聽過球賽有主場的，沒想到餐廳也有主場？！位在板橋南雅夜市商圈的【麥晶鮮釀啤酒】就是一間以兄弟迷主場餐廳，也是一家德國啤酒主題餐廳，以創意料理和鮮釀啤酒來吸引饕客，今晚我們就是被吸過來的！
【麥晶鮮釀啤酒】緊鄰熱鬧的南雅夜市，從捷運府中站一號出口步行約5-7分鐘，或是像我搭火車到板橋車站再轉班次很多的99路公車直接到南雅夜市下車，站牌就在麥晶門口，十分方便。
這裡除了是兄弟象迷主場，會有大螢幕轉播運動賽事，每周三、五、六晚上8-11點也有Live Band的表演，周日演唱的時間是晚上7點半到9點半，駐唱的歌手有不少參加過電視歌唱比賽，實力都不錯，喜歡聽現場演唱的朋友不要錯過。
店裡最顯眼的裝飾應該就是牆面的德國國旗和碑酒桶了，連服務人員的制服也是德國國旗的顏色。
店裡的燈光偏暗，也沒有華麗的裝潢，主要就是營造一股朋友團聚的氣氛，來這著就是單純吃美食、聊聊天、看球賽、聽音樂。
店裡的消費方式，每人最低200元，收10%服務費，用餐限2.5小時，若無客滿則不在之限。而為了維護一個健康休閒的環境，這裡是禁止玩牌、賭博和擲骰子；還有店裡希望來店的客人都能開心放鬆，飲酒也要適量，如遇飲酒過量而嘔吐者，需加收場地清潔費一人500元，大家還是要注意一下自已的酒量，才不會敗興而歸。
店裡有推薦菜色，有許多種類，都是蠻適合聊天喝酒的美食，我們今天也點了其中幾樣。
也有雙人套餐的選擇，可省去很多麻煩。
比較少見的這裡還有火鍋，啤酒鍋倒是很想試試，可惜怕吃不下就沒點。
招牌主餐裡的德國豬腳是一定要點的，其它也有牛、雞、豬排和德國香腸綜合拼盤。
來這裡就是要喝德國啤酒啦！店裡最HOT就是大麥和黑麥啤酒，今晚就各來一杯品嚐。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
不喝酒的也有其他飲料可選擇
也有調酒類的飲品
「德式啤酒烤豬腳」400元，這道豬腳是用黑麥啤酒醃過後烘烤，送上來已經貼心切好數塊，但依然有豬腳的形狀，底下舖著酸菜，旁邊有新鮮蔬菜裝飾，看來讓人食指大動。
這豬腳烤得色澤很漂亮，夾起一塊裡面的筋和肉都還保存著濕度，吃起來口感很Q，而且很好咬，吃得到筋的Q度且不硬，而且在油脂多的部位也沒吃到什麼肥肉的感覺，整盤吃完瘦肉的地方不乾柴，油脂多的地方是Q的，烤的火候直接給100分，是我近期吃到火候控制最好的豬腳。
沾上一些黃芥末醬帶著微酸滋味正點
酸菜的部份味道不會太酸，但混合著特別的香料，吃起來口感難以形容，可能要大家自已來試試便知分曉。
大麥啤酒呈金黃色澤，泡沫細緻潔白，喝起來口味柔順不苦澀，酒精濃度是5.9%，我個人喜歡這啤酒的口感，而且一杯500CC賣100元也相對便宜呢！而黑麥啤酒是採用慕尼黑的黑麥芽，喝起來有股焦香帶著柔和的苦味，個人覺得加點冰塊喝起來更順口，酒精濃度同樣也有5.9%，500CC售價120元也很合理。我覺得麥晶的啤酒喝起來都很順口，手工鮮釀的技術很高。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
這樣的德國豬腳配啤酒是不是超級無敵搭。
「啤酒鮮蝦」450元，這道是用大麥下去烹煮，在加上洋蔥、大蒜、辣椒下去調味，聞得到啤酒的香氣，吃起來鮮蝦更美味，蝦肉也很鮮甜紮實，這道也是必點的下酒菜，推～
還沈醉在啤酒蝦的美味之中，此時隔壁桌的客人點了大麥和黑麥啤酒各一柱，請商借拍，這一柱是2500CC，大麥是450元，黑麥540元，多人分享更划算。
「辣味雞翅」160元，底下襯著炸薯條，上面插著一面瑞典的國旗，莫非是瑞典口味的雞翅。
雞翅烤得很香，也很入味，還保有肉汁，而所附的辣醬又麻又辣，我一下沾太多辣到流淚，這看起來不太辣的辣醬，辣度和一般吃到的很不同，敢吃辣的朋友可以來挑戰看看。
「墨西哥雞肉捲」180元，裡面包著大塊烤得香嫩的雞肉，再加入洋蔥、甜椒、蔥花和起司，用捍得薄薄的餅皮捲起來，烤到香香的上桌，又是一道讓瑪姬嘴巴停不下來的美食。
「經典凱撒沙拉」150元，除了生菜還加了蕃茄、玉米、鹹橄欖、麵包丁和水煮蛋，裡面的凱撒醬調得剛剛好，不會太多太膩口，麵包丁吃起來好酥好香呢！
今晚又讓我們有一個愉快的周末，邊看好看的球賽邊聊天，吃喝也盡興，這裡美食好吃酒好喝，氣氛更是很適合三五好友相聚，實在很棒啦！
【店家資訊】
地 址：板橋南雅南路一段8號 (捷運府中站一號出口步行約5-7分鐘)
電 話： 02-2272-7007
營業時間： 14:30-02:00
官方臉書：麥晶鮮釀啤酒
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