瑪姬的饗樂圈圈◎新娘秘書綠茵Maggie

板橋【霸子日式涮涮鍋】是一間平價涮涮鍋，好久沒跟Peiyu見面了，上次見面是去年五月去屏東擔任美華新秘工作時，到她家住一晚，也謝謝她帶我去墾丁逛逛。距離現在也差不多快一年了，聽說美華在不久前也生下一個健康的寶寶，聽到這個消息真是開心！

這次會跟Peiyu見面，說起來要感謝她的同學瓊慧，會跟瓊慧認識是先前她擔任我的客人阿巧的伴娘，後來瓊慧的朋友怡齡要結婚時介紹我給她，當怡齡的新秘，但我並不知道瓊慧也介紹了Peiyu給怡齡，幫怡齡拍結婚當天的相片；直到我前一陣子跟Peiyu在msn上閒聊，她跟我說3/14要來板橋工作，我再想說那麼巧我當天也在板橋工作，那時有預感會不會是同一個人，但沒在進一步確認。後來我們聊起來才知道，我們當天要去服務的對象正是怡齡，正因為這個機緣，我才有機會跟Peiyu相約中午先在板橋用餐，在一起到怡齡家幫她化粧和拍照。

這回我們選在距離怡齡家的新埔捷運店附近用餐，當天正值寒流來襲，是吃火鍋的最佳時機，也剛好Peiyu知道附近有一家霸子涮涮鍋還不錯，所以就決定再那裡用餐。這家霸子日式涮涮鍋位於文化路一段和介壽路口，店面一共有三個樓層，裡面的裝潢並無特別之處，室內弄的很乾淨，但這裡的座位並無傳統的圍著櫃台一整圈的，而是像一般餐廳的位子，其實我並不喜歡圍著櫃台的那種座位，因為那種座位都沒有地方可以放外套和包包，還頗不方便哩。

▲看了菜單後我決定點特級雪花牛肉鍋240元+10%服務費，先送來火鍋的食材，有大量的蔬菜和火鍋料，但唯一沒有我喜歡吃的芋頭，我記得每一家一定都會有芋頭的啊。

▲特級雪花牛肉片，看起來肉質並沒有很好的感覺，雪花肉片主要是油質較多，和瘦肉的部份分佈均勻，吃起會較軟嫩。

▲除了基本的醬料外，我的醬料還多了一個用蘿蔔泥和水果醋下去調的醬汁，是要搭配肉片沾來吃的，這個醬汁有股桔子的味道，我幾乎都用這個醬汁沾食材來吃，感覺很爽口。

 ▲Peiyu點的素食鍋，素食鍋等的較久，食材和我的火鍋料差別不是很大，但有芋頭，所以我跟Peiyu要了一塊煮來吃，鬆軟的芋頭真的很好吃。

▲餐後甜點有紅豆粥和奶酪可選擇，天氣涼涼的吃碗熱的紅豆粥，感覺會比較適合，雖然吃的很飽了，還是吃了半碗的紅豆粥，店家煮的鬆軟好吃又不會太甜。除了甜點外還有飲料，我跟Peiyu都選了熱咖啡，這裡的咖啡送上來就先加了奶精，喝起來蠻順口的，跟我想像中便宜的咖啡不同。

這餐吃下來真的很飽，我還剩下一些高麗菜吃不下，Peiyu剩下的東西還比我多呢！飯後怡齡和她老公開車來接我們去她家，晚上的宴客都需要我們幫忙，若不是參予怡齡的婚宴，我和Peiyu不知什麼時候才能這樣出來吃飯聊天呢，真的非常謝謝怡齡還有瓊慧喲！