【聖祖食品】是專賣金門貢糖、牛肉乾、金門麵線及各種傳統點心的食品店。聖祖食品從一開始是貢糖專賣店，到今天包含了金門在地各種名產的食品店，在金門有觀光工廠，可在當地體驗金門貢糖DIY體驗，並可參觀整個生產流程，從中了解要入口的食品是如何而來的，可以更放心的去品嚐美食，還能從中得到樂趣，這也是為何很多人喜歡參加觀光工廠行程，吃喝玩樂一站到底。
【聖祖食品】
地 址：台北市松山區八德路三段122號
電 話：02 2579 3832
營業時間：週一～週日10:00-21:30
官方臉書：聖祖食品
觀光工廠：金門縣金寧鄉伯玉路二段301號
電 話：08 232 3456
營業時間：週一～週日09:00-18:00
【聖祖食品】台北門市就位在台北小巨蛋附近，搭捷運就坐到台北小巨蛋，搭公車也很方便。
店裡的自製產品包含貢糖、金門麵線、牛肉乾、烤紫菜、海苔等金門名產，可以在這裡都買到，超方便的。
伴手禮盒的款式也不少，在特殊年節送禮體面又大方，而且還是飄洋過海來的伴手禮。
聖祖貢糖是金門第一名的貢糖品牌，在近年也開發了不少口味，不再只是原味一種選擇，除了廣為熟知的一般貢糖外，也有軟貢糖，不僅引起我的好奇心，口感上不知會有何差異。
有一般甜口味的也有鹹甜交織的口味，選擇上更多元化。
門市有提供試吃，瑪姬選了幾種自己喜歡，而平常也不太能吃得到的口味來嚐鮮，無論是傳統原味，還是鹹甜交織口味的都讓人喜歡，吃得到香濃花生的香氣但又不甜膩黏牙，現在的貢糖改良的讓人接受度很高。
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喜歡金門麵線和牛肉乾的朋友也不要錯過採買，有金門產地的牛肉乾，也有來自台灣本島製作的牛肉乾，瑪姬試吃味道很濃厚，肉質也不乾柴，口味的選擇也多到讓人會有選擇障礙。
到門市試吃也有熱茶可搭配，貢糖搭配無糖的茶品或咖啡最對味。
今天剛好門市有舉辧貢糖DIY的課程，瑪姬也順便來小試身手做看看，體驗做貢糖的樂趣。一般來說這樣的課程都是在金門本地的觀光工廠有安排，門市是特別有活動才有安排。貢糖DIY的所有工具和材料都在桌子上，我們體驗製作的是豬腳軟貢糖，參加這樣的體驗課程費用是399元，但會送一張100元折價券，可在現場抵用所選商品，算是有吃又有拿的體驗課程。
製作流程是把麥芽糖放入銅鍋中加熱，待起泡後關火放入花生粉充分拌勻，在體驗過程中可感受到從一開始的輕鬆到稍微需施力來攪拌的過程。
接著放到枱面上用刮刀反覆輾壓均勻，就可以切割成並量好一定的重量，再把豬腳的內饀包進做好的餅皮中，在手中滾成圓球狀後放入模具中壓緊實後，就大功告成了。
豬腳軟貢糖是素食可食用的貢糖，豬腳的內饀其實是用麥芽糖去做成像豬皮般ＱＱ的口感，吃起來也真有點相似；而軟花生現場製作還溫溫的，吃起來甜度很剛好，而且不會黏牙，跟我原本想像軟貢糖應該會黏牙的印象不同，放涼後就可以帶回家享用。
家喻戶曉的金門貢糖和牛肉乾是去金門旅遊必帶的伴手禮，現在即便不去金門，在台北聖祖食品門市，一樣可以買到喜歡的各種食品，不用搭飛機超級方便，想吃金門貢糖和牛肉乾時，不用日夜思念了。如有機會到訪金門不妨到聖祖食品觀光工廠來參加貢糖DIY的體驗課程，相信會讓金門之旅行程更加豐富難忘。
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