「Casa」在義大利文中有「家」的意思,由三位喜歡上台灣的港澳人士,一同建立在台灣的第一個「Casa」,希望來店裡的客人都能像在家一樣的輕鬆自在,享受家的溫暖和義法美饌。

 

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「家Casa」都開在民生東路和敦化北路口,知名的藝奇就在旁邊,台塑大樓也近在迟尺,搭公車來在公教住宅或民生敦北下車,搭捷運則在中山國中站走過來約8分鐘。從店外我已經看到了濃濃的聖誕節佈置啦!

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主廚的經歷豐富,曾經在澳門知名餐廳Robuchon(米其林三星) 、Aurora(米其林一星)、The tasting Room(米其林一星)任職的主廚,讓我更期待這美味的一餐了。

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店外的大黑板寫著每日的特餐才150元,口味都不一樣,在平日提供,給附近眾人上班族一個經濟實惠的選擇。

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室內有著濃濃的歐式風格,造型特殊的吊燈搭配溫暖的燈光,空間舒適又像在家的感覺。

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女孩最喜歡這桃紅色的沙發座位,和好姐妹來場聚會坐這裡最好!

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今日雅座,再不久就是聖誕節了,店裡也佈置得很有節慶的氣氛。

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用空酒瓶做成的燈飾在這區顯得特別閃耀

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有美食當然也會有美酒,吃西餐搭配點酒類也是許多人喜歡放鬆的感覺。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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桌面上也佈置好餐具,桌面夠大用餐的感覺很不錯

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餐巾摺得很有藝術感,但我猜不出是什麼東西呢!XDDD

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搭配餐前麵包沾的黑醋和橄欖油,還有奶油。

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餐前麵包也有衣服穿,增加保溫效果比較不會冷掉。

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「起司火腿麵包」加入了起司和火腿這二種我愛的東西,不僅口感豐富,麵包鬆軟,單吃或搭配黑醋橄欖油醬都很不錯。

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彿卡夏麵包的中心還釀了半顆蕃茄夠特別,份量不少口感鬆軟好吃。

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圓型的茴香麵包咬起來有嚼勁,適合搭配鮮奶油吃,很對味!

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吃完麵包後送上了餐前開胃菜,裡面有三樣東西,吃的時候從左手邊開始吃

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這金黃色的球是用義大利米和蕃茄乾下去混合做成的,沾蕃茄醬吃蠻好吃的。

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中間是玉米糕,煎得香香的上放放蕃茄沙沙醬做搭配,吃起來很像玉米煎餅喲!

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最後是芝麻鮪魚佐黑醋,顏色看起來美極了,鮪魚的外層包著黑白芝麻,吃起來除了有鮪魚的鮮味還充滿芝麻香氣。

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五道菜套餐「蕃茄清湯果凍配當季蔬菜」底層的蕃茄果凍以費時的滴漏方式製出清澈的光澤,在擺上色彩繽紛的蔬食,好一道美食饗宴,光看就覺得好心情。

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上面在用甜菜根、優格和胡蘿醬去點綴,帶出美妙的口感。

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道菜套餐「低溫慢煮溫泉蛋配黑松露蘑菇醬」這道的配色和賣相也不惶多讓,裡面有蘑菇和蘆荀,吃得時候把中間的溫泉蛋弄破後,整盤拌勻,吃出松露和蘑菇的香氣,新鮮又美味。

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五道菜套餐「粟子濃湯配麵包薄片」這也是一道講究精緻的湯品,湯杯中放了二顆粟子。

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農夫薄片麵包上有栗子果肉和粟子醬,麵包一咬下去非常酥脆,香味四溢我很喜歡。

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在倒入磨碎的粟子+雞湯下去熬煮出的濃郁粟子湯,喝起來甜甜的栗子味道,還能吃到栗子的口感,很有層次感。

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五道菜套餐「海鮮義大利米麵」這很少見的一道主食,我在義大利是有吃過米麵,但尺寸呈橢圓型大上許多,這裡則是大小比米顆再大一點的薩丁尼亞米麵。

