有一陣子沒吃韓國烤肉了!

看到這檔三朵花吃到飽的單人免費體驗,讓我躍躍欲試

雖然一個人去吃烤肉有點奇怪!感覺吃烤肉有伴較有趣

不過嘛!單身女子時間自由好安排,想吃就走不必等

選了一個空檔就單槍匹馬去吃烤肉啦!

 

 

 

 

【三朵花炭火燒肉。鍋物】,就位在西門町捷運站附近,步行十分鐘可抵達

我也有很長一陣子沒來西門町了

吃飽正好可以逛街,消化一下^^

 

 

紅底白字的招牌很顯眼讓人一眼就找尋到目標


 

 

 


 

 

 

一整面的落地窗明亮潔淨,牆上還貼有許多名人的推薦海報


 

 

 


 

 

 

每一桌都是沙發座椅舒適寬敞,桌面也很大

有雙人座和四人座,每個桌面也都有一鍋和炭火爐


 

 

 


 

 

 

更往裡走是以巴洛克式的歐風室內風格

一眼望去白淨典雅,在柔和的燈光氣氛之下,就像來到西餐廳

潔淨舒適的感受讓吃燒肉也很有格調,整個氣氛都不一樣了


 

 

 


 

 

而另一側還規劃了日式風格的座位區

整間店有東洋風和歐風二種設計,別樹一格


 

 

玻璃牆上還有名人的簽名喲!

 

 

 

店內唯一需自取的就是飲料,有檸檬紅、可樂、汽水及葡萄汁可選擇

 

 


 

 

 

洗手間也很大間,鏡面上有粉色的小花裝飾

 

連擦手紙盒也都是滿滿小花,讓整個空間感覺好極了!

 

 

 


 

 

裡面還有貼心的棉花棒、潄口水和護手霜呢!


 

 

 

讓洗手間空氣清香的芳香包也是花朵造型的


 

 

 

環顧店內一周之後坐下,才開始看看菜單,封面以金色+紅色燙金呈現質感


 

 

 

這次的體驗方案是超值588單人燒肉+鍋物吃到飽

店裡的東西全部都能吃到,無論是烤肉的食材,還是各式鍋物

驚訝的是連韓式料理、小菜也一應俱全

只要你喜愛的菜色都能點來吃

據說之前的經營方式是以單點吃到飽的服務

後來因應西門町商圈年輕族群聚集的特性,改為388&588二種吃到飽的方式

雖是薄利多銷卻堅持選用高檔食材,不打折讓消費者吃到最好的食材

包含像是日本廣島生蠔、每日基隆現流活魚、圓鱈、鮭魚片等等

這點頗讓人感動呢!必竟開店就是要賺錢的,不創造利潤店就無法經營下去

能有這次的體驗實在很珍貴,一定要好好的介紹給大家


 

 

 

除了588的特級享受外,想吃平價超值的也有提供哦!

288的部份主要是吃鍋物的部份,食材選擇不少

388的部份就是單純吃燒肉,給不同群組的客人,依自己喜好選擇


 

 

 

如果你以為這樣就沒了,那就錯了,翻開下一頁還有素食及韓國烤肉呢!

這點在菜單的設計上很聰明,兼顧到各階層的消費族群,一網打盡啊XD


 

 

 

坐定後服務人員也送上了燒灼炙熱的炭火

感動的是為了讓顧客最感用心是百萬裝潢的下吸式抽風設備

讓油煙無法沾染上身,不怕吃完燒肉後頭髮和身上充滿異味

實地測驗後果真身上都沒燒肉味,實在太棒了!


 

 

桌上擺放整齊的餐具


 

 

桌邊還有像七味粉、胡椒塩粉及玫瑰塩

後排的三朵花是和店名相呼應的裝飾品,也是原子筆哦!


