過年的腳步近了,我也開始和朋友規劃十天假期要去哪裡吃喝玩樂,瑪姬上次來野柳地質公園時就注意到了【錦園漁夫料理】這間專賣活海鮮餐廳,有自家漁船捕獲的海鮮珍饈平價供應,相對在價格和食材的新鮮度就是沒話說,這天瑪姬和家人利用好天氣來野柳走走辦年貨,就順道先來錦園漁夫料理踩點用餐,把心得分享給大家,好讓過年還不知道何去何從的朋友,說不定就把行程排起來。
【錦園漁夫料理】
地 址:新北市萬里區港東路159號
電 話:02 2492 4950
營業時間:週一-週日10:00-22:00
官方臉書:錦園漁夫料理 (內有菜單)
【錦園漁夫料理】就位在野柳海洋世界正對面,過年走春來這裡可安排野柳金山萬里的一日遊,聽說過年會很冷,安排個泡湯之旅也是不錯的選擇!
錦園有貼心提供來店用餐客人免費停車的服務,不過車位有限,若當天沒車位了,也可以就停在門口超大的收費停車場,停一次50元哦!
每次來到這種海鮮餐廳,看到門口的水族箱陣仗就會目不轉睜的好奇探索,看到龍蝦、螃蟹、鮑魚、蛤蜊,還有悠游在水中的魚兒,每一種都很想來一盤!
因為這些活海鮮都由自家漁船捕撈,少了市場一層又層的成本,直接把價格回饋給客人,因此想吃新鮮又平價的海鮮來這裡就對了!
瑪姬個人對龍蝦真的情有獨鍾!口袋夠深來一盤是必須的!
你想得到的海鮮食材在這裡都有,可以在這裡直接料理內用,也可以買活海鮮自己回家烹煮。
萬里蟹最肥美的季節,很多人都會來萬里吃螃蟹,看是要三點蟹還是花蟹,一定是最新鮮的好貨。
錦園一樓的用餐區,整潔明亮,雖然沒有高貴的裝潢,但用餐環境是乾淨舒適的。
一樓的座位多半是4-8人的配置,桌數也不少哦!這樣來這裡就不會怕座位不多吃不到啦!
二樓的座位就多半是大圓桌,桌與桌之間也不擁擠空間更大,整個環境來說是蠻不錯的,雖然平常用餐客人絡繹不絕,但我也發現店裡地板不會黏黏的,這對很多人來說還蠻重視的,我也是其中之一啊!
二樓用餐區往窗外一看就是野柳海洋世界,左手邊就是野柳地質公園,這裡風景優美再加上美食,的確是假日休閒的好去處,像瑪姬很喜歡海邊,來這裡看海、喝咖啡、吃海鮮,可以把一日行程排得很充實!
每一次來餐廳最燒腦的就是要點什麼好料來品嚐,最簡單的方法就是參考店裡的人氣必點清單,先處理掉有選擇障礙的部份,其它配菜再看自己的心情決定。
菜單分門別類,有生魚片、熱炒、清蒸或煮湯,比較特別的還有泰式風味的獨家料理。
點好菜色後也去拿了一些飲料,有酸梅湯、可樂、果汁,也有酒精性飲品皆可自取,最後再結帳即可;店裡也有提供免費無限暢飲的熱茶喲!
小魚乾
只要來店用餐就會招待一份小菜,每天提供的小菜不同,今天是小魚乾,炒得焦香酥脆,愈嚼愈香,害得我胃口大開,好想快點吃到其它好料啦!
活蝦380
活蝦有兩種料理方式,可選擇單純燙好上桌,或是做成椒鹽口味,我們選了最能吃出蝦肉鮮甜的烹調方式,用燙的直球對決,活跳跳的蝦在高溫下留住自然鮮甜味,沾一下芥末醬油就夠美味了!
每隻蝦尺寸都很大,去殼輕輕鬆鬆就知道是好蝦!
因為夠新鮮蝦肉紮實飽滿又鮮美,裡面的蝦膏也不客氣的爆出來呢,吃的我吮指回味!
海瓜子150
到海鮮餐廳怎麼能錯過這道美食,蔥薑蒜大量放下去,再加上適度的調味,大火快炒就能迅速上桌,我和家人都喜歡吃海瓜子,大家筷子很有默契的齊下,盤中的海瓜子很快被我們消滅XDDD
牛蒡甜不辣(招待)
這是店家自己打魚漿再加上牛蒡絲去做成的炸物,剛炸好的熱呼呼,外層香酥內層軟嫩,用新鮮魚漿打出來做的甜不辣就是新鮮好吃!
黑胡椒風螺380
這道是季節限定美食,剛好讓我踫上了,瑪姬喜歡螺肉美食,這道黑胡椒風螺帶有滿滿的黑胡椒香氣,風螺要炒的入味鹽巴放得一定不能少,像這盤的黑胡椒放的很多吃起來才夠味!
吃風螺用牙籤輔助很快就能吃到,螺肉QQ的口感好適合來杯啤酒哦!
花斑魚二吃980
第一吃用魚頭加上嫩豆腐和蛤蜊煮湯,裡面的料放的多,魚頭的鮮味加上蛤蜊的甜味堆疊上去,只有一個鮮味足矣形容了,讓愛喝的家人們很快的讓碗底朝天了。
第二吃魚身用清蒸的方式去烹調,加入特調醬汁去蒸熟,起鍋前放上大量蔥絲再淋上熱油就可以吃到魚肉的鮮美滋味!
新鮮的魚肉軟嫩細緻也沒有魚腥味,用清蒸的方式最能保留魚肉的鮮味,單純的做法很適合好的食材。
咖哩蟹黃麵包380
看到超多麵包排排站好,讓麵包控的我忍不住想快點伸手去拿,呵呵!
黃澄澄的咖哩蟹黃滑順可口,有著濃厚的咖哩風味,加上麵包超柔軟的口感和濃濃奶香味,這個一上桌大家也沒在客氣,每個人都塗上厚厚的一層咖哩蟹黃醬,大口大口的咬下超滿足!大家都很懂吃CC
避風塘萬里蟹(秤重)
今天挑的是三點蟹,萬里蟹的料理有很多可選擇哦!可用清蒸、熱炒、蒜泥板條或是避風塘口味,這四種選擇都很美味,還真讓人有選擇障礙啊!
瑪姬最愛就是蟹螯這個部位啦!這裡的肉最多,可以大口咬下超滿足,三點蟹的肉質細緻又鮮甜,這時候來吃是蟹肉很飽滿的時節,我們選的這隻蟹肉肉就好多啊!
咖哩炒軟時380
登登!我們心中的第一名壓軸登場,這軟時蠻大隻的,看的出來肉不少,加上洋蔥絲、蒜末和咖哩去炒,濃厚的咖哩和蒜香入口就讓舌頭躁動起來,味覺上得到很大的反饋,所以榮登今天的冠軍!
台灣四面環海,海鮮料理也是大家愛吃的美食,台灣的海鮮平價又美味,難怪大家都無法抗拒海鮮美食,看完食記你應該也很想趕快去一躺野柳美食之旅吧!不妨說走就走哦!
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