瑪姬的饗樂圈圈◎新娘秘書綠茵Maggie

 

來到美式餐廳總是給人活潑、熱情、陽光的感覺，這次要發掘的是位在板橋新埔站周邊，以創意漢堡打響名號的【WORTHY活西美式餐飲】，讓我們進來瞧瞧是什麼樣的創意發想，把西方漢堡變成創意蔬食，成為獨特的店內招牌。

 

從捷運新埔站2號出口，轉到文化路上往前走約五分鐘的路程，就能找到隱身於巷弄裡的【WORTHY活西美式餐飲】，看到這個大大的仿美國國旗招牌就對囉！

 

這位巨大的美式足球人偶實在吸睛。

 

 

因為是美式料理，所以裡面的環境就像一般人所知的，一個酒吧櫃台，還有二台大螢幕液晶電視，只要是有重要運動賽事時，這裡可見會有滿滿人潮一起來同樂，我就看到旁邊有藍白專屬CT的加油棒。

 

 

店裡的空間是一整片開放式的座位，木製座椅加上美國國徽桌巾，真的很有美式餐廳的風格，在裡面一起看球賽真的蠻不錯的。

 

店內四周的牆面都被各式車牌給佔據了，老闆好像對車牌情有獨鍾，把它成為店內的主要特色了。

 

還有二台投幣式的射飛標機器，當天還真有人來練習，是老闆認識的社團朋友，這樣可以藉此和同好聚會也不錯呢。

 

 

餐廳的天花板上還有一個紅色衝浪板成為裝飾品，讓店內充滿運動風。

 

 

餐廳裡主打排餐，有牛、豬、雞可選擇，排餐皆有附濃湯、麵包和甜點。除了排餐外漢堡也是主打料理，來美式餐廳怎可少了漢堡這一味，漢堡的口味選擇相當多價格也不貴，另外還有許多點心和下酒菜，許多人來美式餐廳都會點一些點心來搭配飲料或酒類，和朋友聊天聚會必備的飲食。

 

在平日的中午店內也推出了讓人驚訝的平價商業午餐，看到價目表我以為眼花了，一道80-135元不等還附一杯飲料，老闆是彿心來的嗎！這跟外面便當和小吃的價格幾乎一樣了，如果是這樣我在附近上班的話，也願意來這裡舒舒服服的用餐啊！

 

桌上備有胡椒、玫瑰鹽和蕃茄醬等調味品，可酌量自行添加。

 

點好餐後先送上玉米濃湯，味道還不錯，湯也熱熱的，裡面除了玉米外還加了馬鈴薯和火腿。

 

飲料我選了黑覺醒爽健美茶，味道喝起來有濃濃的麥香味，加上外面天氣冷冷的，喝來特別舒服。

 

現烤麵包，吃起來外酥內鬆軟，散發出淡淡的奶香味，熱熱的很好吃！

 

今天特別來體驗店裡新推出的素食漢堡，有「波特菇豆腐漢堡」和「山苦瓜漢堡」，我們今天選了波特菇豆腐漢堡來品嚐，送上桌時特別把漢堡給分開，先看看內容物，波特菇上淋上特製的辣根醬，加上一大塊裹上蛋液乾煎的板豆腐，底下還有新鮮蕃茄切片和生菜，這是本人第一次看到這種漢堡，是一道清爽可口的創意素漢堡。

 

說到美式餐廳必會想到漢堡、炸薯條這類的速食，而活西把傳統高熱量低營養價值的漢堡變成創意素食漢堡時，讓人有耳目一新的感覺。波特菇嚐起來鮮嫩多汁，板豆腐則是柔軟滑順又充滿豆香，配上新鮮的蕃茄及生菜真的很不一樣。

 

 

 

要吃這個漢堡想要張大嘴一口咬下可要有甘冒「烙ㄟ孩」的風險，為了保有健康的口腔等著繼續品嚐美食，我們還是文雅一點切開來細細品嚐就好。XDDD後來老闆過來了解我們對餐點的意見時，有跟我們提到這漢堡要壓扁後大口咬下才能吃出漢堡的美味，原來是有撇步的，難怪我們總覺得口味偏淡了些，不過我覺得不一定每次吃的東西口味要很重，有時候清淡飲食反而能吃出食材的原味及營養。

 

不過這道創意素漢堡也是有附炸薯條，這炸薯條也是炸的酥脆，讓我多吃了好幾條。

 

 

 

另一道主餐我們在牛排和德國豬腳中選了德國豬腳佐煙燻肉腸來品嚐，德國豬腳在製作過程中頗為費工，先煮熟後再炸成金黃色後，再以烤爐烘烤至皮脆肉嫩的程度，光想這些流程都讓人覺得複雜了。

 

這道德國豬腳端上桌時已經貼心的把肉一片一片給切好，我們只需慢條斯理，好整以暇的用叉子緩緩的送入口中品嚐即可，這德國豬腳吃起來不僅皮脆肉質鮮嫩外，油脂分佈的十分均勻，讓人每一口吃起來還帶有QQ的口感，而粉紅色的肉質太誘惑人，看起來就好想吃，欲罷不能，在搭配一些酸菜一起入口可以有多層次的味道。

 

 

 

 

而搭配德國豬腳的黃芥末醬又帶來不同的滋味，看了有沒有很想嚐一口，其實無論單吃，或是沾醬吃都很讚的。

 

 

 

 

 

煙燻肉腸送來時一整條，我對它也是充滿期待，煙燻後的肉腸香氣十足，讓人每一口都好滿足！

 

 

吃完主餐後，送上了飯後甜點鮮奶酪，奶酪是店家自製，把鮮奶油和鮮奶的比例調好，起吃來香滑柔順，即使沒有什麼裝飾，但就實實在在的。

 

 

【WORTHY活西美式餐飲】以創意漢堡與多樣化美式料理，帶給消費者另一種選擇，用新鮮自然食材與手工方式料理，呈現食材最原始的健康風味，再加上主廚的創意巧思，每一道料理都是用心製作，用著平民價格給消費者高CP值的享受，環境也很適合三五好友聚餐，談天說地的好選擇，推薦給大家囉！