台北聖誕、跨年最熱鬧的地區莫過於台北信義商圈，今年聖誕跨年大餐來熟成牛肉第一品牌【瀧厚炙燒熟成牛排台北信義ATT店】大啖牛排，享受年節的氣氛！逛街購物加上有太多聖誕節慶的裝置藝術，也是台北精品街拍的好去處，情侶來這裡感受浪漫的氛圍，並享受美食，來這裡約會品嚐牛排聖誕大餐很可以哦！
【瀧厚炙燒牛排台北信義ATT店】
地 址：台北市信義區松壽路12號5F(ATT 4FUN)
電 話：02 7734 2008
營業時間：週日-週五11:00~22:00、週五~週六11:00~23:00
官方網站：瀧厚炙燒牛排
官方臉書：瀧厚炙燒牛排 (內有菜單)
【瀧厚炙燒熟成牛排台北信義ATT店】就位在台北信義ATT 4FUN的五樓，交通四通八達，逛街購物超方便，每到周末假日總是人潮聚集，聖誕和跨年更有數不清的裝置藝術，走過路過都可以隨處停下腳步拍照。
瀧厚炙燒熟成牛排是熟成牛肉第一品牌，也是全台唯一英倫摩登美學牛排館，深藍色的主色調裝潢，彷若來到歐洲的高級餐廳，走進來不自覺得抬頭挺胸，舉止也優雅起來。
瑪姬很喜歡他們家的裝潢風格，簡約中帶高質感，在台北信義商圈有不少的大型企業和商務旅客，來這裡招待客戶也很體面。
中央用餐區都有間隔區分，每一桌就像是一個獨立的空間，可以和鄰桌保持點距離，聊天交談也就更自在。
靠窗的地方可以看到台北101就在咫尺，坐在這裡用餐可看到街頭景緻，每當華燈初上，可感受台北的夜景。
高級餐廳裡很難得有飲品和湯品的自助吧，準備有茶飲和碳酸飲料，還有咖啡可無限暢飲，每天也提供兩種湯品任君品嚐。
初來乍到看到有加入會員的好康活動總是吸引目光，常來的話可加入會員集點換好康。
剛過的雙11活動很有吸引力，可惜我太晚來了啦！
來看菜單，這裡主推的就是熟成牛排，來這裡必點的就是牛排，可單點也能加價組合成套餐；從最便宜的板腱牛到一客單價950的美國見島和牛，或是有其它肉品的雙併組合；另外可有139&109兩種價位升級組合成套餐，多了沙拉、前菜、酥皮濃湯和甜點，很難想像來這麼高級的地方卻不用灑大錢，就能吃到一頓美味大餐，十分超值！
除了單點排餐外，比較特別的是還有幾種單點的美食可做選擇，更加豐富多樣化。
日式和風沙拉
我們有加109元組合成套餐，多了沙拉、酥皮濃湯和甜點。日式和風沙拉在盤中圍成一圈就像是小花園般，生菜清爽脆口，依自己的喜好淋上日式和風醬調味，好吃不死鹹，我們都很滿意這道沙拉。
酥皮濃湯
有沒有人跟我一樣吃排餐總會想喝酥皮濃湯？呈細緻螺旋狀烤成金黃色澤的誘人模樣，他們的酥皮好酥哦！外層的皮卡滋卡滋十分脆口，我大部份用撕的吃，剩下一部份再和進湯裡一起喝，喝酥皮濃湯的方式任君選擇，想怎麼喝就怎麼喝。
酥皮濃湯裡放的就是玉米濃湯，濃厚的奶香味，搭配玉米粒、洋蔥、紅蘿蔔等配料，鹹淡適中，熱熱喝很不錯，玉米濃湯也是店裡自助吧有提供的一道湯品，喜歡可以自己再去盛裝無限享用。
蕃茄牛肉羅宋湯
這也是自助吧裡提供的另一道湯品，光是盛裝就被滿滿的料嚇到，不會是因為無限吃就料少少的，蔬菜和牛肉塊都很多，隨便一撈起都是料。羅宋湯偏重口味有蕃茄的味道但不死鹹，我覺得味道蠻不錯的。
蒜香麵包是點排餐招待的，奶油蒜香厚厚的抹上一層在麵包上，上桌最好快快享用，才吃得到最好的口感。
炙燒熟成肋眼牛排10oz $720
擺在盤中盛上桌看到烤成網格紋比臉大的牛排就讓人食指大動，10oz的份量讓人感覺會蠻有飽足感的。
搭配有清燙的玉米荀、花椰菜和蜜地瓜，沾上黑胡椒醬汁或是玫瑰鹽都可以自由選擇。
瀧厚炙燒熟成牛排用獨門熟成工法，讓牛肉達到軟嫩的熟成效果，加上高溫直火炙燒鎖住肉汁，筋少油花中上程度，吃起來有嫩度，彈性也好，肉質香甜容易咀嚼，五分熟度是最佳賞味度。
炙燒戰斧豬排390
選用盤克夏黑豚的戰斧豬排用火烤成焦糖色網紋，用鐵盤盛裝端上桌時滋滋作響，空氣中也彌漫一股香氣。
這炙燒戰斧豬排烤得實在太誘人，光看就覺得很好吃，而實際吃起來口感是紮實而有彈性的，咀嚼中散發出肉香。
沾取黑胡椒醬一起吃美味更加倍。
卡本內蘇維紅酒150
吃紅肉搭配紅酒佐餐很適合，這杯紅酒有著淡雅果香，入口酸甜不澀，美食配美酒，一切美好！（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
法式牛肝菌燉飯200
以奶油為基底，搭配新鮮牛肝菌，兩者之間獨特的香氣，加上撞擊在一起加乘的美味度很加分；另外，燉飯的米粒煮的非常好，軟硬恰到好處不會過於軟爛，是我近期吃過米飯口感最好的。
蒜香蛤蜊130
光看這一盤蛤蜊就知道數量驚人！這樣的價格CP值爆表了，比我自己從菜市場買食材回來炒還划算呢！
這蒜香蛤蜊出場的方式相當優雅，排列成圈就像一個藝術品，想必花了不少時間；嚐起來肉質鮮美又帶有我超愛的蒜香入味，讓我一口接一口直到盤底朝天。
加入會員以39元就能有一份地瓜條，是用新鮮地瓜下去炸，保有紅心地瓜的香甜鬆軟，可口好吃！
奶油千層蛋糕
新鮮不膩口的柔滑奶油，搭配充滿蛋香的餅皮，每一口都是簡單而純粹的，正餐後搭配一杯熱拿鐵，讓我也滿足了！
今年的生日大餐就在瀧厚牛排享用，無論氣氛還是食物的味道都讓我很滿意，而且價格也挺有競爭力，下次再來信義區會想再來這裡用餐，品嚐其它的美食。
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