新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

這是一家年輕人會喜歡的素食餐廳,就連平日吃葷食的人也會想嚐嚐的蔬食料理,就在【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】,素食人口持續增加,素食料理的變化也不再一成不變,瑪姬就發現新店素食餐廳中,有這麼一間嘟斗蔬食,不僅環境優美吸引許多網美來訪的蔬食餐廳,平常葷素不忌的瑪姬對發掘美味的素食很有興趣,因為我發現其實有很多素食可以做得美味可口,嘟斗蔬食正是網路上評價不錯的素食餐廳,對想換換口味的我來說是不錯的選擇!

Doodle蔬食嘟斗蔬食】
     址:新北市新店區永華街5(捷運七張站2號出口對面)
     話:02 2916 0726
營業時間:11:30-21:00
官方臉書Doodle蔬食 嘟斗蔬食(內有菜單)

Doodle蔬食嘟斗蔬食】位在新店七張捷運站二號出口對面的永華街,走近街口就能看到有著黃色小鴨在咖啡杯裡泡澡的招牌,一眼望去有著庭院深深綠意盎然的戶外坐位區,讓人頗有來到度假景觀餐廳的味道。

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

我特別喜歡這個戶外座位區,天氣涼爽時坐在這裡用餐的氣氛是不錯的!

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

來訪時是平日已經過了用餐時間,但店裡還有一半的顧客還在用餐,生意相當不錯!

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

我也很喜歡店內的氣氛,輕工業風和戶外座位區的感覺不同,牆上幾幅風格畫作也裝點出老闆的品味鑑賞力!

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

二樓的部份有二間可容納6-10人的包廂,老闆彿心來著並沒有多收包廂費,只要是人多的團體就可安排在有獨立空間,可以包場或會議用餐的好地方,是少有素食餐廳可以有的空間,可多加利用。

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

店裡不收服務費,提供自助的餐具調味料和開水。

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

蛋糕櫃裡有每日現做的各種可口蛋糕,像法式蘋果塔起士布丁塔和布朗尼我都很想嚐嚐,下回有機會可以來這裡吃下午茶。

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

今天主要來吃素食自然是要點主餐,主餐有義大利麵燉飯早午餐,皆可加價搭配成套餐,套餐的內容多了前菜湯品水果和甜點,每週都會變化內容,相信常吃素食的朋友也可以多來幾次也吃不膩!

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

店裡有提供免費WIFI

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到七月底前消費滿四百元可得到一張摸彩券,可好好把握最後幾天的活動時間。

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另外加點的前菜和飲料先上來,可以先墊墊肚子,基本上等待上菜的時間並不會太久。

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脆皮薯條120元, 薯條本身外酥內軟,搭配蕃茄沾醬,即便冷掉後口感不失,依然美味!

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

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新鮮金鑽鳯梨芒果汁140元,看到夏天的水果盛品金鑽鳯梨和芒果的結合我就必點,喝起來的口感盡是水果自然的酸香甜美,二者水果的風味融合卻不衝突,營養又好喝的現打果汁。

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

泰式冷麵套餐328元/單點230元,這是夏天新推出的料理,一看到菜單我毫不猶豫的就點上它。

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夏天炎熱的天氣食慾不振,通常冷涼的食物會比較讓人有食慾,加上泰式風味的調味,相信是許多人心中的首選!

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

這道泰式冷麵的內容看起來就很開胃,主要以根莖類的小黃瓜、蓮藕、紅蘿蔔、茄子和蕃茄等食材,色彩鮮艷繽紛。

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

看到裡面有蓮藕就很開心!尤其是涼拌的蓮藕我超愛,爽脆可口讓人會想再多吃一些。而且我發現這裡的食材不是用炸的,這比較符合我的需求,熱量少一點、健康多一點。

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

餐點多附了一片檸檬,若喜歡酸味重一點的朋友就可以自己增加酸度,不過我個人嚐過後是覺得味道夠了就沒有再多擠檸檬提味了,若擔心泰式醬汁會太辣的朋友亦可安心點,這道泰式冷麵辣度並不明顯,順口吃很清爽開胃,若喜歡辣一點的朋友也可以自己再加調味料喲!

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

料多到整個蓋住底下的麵條,麵是用螺旋義大利麵,口感偏有嚼勁,吃的時候再把食材和麵條充份拌勻,感受泰式風味的醬汁在整個麵點裡。

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

這裝前菜的餐具也太可愛了,是個小鍋子的造型,前菜是蒔蘿馬鈴薯,配上小蕃茄和新鮮菇類,蒔蘿是很多北歐料理會加在裡面的香料植物,用在這道馬鈴薯料理中增加風味又好吃!

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

湯品是黑豆蓮藕湯,今天真是來對了,吃了不少我愛的蓮藕,這道黑豆蓮藕湯加了薑去調味,喝起來有活化味覺得作用,但它並不會很辛辣,只是讓這道湯的風味更加不同。

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餐後的水果是盛夏時令西瓜和芭樂。

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甜點則是紅豆抹茶凍,這也是自製的甜品,抹茶本身濃厚帶有些許苦甘的味道,加上甜而不膩的鬆軟紅豆中和在一起,甚為美味。

新店素食【Doodle蔬食 嘟斗蔬食】年輕人會喜歡的蔬食餐廳/新店七張蔬食/新店七張素食

這樣一個套餐再外加一杯飲品,一個人可以飽足又美味!用餐的環境氛氛也很好,難怪來過不少網美和年輕一輩的素食者,是瑪姬品嚐過後也想推薦給大家的素食餐廳。

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