【SkySon天子舒芙蕾】是來自法國的舒芙蕾頂級甜點，Souffle法文意指「蓬鬆地脹起來」。一種讓人有細綿舒服的想像，很想送進嘴裡感受它帶來的極緻享受。現在可以在家就享受到宅配到府的頂級舒芙蕾，超方便的。
【SkySon天子舒芙蕾】位在南投埔里的創始店，至今已擴及中台灣有六家門市，是許多人到埔里想到的必買拌手禮。而今天我就在家享用，想吃不用大老遠跑去埔里買，宅配這點就真的無遠弗界到處都可以吃到美食。
收到貨時看到包裝是簡約的設計，從外盒就看到草莓口味的圖案和字樣，並附有同花色的手提紙袋，如果要送禮也很方便。
打開來是木紋的紙盒包裝
掀起盒蓋就能看到烙印著SkySon字樣的舒芙蕾
要吃的時候直接把盒子打平，方便切取
「大湖草莓舒芙蕾」780元，店家打破市售傳統規格，把尺寸增加到6.5吋，選用頂級食材：大湖香水草莓、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳製成。
從側面看透著淡淡的草莓粉紅色，質地膨鬆細緻的感覺。
在切的時候就感受到下刀紮實又柔順的感覺，一般舒芙蕾出爐時蓬鬆，但冷卻後即塌陷，為了改善這個缺點，店家研究了很久讓它能保持美味的口感又不會塌陷。
經烘焙後舒芙蕾質輕而蓬鬆，冷藏保存後可以放在室溫回溫，品嚐的口感最好，吃起來有濃郁的乳酪起司風味，當然還有草莓的酸甜香氣在裡面，入口用舌頭的溫度化開來，讓整個味道溢滿口腔。
原本不太敢吃乳酪的小妞，在我的建議下嚐了一口後，發現味道挺喜歡的，結果還多吃了一塊，害我只嚐到小小一塊很不過癮！
想品嚐入口即化的舒芙蕾，就上SkySon天子舒芙蕾官網查詢，宅配到府輕鬆品嚐美食，何樂而不為！
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【店家資訊】
地 址：南投縣埔里鎮中正路887-1號
電 話：0963-239-172
營業時間：09:00-18:00
官方臉書：SkySon天子舒芙蕾
官方網站：SkySon天子舒芙蕾
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