 

 

漂亮的瓷湯杓,還特別用工具立起來,頭一次見

另外也送來一只玻璃杯,還是冰鎮過的

我就拿著杯子去裝了檸檬紅茶來喝,檸檬紅茶不會太甜,味道我蠻喜歡的


 

 

特別介紹這唯一的沾醬,是蘋果味噌醬,可沾任何肉類或海鮮

我大部份用來沾肉類,嚐起來酸酸甜甜的滋味

沒想到蘋果和味噌融合在一起的滋味是如此美妙

 

 

接下來就是介紹我今天食用的菜色了

服務人員在詢問過是否有特殊的肉類不吃後,就幫我搭配店裡的人氣菜色

這道是去骨牛小排,表面看起來是鮮血的顏色,中間的部份有點筋

每片厚度約0.2公分,吃起來帶有嚼勁,也吃得到牛肉的香味

沾上蘋果味噌醬後和原味的感覺不太一樣,二種各有千秋,不分軒至



 

 


 

 

一層瘦肉一層肥肉的牛五花,分佈十分均勻

雖然我烤至微微的焦香,吃起來卻十分可口,反而充滿香氣在口中

而且不因為烤過頭肉質變硬,咀嚼起還是十分有彈性喲!


 

 


 

 


 

 


 

 

接著送上藥膳土雞鍋,本來也有考慮韓式泡菜豆腐鍋

想說燒肉不點雞肉就來嚐著土雞鍋吧

所有的食材都是新鮮下去現煮的,除了現切土雞肉外,還有青江菜、金針菇等等

土雞肉十分新鮮有彈性,藥膳鍋底在煮滾後也整個入味到食材裡


 

 


 

 


 

 

雪花牛的顏色鮮紅,油花分佈十分均勻


 

 

烤起來後十分有彈性,咀嚼在口中滿滿牛肉的香味

所有牛肉中我最愛的就是肉質鮮嫩的雪花牛,每次必點的


 

 

霜降板鍵牛,每種肉看起來長的都差不多,我邊吃邊做筆記

要不然回到家肯定忘光光XD


 

 

原本看似長條狀的牛肉在下爐烤後就縮了起來

吃起來一樣肉香四溢,味道也很正點


 

 

豬五花還未烤前呈現的油花亦十分漂亮

吃起來還是跟牛五花一樣柔嫩多汁,尤其表面烤至焦香處,十分美味!


 


 

 


 

 

吃完好多肉之後輪到海鮮上場了

我有跟店員說我不吃魚,他說好可惜啊!他們家的魚最多了

但沒辦法,我怕魚腥味,還是不敢嚐試,所以他們就幫我配了其他的海鮮

嘿嘿!看到這三個小沙碗猜猜裡面是什麼東西?先賣個關子^^

讓我們繼續看下去。。。。。


 

 

 

鏘鏘!謎底揭曉~分別是干貝蛤蜊、奶油螃蟹和燒酒蝦,你猜對了嗎?


 

 

這碗是滿滿的干貝蛤蜊,經過炭火煮滾之後,一顆顆的蛤蜊像花兒般綻開

雖然蛤蜊不大,但肉質鮮美,讓原本不太敢吃蛤蜊的我也全部清空

搭配切塊的干貝一起煮熟後,底下的湯汁更是精華

喝了幾口味道甘醇鮮美啊!讓我有種原來蛤蜊湯那麼好喝,完全沒腥味呢!


 

 

這道燒酒蝦原本也是我期待的,不過酒味過淡,因此沒煮進蝦肉裡,有點可惜!

不過蝦兒的肉質飽滿鮮美又有彈性,食材很新鮮!


 

 

奶油螃蟹的肉質飽滿又鮮美,奶油的香味是這道料理美味的關鍵!


 

 


 

 

野菜燒的部份店員建議我二種推薦美味料理

一種是起司拔絲地瓜,聽到這個名字我眼睛都亮了起來

這二種東西都是我愛吃的,把它組合在一起不是針對我來著的嗎!

你看看這蒸熟的地瓜黃澄澄的,加上滿滿的起司

放進爐火裡烤之後會變什麼樣,我也很好奇


 

 

另一個則是奶焗花椰菜,花椰菜的營養成份豐富,我平常就愛吃

所以當店員推薦時,我點頭如搗蒜,感覺他好像猜中我的心意~

呵你看上頭滿滿的起司是不是超誘人,起司真是我的最愛!