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搭配的阿根廷天使紅蝦肉質甘甜有彈性,香氣十足讓人吮指回味。

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米麵是用大量的螃蟹海鮮高湯下去煮,整盤鮮美的滋味不僅入味還佔滿整個口腔。

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米麵則是帶有嚼勁的口感,裡面還用花枝及鮮蝦下去煮,口感又更為豐富。

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四道菜套餐「鴨胸義式燉飯」看到粉嫩色的鴨胸讓人食指大動啊!每一道的出場都要讓人那麼驚艷。

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底下的義大利青豆燉飯口感十分清爽但卻美味,燉飯是傳統歐式作法帶有米芯,近來愈來愈多的異國料理都以正統的作法來做燉飯,讓我在國內就可以吃到正統的燉飯。

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鴨胸肉則鮮美柔嫩,咀嚼中釋放出鴨肉的甜味,回味再三的好滋味!

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五道菜套餐「烤乳鴿佐南瓜醬」擺盤以珍珠洋蔥、孢子甘藍、甜菜根、及蕉糖葡萄做搭配,所用的食材皆感覺到店家的用心,也難怪呈現出來的味道和口感皆不同。

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乳鴿用低溫烹調先煮過再下去煎,皮嫩肉香啊!美味的程度讓我把骨頭也啃得非常乾淨,意猶未盡一點也不肯放過任何一絲肉絲。

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四道菜套餐「烤羊肋排配燒茄子」以羊肉湯汁去呈現出這道料理的原汁原味,羊肋排選擇五分熟度吃出它的鮮甜滋味,原本我以為多少會有點羊羶味,沒想到入口完全沒有異味,反而是口口鮮嫩的口感,讓人驚艷!

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特別的是燒茄子捲了義式燉菜在裡面,有人不太敢吃茄子,但這燒茄子切成薄片且煮得入味,即便不敢吃茄子的人應該也接受度很高。

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英式紅茶是正餐後準備享用甜點來搭配的茶品

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道菜套餐「巧克力烤布蕾配香草冰淇淋」巧克力烤布蕾上有新鮮草莓切片搭配,旁邊還有橢圓的香草冰淇淋。

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店裡的烤巧克力烤布蕾滋味濃郁,吃得出來巧克力的用量不手軟,口感滑溜,無論女性朋友或是小朋友應該都很愛。

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 五道菜套餐Casa 提拉米蘇」服務人員送上來說他們家的提拉米蘇和別家不一樣哦!上面有一根巧克力,有濃醇的巧克力滋味非常紮實又不甜膩。

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馬茲卡朋起司的口感綿滑細緻到天衣無縫,在舌尖化開來是濃濃的乳香味,有如絲緞般的滑順,和一般外面吃到的馬茲卡朋起司會有比較重的油脂口感,這裡吃到完全不同的口感,實在太神奇了!

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裡面用咖啡凍、巧克力脆米,增加豐富的口感,還有用咖啡酒入味的蛋糕體,是我目前吃過最好吃的提拉米蘇蛋糕!

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除了今天吃的1,380&1,680套餐外,店裡也有提供平日平價的商業午餐,附近的上班族很幸福,可以在平常就可以吃到美味的料理。除此之外年底的聖誕節聽說只剩少少的三桌空位,跨年也有提供特別的新年套餐,而且訂位幾乎快滿了!這些訊息和菜單請點入casa的粉絲團就能得到充分資訊哦!

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喜歡義法料理的朋友千萬別錯過這道地美味的滋味,家CASA的服務親切,環境優美,加上料理美味,食材高檔新鮮,會是重要節日、慶生聚餐的首選餐廳喲!

 

 

【店家資訊】

     址: 台北市松山區民生東路四段57

     話: 02-2712-2522

營業時間: 週一至週五,11:30~21:30 ;週六,12:30~21:30

官方臉書:casa

 

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