五月份來宜蘭二次,除了有很多地方想去外,美食的搜羅也在計劃之中,剛好因為朋友的朋友在宜蘭五結新開了一家【勁牛牛排】牛排館,因此就決定去宜蘭玩時順便拜訪。

 

宜蘭羅東五結【勁牛牛排】羅東超大份量高CP值平價牛排。飲品、濃湯、烤吐司自助無限供應

 

【勁牛牛排】的地理位置就在靠近羅東火車站約5分鐘車程的五結路三段,對面有二家頗為知名的雍仔雞和炒話題餐廳,這是是五結鄉的主要幹道,往來的車輛很多,因此想拍個店面外觀得冒著生命危險,外觀的部份我想不是重點,今天來的目的就是要品嚐這裡的美味餐點。

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不過走進來可讓我頗為吃驚,這裡不是賣平價牛排嗎?怎麼感覺來到的歐式西餐廳的錯覺,我昨晚雖然沒有睡到很飽,但應該還不至於眼花XDDD

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一般平價牛排店的環境座位都很普通,從此處我看見了老闆的用心,要讓來這裡的顧客以平價消費,得到高級的享受,非常值得給一個讚!

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除了一樓的座位區外,二樓也有座位區,整間店可容納下不少人,而雖然沒有華麗裝潢,但簡單溫馨的風格有給人「家」的感覺,這也是老闆的發想,他希望來這裡的客人都能感覺舒適。

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平價牛排少不了的自助區

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飲料有含糖的紅茶

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還有自己動手的烤吐司

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是有香蒜抹醬的喲!

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還有玉米濃湯,以上這三種都是自助吃到飽的,只要來店點一客排餐就行喲!

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桌上有牛排醬、辣醬和黑胡椒粒可自己添加

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來看看菜單要點什麼來嚐嚐

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這裡有主廚推薦、招牌特製和重量級雙併餐,分別以質和量來區分,提供給顧客不同的選擇。

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桌面上有店家的一些資訊,也特別提到使用的肉品是原塊肉而非組合肉,更不使用嫩精來欺騙消費者,使大家吃得安心健康。

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自已動手烤香蒜吐司也是一種樂趣,火候可以依自己的喜好去控制,烤好後熱呼呼,外層酥脆還有蒜香的迷人風味,在吃排餐前來上幾片,先墊墊肚子。

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當然也要先來一碗熱熱的玉米濃湯,加一點黑胡椒來提味,是我一般常吃的調味。

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瑪姬超久沒喝酥皮湯了,因此加價點了酥皮湯來嚐嚐,仔細瞧這酥皮蓋子是呈現圓型螺旋狀的,烤出來的味道很香,吃起來外層很酥,內層還帶著軟Q的口感,重點不油膩,吃起來讓人覺得滿足!

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裡面同樣也是玉米濃湯,有玉米粒外還有火腿片和洋蔥,濃淡適宜的味道,讓人先暖暖胃。

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這時候我們點好的排餐也上來了,瞧瞧這鐵板上的蓋子,也太高級了,這不是一般五星級飯店才有的那種材質?老闆居然用那麼好的東西,一看馬上加分!

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食量大的我特別選了重量級雙併的排餐「鮮香精選沙朗牛排+梅花豬排」,看看這鐵板用的是大圓型,裡面的份量十足,二大塊肉排就在眼前讓瑪姬有點吃驚!我印象中的雙併通常份量都會減半,沒想到這裡的雙併其實就是紮紮實實的二塊肉,這下我可能吃不太完了,還有鐵板麵呢!這男生來吃比較剛好XD

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右手邊是沙朗牛排,左手邊是梅花豬排,一次可以吃到二種口味很幸福!

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除了超大二塊肉排外,還附鐵板麵、甜椒、杏鮑菇、黃瓜和太陽蛋,在配色上很引人食慾。

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牛排我選擇七分熟,先切開來看看裡面是透著淡粉紅的色澤,厚度約1公分,吃起來的口感是比較有嚼勁,某些地方也會有點筋,但不會不好咬。以平價牛排的肉質來說味道雖不算濃郁,但也是不馬虎的品質。

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梅花豬也來品嚐看看,除了口感有嚼勁的特色外,它的肉質香甜,在煎過後透著一股香氣,而且吃在嘴裡愈嚼愈香,味道不會輸給松阪豬喲!而且店裡的肉品在經過仔細處理後,還必須經過一道馬殺雞的程序,這也是讓這道梅花豬排吃起來的口感不乾柴的原因,喜歡豬肉的朋友不妨試試。

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戳破這太陽蛋讓黃澄澄的蛋液傾瀉而出

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排餐上來後當然也少不了要有醬汁來搭配,附黑胡醬和蘑菇醬,店家使用的醬汁都是自己親手做的,並非用現成的醬汁來代替,因此要有美味的醬汁來調味,也就得親自來品嚐了,別的地方可吃不到喲!

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尤其大推這黑胡椒醬,口味獨特真材實料,無論沾肉排吃或是拌入鐵板麵中吃味道都很香,辣度也不會太辣。

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「卡滋金黃雞排」這雞排也有臉那麼大一個,一點都不含糊,實在好驚人啊!

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而且這金黃色澤那麼美麗,看了就好想吃!

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切開來肉汁還隨著組織流下來,入口在嘴裡香氣四溢,雞肉軟嫩且皮是脆的,連皮帶肉一起吃也很OK

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「十盎司特選沙朗牛排」也是像臉那麼大一個,份量都好重量級哦!

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牛排煎至七分熟,切開來一看裡面的肉質還呈現著淡淡的粉紅色且不見血水,而吃起來的味道果然是吃穀物長大的牛隻,有草原的味道,牛肉的味道也比較香甜。

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「鮮嫩細緻冰島鱈魚排」這鱈魚排的外層鋁泊還刻意摺成台灣型狀,就連鱈魚的份量也不輸牛排,比我的手掌還大,而且目測超過二公分的薄度,老闆是彿心來的,這也太便宜,CP值太高了吧!

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鱈魚排的上層是店家精心調製的袐方醬料,以老薑、蔥、辣椒和黑胡椒,調出一個黃金比例,吃起來味道很香且口味較重,但卻不搶魚肉的鮮味,層次分明。

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而這鱈魚的肉質鮮甜柔軟,輕輕入口不太需要咀嚼就能吃下,這道讓我有意外驚喜!

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最後老闆特別端出來的殺手鐧「橙汁蜜地瓜」來收服我們,這是自己挑選品質好的地瓜回來做的,它吃起來十分鬆軟,而且還有橙汁的風味,甜度也不會太甜,是一道特別的甜點,很難得在牛排店可以吃到,而且老闆還會準備一些不同的東西,讓人每次上門都有些驚喜和變化。

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這應該是我目前吃過質感最好的平價牛排,無論是環境上的用心,服務親切迅速,而且以平民的價格提供優質的食材和超大的份量,有機會到羅東不妨來試試【勁牛牛排】,相信不會讓人失望喲!

 

 

【店家資訊】

地     址: 宜蘭縣五結鄉五結路三段202號

     話: 03-960-5151

營業時間:AM11:00~14:00&17:00~22:00(周二公休)

官方臉書: 勁牛牛排

 

 

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