 

 

 

大約煮了五分鐘後,服務人員過來確認起司融化了沒

並且幫我把二者充分拌勻


 

 

 

你看看拌勻後顏色是不是超美的!跟剛剛未煮之前完全兩回事


 

 

你看那拔出來的絲超明顯的!大家一定很奇吃起來是什麼味道吧!

地瓜原本的甘甜美味和起司的香濃滋味融合在一起,

口感綿密讓人一口接一口停不下來,最後是整碗吃光光,太好吃了!


 

 

奶焗花椰菜則是加了塩巴調味後,味道變得鹹香

花椰菜上也盡是起司的牽絲,花椰菜加起司一起煮還蠻對味的!


 

 

 

 

生吃廣島生蠔是我人生中第一次大挑戰

老實說光看到白白滑滑的生蠔我就退避三舎,尤其它有股恐怖的土味!

三朵花的生蠔是特別加了檸檬汁和蒜末做成的醬汁去除腥味

讓我本持著大無畏的冒險犯難精神,為了美食撩下去

送上來後店員說這個一定要生吃,否則烤過後味道盡失

雖然有了去腥的醬汁,但入口後我依然感覺到那股令人害怕的味道

我勉強吞了進去後,猛灌檸檬紅茶去除口中的味道

可惜我個人因素,還是無法嚐出生蠔的滋味,以後還是不要嚐試了XD


 

 

吃完生蠔後我點了塩蔥牛舌,這是一道我喜歡的料理

一片片新鮮的牛舌烤過後,再加入一旁的蔥末,捲起來一起食用

這特製的蔥末有加入了胡椒和麻油,吃起來和牛舌的肉質很搭喲!


 

 


 

 


 

 

後來我叫了一小盤的辣炒年糕,想嚐嚐這裡的韓式料埋,口味道不道地

辣炒年糕送過來時,顏色紅通通的很漂亮,看起來就好好吃的感覺

實際嚐起來年糕很Q,味道弄得很好吃,不過對我來說辣度高了點

我跟服務人員反應後,他還貼心送上開水,給我去辣!


 

 

韓式泡菜也是唯一叫來吃的小菜,辣度剛剛好

據說是店家自己醃漬的,味道我覺得挺好吃的哦!


 

 

 

最後一道菜是椒塩蝦,蝦子看起來很新鮮,上頭已經灑上了許多椒塩


 

 

烤熟後的蝦子紅通通的,看起來也很飽滿結實

實際上吃起來蝦肉鮮甜美味,口感也很紮實


 

 

 

最後送上冰淇淋,口味有香草、巧克力、草莓和芋頭,我就各點一球嚐嚐味道

吃完燒烤後,來上冰淇淋也挺享受的,尤其在那麼熱的夏天吃!


 

原本我還點了烤麻糬,以前在別的地方吃過後就念念不忘那好滋味!

不過這次我是棄械投降了!我的胃好像在吶喊,不要再塞東西進來了XD

我想美食當前雖然不吃可惜,但在飽足之後,勉強再吃進去的東西也是徒然

嚐不出好滋味啊!所以我還是停在最美好的時刻就好!以後有機會再吃囉!

 

 

吃完這餐我真的不誇張,是挺著肚子出來的

沒想到吃到飽的食材那麼棒!讓我吃的津津有味又好滿足

雖然是一個人來吃飯品嚐美食,但一個人反而更能專注於品嚐食物的美味

三朵花給我的感覺環境清爽、食材新鮮美味

服務人員也親切有理(而且還很帥)

介紹好的美食給大家,有機會來到西門町,不妨來三朵花碳火燒肉一嚐好滋味喲!

 

 

 

 

*來了就讓我知道一下嘛, 不要不留痕跡, 我都會去回訪哦! 你的鼓勵是我發文最大的動力, 謝謝賞文^^

 

 

 

 

 

 

 


 
 

 

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