塊有太多雷同,可能室內設計師要動動腦了,創造出不一樣的風格,才不會有到處似曾相識的感覺。

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但我又不得不承認,這面牆搭上這感覺有年紀的復古沙發座位,還真有氣氛,我好喜歡這個區塊,桌椅搭配得很好。

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另一面牆壁噴上了一幅英國國旗這概念我就覺得蠻新穎的,而這區塊就製造了復古英倫風,木馬+泰迪熊充滿樂園的味道,旁邊還放了許多復古的迷你攝影機模型和古董車模型,可惜旁邊正好有客人,無法拍給大家看。

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這雙人面外的吧台座位我也挺喜歡的,下層還多設了置物架,貼心程度可見一般。

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店裡的座位不如想像的多,但每一處都各有其味道,靠近中央吧台前的一桌鐵製高腳椅,就讓我特別有感覺。

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在有限的空間還能有大型投螢幕

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旁邊的吧台也有一整排高腳椅,平日午間高朋滿座,生意不錯呢!

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另一處有布簾隔起來的包廂,適合8-10人一起歡聚的時刻,人多時不妨約在這秘密小天地,高聲談笑品味美食。

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店裡的許多東西都是手工自製品,像是甜點果醬等希望品質由自己掌握,樹立一種獨特又天然的取向,現在許多店家被黑心廠商嚇到了,香料佐料乾脆自己做,免得得來不易的商機被毀於一旦。

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來這裡東看西找發現了四處隱藏了不少老闆的收藏品,像這復古的偉士牌機車,有興趣的朋友可以來店裡看看,自己細細發掘。

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雖然這木馬可乘載一人,但我這豐腴的身軀就不折磨它了,小朋友來倒可以試試。

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今天我們就坐在這英倫風復古沙發座,桌子有稍微墊高一點,讓吃東西不會過於彎腰,壓著肚子。

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加入line好友有集點活動優惠,適合喜歡這裡的朋友,可以一來再來享優惠。

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屬於姊紋的故事很單純,就是勇於追求夢想的翅膀展翅了,我很佩服懷抱理想的人,敢於去實現,造就自己不凡的人生。詳細菜單請點入姊紋given CAFE HOUSE粉絲團。

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 故事還沒結束,精彩才正要開始,點好想吃的東西後,先送上一盤自製的開胃菜,用木盤托著,色彩繽紛讓人口水開始分泌,但也不急著想吃,那麼美的畫面先捕捉再說了。

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這一盤開胃菜裡有用洛神花醃製的蓮藕醃漬蕃茄紅白蘿蔔及白花椰菜,還有小圓型法國吐司和黑橄,加上可食用帶點酸酸的紅酸膜。

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烤香的法國麵包搭配自製黑芝麻和峰蜜芥末醬,咬下一口好酥好酥,芝麻醬帶有一點鹹味,十分特別,搭在咬下會發出巨大酥脆聲響的法國麵包上,相當好吃,我都害怕那聲音會引來隔壁桌的側目XDDD

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我超愛的醃漬蕃茄和洛神花蓮藕,微酸清爽無負擔

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原味風乾綜合水果150元,這可是店裡自己用設備風乾的呢!以新鮮水果切片風乾不加人工調味,吃出水果本身的風味,和一般加了糖的風乾水果口感就是不一樣。

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能肯花時間精力去做的店家,真的很讓人激賞!

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風乾蕃茄三種起司烘蛋300元,我對這擺盤十分喜歡,圓型的烘蛋顏色黃澄澄的,覺得和煎餅有點相似,上頭搭配風乾蕃茄,讓西班牙烘蛋華麗現身。

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旁邊的蔬菜以原型出現,烹調過程少油少鹽,完全煮出蔬菜的原始風味。而我又特別喜歡旁邊的香煎帶皮馬鈴薯,鬆軟綿密的口感又帶著香氣,十分可口。

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烘蛋的滋味滑嫩細緻蛋香味濃,裡面加了帕瑪森馬札瑞拉和水牛三種起司還有風乾蕃茄的合奏,味道十分美妙。

