基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

小文肉羹魯肉飯】是基隆中山區的在地知名美食,從小到大一直住在基隆,基隆美食的好味道,在我四處走跳到處旅遊,品嚐當地美食的經驗中,必須說,基隆的美食小吃味道一直是我最引以為傲的!尤其是肉羹、魯肉飯這兩大平民銅板美食,花少少的錢就可以飽餐一頓,滿足口腹之慾也得到好心情!這天就在住中山區的好友帶隊下第一次來踩點,分享基隆人對基隆小吃的評價。

【小文肉羹魯肉飯】
地      址:基隆市中山區安一路44號
電      話:
02 2426 3379
營業時間:10:00-20:00(週四公休)

小文肉羹魯肉飯】位在基隆中山區的安一路上,鄰近安樂市場周邊,瑪姬這天和朋友約好來個中山區美食+安樂市場採買趣的半日行程。對中山區的朋友來說這間小文魯肉羹肉飯是人氣排隊美食,接近中午時分小文的店門口已排成一條外帶美食的人龍,還好我們是選擇內用,直接走進店裡先找好座位,再到內用排隊區來點餐即可。

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

店名雖然叫小文肉羹魯肉飯,但其實賣麵也賣便當,外加必點的肉羹和魯肉飯的超級絕配美食組合;餐枱上排滿了各種主菜和配菜,選好一種主菜後可搭配三種配菜,一餐就大可滿足!

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

旁邊還有其它像沙魚煙的美食可單點,為自己加菜。

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

便當類的口味選擇都羅列在價格表內,經常光顧的好友跟我說他們家的排骨和豬腿肉便當是人氣必點的,即然有在地人的推薦,我兩種都想吃,所以就一人選一種口味,就可以都吃到囉!

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

單點類的美食在這裡,看想吃什麼就點什麼,都是銅板價;比較特別的是這裡居然有單賣魯肉汁!若是在家不想出門也不想點外送,買個一斤再分裝幾袋冷凍起來,在家煮飯或煮麵,淋在上面就可以隨時吃到國民美食,也是個不錯的選擇!

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

店內用餐區一隅,內用的座位不少,我只拍了剛好沒人的區域,用餐區的冷氣很強,夏天來店裡用餐是很舒適的。

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

炸豬排便當85

我就點了朋友推薦的炸豬排便當,選三樣配菜,他們家的配菜種類還不少,正好有蠻多我喜歡的配菜。本來是想單點魯肉飯+肉羹湯的絕配組合,但朋友說點便當比較划算,附的白飯一樣會淋魯肉汁,所以就改點便當再另外點一碗肉羹湯來搭配。

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

炸豬排一大塊切成三等份,外層裹粉不厚重,肉片的厚度約一公分左右,炸得香酥,但可能不是厚切豬排,咬下去就比較沒有多汁的口感,在我的經驗中算中規中矩的表現。

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

基隆中山區美食推薦,小文肉羹魯肉飯,基隆排隊美食

豬腿肉便當85

朋友點的豬腿肉便當,同樣搭配三種配菜和一碗淋上魯肉汁的白飯。

383634_0.jpg

豬腿肉是朋友常吃的美食,滷得通透入味後再冷卻,客人點餐後現切,再淋上一些醬油膏。

383635_0.jpg

豬腿內的皮Q肉香有彈性,可能很多人怕吃皮和瘦肉間相連的肥肉,但我吃起來沒有油膩感,是QQ的口感我很喜歡,但若跟中船路的金龍肉羹店裡的豬腿肉相比,我更喜歡後者Q中帶軟的口感;每個人口味的差異不同,或許有人喜歡小文的豬腿肉,各有喜好各取所愛。

383637_0.jpg

白飯淋上香噴噴的魯肉汁,看起來油亮,感覺入口即化,拌勻吃起來讓白飯多了肉香滑順口感不油膩;本來我想請店家再幫我多淋一點,但朋友說魯汁是要賣錢的,應該不行,後來就作罷!

383638_0.jpg

肉羹湯50

基隆的肉羹湯我從小吃到大,我還記得成年後去台北工作,在台北喝到的肉羹湯味道好奇怪,後來再到其它縣市點肉羹湯也總是少了一種鄉愁的滋味,讓我一直覺得基隆肉羹湯還是第一名!

383639_0.jpg

肉羹的湯頭帶有適度的滑順感,鹹淡度適中,可依個人喜好添加烏醋或胡椒粉來提味,我是兩者都加;肉羹的肉質軟嫩帶有彈性,魚漿和肉本身完美融合,肉的大小適中,口感很不錯,我喜歡!

383640_0.jpg  

小文的魯肉飯和肉羹湯是真的好吃,難怪是在地人氣超高的名店,分享給大家。

來來來!來追蹤,加入瑪姬饗樂圈圈粉絲團,即時吃喝玩樂訊息不漏接喲!

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 新娘秘書maggie 的頭像
    新娘秘書maggie

    瑪姬的饗樂圈圈◎新娘秘書綠茵Maggie

    新娘秘書maggie 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()