這是我第一次在冬天吃冰,因為芒果冰太吸引人,加上又有林書豪和林俊傑吃過,所以說什麼也讓我在寒冷的冬天想嚐嚐它究竟有什麼神奇的魔力。

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來品嚐的這天還好天氣不冷,氣溫大約23度左右,挑了個午后悠閒的來到位於Sogo忠孝館旁邊的芒果恰恰冰館(忠孝店),看到門口明亮的的感覺,就覺得很舒適,無論是吃什麼東西,環境明亮舒適絕對是第一關。

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店門口還有推薦店內其他的美食,原來這裡不止賣芒果冰,還推出了許多芒果系列產品。

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店裡的裝潢陳設主要是以白色和芒果的橘色來表現,同時也讓人感到一股熱情和活力。

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店內陳列了不少芒果系列的商品,像是芒果乾、芒果酥、芒果甜酒、芒果醋等等,經過店員介紹我才知道這芒果家族龐大,每樣產品都有他們的身分,並以爸爸、媽媽、哥哥、姐姐等跟人一般的稱謂,可愛極了。

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還有芒果做成的香皂,太神奇了,不知在使用的同時聞到味道會不會也很想吃芒果XD

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芒果醋是這次會體驗到的,瓶子也弄的很美!

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座位區也是同樣色系哦!加上了有戶外的光線,視覺空間很明亮。

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接著店員先送上芒果醋飲,用漂亮的高腳玻璃杯裝著,這醋飲的價值馬上提昇,會讓人以為在喝什麼高級飲品,老闆的作法十分講究。這杯芒果醋飲是嚴選新鮮的愛文芒果用低溫萃取而成,讓芒果的原味不流失,聞起來有芒果的香氣,喝起來酸度適中,平日飲醋可以平衡身體酸鹼值,是對身體健康不錯的好東西。

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接著送來等等要吃冰的餐具和一瓶海鹽。

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這款芒果冰的名稱叫舊情人,在店裡每一款冰都有一個名字,外型也弄得像一座金字塔,除了以芒果為基底的剉冰外,還有新鮮芒果肉和芒果冰淇淋,最後在用綿花糖來做為裝飾。

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這盤芒果冰的最頂端是一球法式芒果冰淇淋,是用純正芒果下去做成的,裡面不加任何一滴水,因此芒果的香味特別濃郁,而吃起來口感細緻綿密,得用舌頭的溫度去慢慢融化它,平常在外面用餐常吃的到冰淇淋,有的冰淇淋在常溫下融化速度很快,這球芒果冰卻不會,讓我可以慢慢品嚐,我想這大概就是加不加水的緣故了。

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新鮮的芒果肉,是選用自家親自栽種,專門外銷日韓的高等級愛文芒果,用日本高科技急速冷凍保鮮技術,才能讓芒果在不受季節的影響,隨時都能提供給消費者品嚐。

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而這個用高科技保存下來的芒果,吃起來的香氣和口感和產季的芒果一樣,沒什麼差別,一樣的香甜可口,果肉滑順細緻多汁,能在冬天吃到芒果真的太幸福啦!

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灑上店家提供的海鹽,可增加一些不同的風味,無論使不使用海鹽都不會失去品嚐芒果的好滋味。

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在芒果剉冰的部份更不用說了,每個環節自然都不馬虎,芒果剉冰的口感細滑,香氣十足,特別的是冰的基底,採用了每日熬煮數小時阿里山黑糖,製成黑糖蜜在混合製成黑糖冰磚,讓這道冰品的層次口感更加豐富。

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看我整盤剉冰吃掉一大半了,冰淇淋還沒融化掉,我大推這裡的芒果冰淇淋,真的好好吃!

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最後上場的是冬天限定的芒果湯圓,還有老闆特別招待的新鮮芒果汁,這芒果汁也是不加水的哦!因此喝起來很濃稠,芒果的精華都在裡面了,讚!

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這次會想體驗芒果恰恰的原因也是因為有湯圓的關係,冬天吃冰對我來說是一種挑戰,而在冬天最想吃的還是熱呼呼的食物,這碗湯圓裡的甜湯是用桂花湯,喝得到桂花的香氣,跟一般湯圓用的砂糖熬煮的不同。湯圓外皮吃起來Q彈,是店家選用竹山紅心地瓜做的,咬下去後還吃得到地瓜的纖維,裡面包的則是熬煮了八小時的芒果果泥,除了吃得到地瓜的香甜Q彈外,芒果內饀的甜蜜滋味也全都在這顆湯圓裡了。

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從這顆我咬了半口的湯圓就能看到湯圓的皮薄饀多,真的好吃,不妨冬天來一碗香甜清爽的芒果湯圓吧!

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芒果恰恰冰館目前除了在台灣擴展六家門巿外,也積極的在海外擴點,像是香港、首爾、吉隆坡、深圳等地,開拓國際視野,目標也就是想讓全世界知道,最好的芒果產地就在台灣!

 

 

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【店家資訊】

     址:台北市大安區忠孝東路四段174

     話:02-2778-8551

營業時間:11:00~23:00

官方臉書 MangoChaCha

 

 

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