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英格蘭三明治320元,這是此行最感興趣的一道早午餐,我選擇了帕瑪森火腿起司溫泉蛋的口味,裡面附有生菜沙拉,水果和燕麥做為組合。

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英格蘭三明治以圓型呈現,加了奶油和糖水下去做,帶有酥脆又不失該有的柔軟,上層疊上帕瑪森起司和溫泉蛋,再淋上荷蘭醬,鹹香中又混入濃濃奶香味,有著濕潤度吃起來比較順口。

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溫泉蛋自然是要破而出,但我這顆溫泉蛋含蓄了,雖無氣勢磅礡之勢,但融入三明治中甚為美味!

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附的沙拉有蜂蜜芥末油醋和和風醬三種可選,我們二套主餐各選了油醋和蜂蜜芥末來嚐嚐。

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特別的是這燕麥片加入了風乾水果,增加自然甜味和豐富的口感,而且燕麥煮得很濃稠又細緻,微微的甜味,讓我忍不住還想再來一碗XDDD

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現切新鮮水果,讓早午餐多了水份和營養

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法式煎餅捲320元,它的份量不算多,是一道走精緻優雅的料理。我選了香草鮮蝦雞肉起司捲,一樣附有生菜燕麥和水果香煎馬鈴薯換成了薯泥這薯泥嚐起來味道特別不同,多了細滑的口感水份比起一般薯泥來得多特別又好吃。

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看到捲餅類食物對我總有難以抗拒的魔力,無論是美墨法式或是北方麵食的食物,只要名稱裡有捲的,我就會想點,像是墨西哥捲法式薄餅捲牛肉餅捲,這類,用餅皮包捲著食物吃,總有多種層次感,因此特別喜歡。

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和一般捲餅類的食物比起來,這道法式煎餅捲不僅有內容物,外層也擺得很有法式情調。

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外層餅皮是裸麥做的,裡面包了鮮甜飽滿的鮮蝦雞肉和起司,咬下一個不小心會爆漿的,味道盡是法式風味,我個人還蠻喜歡的。

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熱情夏日水果茶180元,和一般鮮黃色的水果茶不同,顏色偏紅是以莓果類的水果為主,再加入香吉士蘋果等新鮮水果混合

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特別的是杯中放了一顆冰珠而這冰珠裡也是有莓果在其中的呢

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倒入水果茶等待冰珠慢慢融化,就可以清楚看到裡面的莓果而喝起來微微酸甜是夏季裡適合女性朋友們的清涼飲品。

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3D拿鐵180元,好萌的河馬在向我眨眼,還不忘露出一隻腳跟我招手,這是我第一次親眼看到有浮出水面的3D立體拉花。

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每次來咖啡師都會創造出不同的立體拉花,主要也是看他的創作和心情,之前有看過別人分享,多半是貓狗類,這回河馬當家,萌樣不輸給毛小孩啊!

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而香濃味醇的拿鐵自然是好喝的,但再喝之前大家應該都會跟我一樣瘋狂拍照吧!

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經典檸檬塔130元,夏天就是想吃清爽又會刺激涶液的檸檬,這塊檸檬塔的用料很紮實,檸檬的酸味很明顯,但也不會不好入口,內饀也蠻細緻的。

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【姊紋given CAFE HOUSE的環境很適合場地租借包場服務,情人約會的甜蜜時光,或是好姐妹相聚的歡樂時光,都很適合到這裡來,這裡的食都蠻具水準,下次約好姐妹想晚上來,才可以品嚐到餐酒相合的美妙滋味!

 

 

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【店家資訊】

     址:台北市信義區基隆路一段147281F

     話:02-3765-1515

營業時間: 11:30 - 22:00(周一公休/周五&周六營業到24:00)

官方臉書:姊紋given CAFE HOUSE

 

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  • 柚子媽
  • 拉花超可愛的
    果乾挺特別的
    水果茶的冰珠也超級妙的~
  • 寶寶
  • 很讚呢!
  • 芯小荻
  • 3D拿鐵超可愛的啦~
  • 儂儂
  • 好想喝那杯河馬拉花拿鐵
    也太療癒了^^