【Smart19Bakery】的堅果塔看起來好好吃!這次體驗到九宮格小塔、袋袋脆果布丁、巧克力磚等三種店裡的人氣商品。甜點極具療癒的效果,心情好時吃甜點喜上眉梢,心情不好時吃點甜點也能趕走壞心情!今天就來分享一間在台中發跡的甜點店,看看店裡許多讓人會睜大點尖叫的甜點究竟有何魔力吧!
【Smart19Bakery】在台中有二間實體店面喲!除了台中當地的朋友可以買到想吃的甜點外,外縣市的朋友就可利用宅配到府,品嚐甜點的好滋味!
謝謝愛評網讓我在家就輕鬆享用到好吃的甜點
「袋袋脆果布丁」59元,有濃醇抹茶、100%瑪斯卡邦-提拉米蘇、苦甜巧克力、酸甜草莓、新鮮芒果四種口味,我收到的是濃醇抹茶、苦甜巧克力這二種口味
附有二支差不多長度的彩色湯匙,專用於這布丁上,吃的時候就直接伸入袋裡挖出來吃就行囉!
特別的是這布丁用塑膠夾鏈帶裝,和一般市售的盒裝布丁不一樣
因為要拍照我還是放入碗內一探究竟,在每一款的布丁上層都放上小火慢炒過的米果,淋上些許焦糖,中間那層是慕斯,最底下則是布丁
布丁口感很有彈性,軟嫩滑口,有淡淡的雞蛋香氣
抺茶慕斯味道不苦澀,布丁加了米果進去,不過因為要冷藏米果的口感就不會那麼的脆,不過加在布丁裡倒也增加了口感,比較不會只有單一軟軟嫩嫩的布丁口感
苦甜巧克力慕斯帶有淡淡的酒香,口感滑順綿密,味道很不賴!
布丁屬於奶蛋素冷藏保存3~4天,因產品不含任何防腐劑,賞味期限較短,建議儘早食用唷~
「巧克力磚」有黑巧克力、白巧克力、抹茶巧克力、草莓巧克力等四種口味,這次收到的是黑巧克力、白巧克力
裡面使用大量的果乾有萊姆、奇異果、草莓、鳳梨、香蕉等,將每一種水果仔細的挑選後切片放上烤盤以長時間慢火烘乾,不是買現成的果乾,難怪會那麼好吃!
黑巧克力磚味濃而不甜膩,咬下去還釋放出上頭的柳橙甘甜味和堅果、果乾的香氣,我愛極了這個味道,喜歡到無法自拔!
白巧克力磚上頭有豐富的水果乾加入其中,中和了整體的口感,我尤其喜歡那鳯梨果乾,咬下去散發出水果的酸甜味,還有不會很乾的果肉口感,好吃極了!
白巧克力則略甜,搭配黑咖啡或茶一起吃比較剛好
「九宮格小塔」380元,用Tiffany藍的紙盒包裝,看到這顏色就讓人很喜歡,迫不及待想打開來看看裡面的甜點
裡面是有杏仁巧克力塔、巧克力塔、抹茶塔、夏威夷豆塔、蔓越莓脆塔、檸檬塔等六種口味組合而成的九宮格小塔,每一個都是小巧可愛的樣子
「巧克力杏仁塔」淋上白巧克力的杏仁粒,咬起來香甜脆口,甜度蠻剛好不膩口,而塔皮在冰過後居然還保有脆度
「抹茶塔」使用日本進口香濃抹茶巧克力注入塔皮中,內饀不是軟的那種,吃的時候稍微需要用力咬,抹茶的味道不苦澀,也是我喜歡吃的一種口味
「巧克力塔」是使用法國進口可可豆製成的內饀,有著可可的香濃卻不甜膩,要食用時在室溫中回溫約十分鐘讓巧克力內饀略為軟化,比較不必用力咀嚼
「檸檬塔」酸甜檸檬加上臻果,檸檬內饀是柔軟滑順的,味道酸甜濃郁很好吃,而塔皮不乾硬,帶點酥酥的口感
「夏威夷豆塔」進口澳洲夏威夷豆,加上南瓜籽和蔓越莓果乾,以薄薄的糖衣融合在一起,嚐起來滿口堅果香氣,甜脆不膩
「蔓越莓脆塔」大家都知道蔓越莓是女孩們的好朋友,這款蔓越莓脆塔以杏仁片+蔓越蔓果肉混合糖漿拌勻,吃起來酸甜適中又帶有脆脆的堅果香,可口好吃
「愛評體驗團特別邀約體驗活動」讓我吃到了好吃的水果巧克力磚和甜點,台中有實體店面,當地的朋友可方便選購,台中市以外的朋友就可以網路訂購宅配到府,過來快到了我也想訂來吃啊!
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【店家資訊】
站 前 店:台中市中區中山路16號
逢 甲 店:台中市西屯區福星路232號
訂購專線:04-2225-2877
官方臉書:Smart 19 Bakery
官方網站:Smart 19
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