首爾必吃美食第一章～景福宮土俗村蔘雞湯
介紹完我在首爾第二天的豐富行程後
這篇來介紹這天我們在首爾吃的美食囉
這次來首爾看了許多格友的介紹有幾樣必吃的美食正好跟我們走的行程都相近
其中又以土俗村蔘雞湯是每個自助旅行的遊客必吃的美食
而且綜合我所看過的介紹吃過他們家的美食評價是得到全數通過五顆星的
所以說如果不來吃還算有來過首爾嗎？
首先還是先介紹我第二天吃的早餐吧～
因為我們住的飯店較便宜沒有提供早餐的服務
所以我們早餐一切從簡就地在樓下的便利商店買回飯店簡單填飽肚子
第一個早餐我買了熱咖啡＋紅豆麵包共W2,700
光咖啡就要台幣55元比台灣貴很多
喝起來的味道和一般罐裝咖啡都差不多囉～麵包也是～
中午這餐才是我們期待的土俗村蔘雞湯
我們早上參觀完景福宮後約莫中午12點多走到這裡
店址就在景福宮二號出口附近很好找
如同許多格友的介紹這家著名的餐廳只要是中午超過11:30來的話
就得開始排隊哦！我們到的時候己經排了一些人了
不過因為店內的位置頗多排隊等候的時間大約是15分鐘左右不會太久
店內景裡面的位置像日式的塌塌米入內要先脫鞋的
不過盤腿坐久真的蠻累人的得不斷變換姿勢腳才不會麻掉
輪到我們入內用餐時桌上有菜單不過沒中文
但店內服務人員會說簡單的中文
也都知道來訪的食客都會點蔘雞湯
所以我們點一鍋蔘雞湯和一份海鮮煎餅一同享用
牆上貼的廣告這蔘雞湯是用韓國山蔘熬煮的
旁邊有自取的小菜～泡菜和蘿蔔
這二樣小菜就足足滿足我們的味蕾
韓國泡菜很對我的胃口除了辣度稍辣外白菜本身的脆度很棒很好吃
另外這辣蘿蔔更是爽脆的口感難得的是還吃到蘿蔔本身的甜味
我們二人一連吃了好幾盤吃到快見底
吃完主餐後己經很飽了但臨去秋波忍不住又續了一小盤
好吃的程度令人難忘我給他五顆星的評價
好菜上桌囉～今天的主角蔘雞湯W14,000
裡頭是一整隻去頭的幼雞加入韓國山蔘熬煮的
濃郁的湯頭聞得到淡淡的山蔘味
上頭灑上一些南瓜籽和松子提味
旁邊那一小杯是山蔘湯由自己依喜好加入湯內食用
蔘雞湯熬煮的相當入味雞肉也很鮮嫩用筷子一撥骨肉很快就分離了
就算老人家牙齒不好也是可以很容易入口的喲～
比較特別的是這雞裡面還塞了糯米下去燉煮
糯米同時也吸收了山蔘和雞汁的精華還蠻好吃的
另一道則是海鮮煎餅之前有聽過格友介紹覺得口味還好
但我們決定還是親自品嚐一下因為每個人的口味不同
這海鮮煎餅的份量很大裡面海鮮的料其實不多
就一些章魚腳和切塊的蝦仁和小顆牡蠣其實料最多的是蔥段
價格是W15,000非常昂貴
但海鮮煎餅所調的粉漿口感不錯加上又煎的香酥
熱熱的吃也是一口接一口並沒有想像中的差
建議如果是二個人來還是可以點一鍋蔘雞湯＋一份海鮮煎餅
我發現很多人都這麼點的～
這就是我們剛剛在裡面用餐的環境
土俗村蔘雞湯的店內設計是比較中國風的味道
小小的中庭還栽種一些鮮花
吃飽後離開外頭還是有一長串人在排隊等著入內
下回有機會來首爾別忘了早上去景福宮參觀中午來土俗村吃碗蔘雞湯哦！
**********************************************************************************
當天晚餐的部份我們從首爾塔下來後直接在明洞找東西吃
因為一整天走下來我的腿累到一個不行實在沒力氣走下去
所以就在附近隨便找了一家韓式鐵板炒飯店簡單解決一餐
進入店內後其實是要等一下同時前面還有2-3組人馬在候位
但幸好等了五分鐘左右就輪到我們了還蠻幸運的
坐定後拿到菜單準備點菜這裡賣的幾乎都是炒飯也有燒烤類
不過大部份人點的都是炒飯
我們簡單點了海鮮炒飯一人份是W4,500
我們指著菜單示意要點這個但不會說英文的老板以為我們只要一份人
跟我們比手劃腳說二人不能只點一份
我們本來就認為應該是要點二人份的啊！
還以為是不是一個炒鍋可以各點一份不同口味的
又一陣比手劃腳後發現老板的意思又不是如此
搞的我們一頭霧水
後來也不知怎麼溝通的老板就明白我們的意思了
事後想想這店裡有很多年輕的服務生應該都會一點簡單的英文吧
換個人點不就好了～不過那老板也是很年輕啊！我有點不解。。。
點好菜後送上的盤子和水
在韓國的餐廳附的水都是冰的～不論是春夏秋冬
後來猜想大概是吃辣的東西舌頭需要冰鎮解辣的關係吧！
這家餐廳還有自助式的沙拉吧有幾樣小菜和生菜沙拉還有冷的泡菜湯
我們來首爾發現這裡附的湯都習慣是冷的呢！
我拿了一點小菜還有沙拉和一碗泡菜湯
這家的辣蘿蔔味道不錯口感也蠻脆的但還是中午土俗村的比較好吃
我們的海鮮炒飯送上來了～先放入一些海鮮料和奶油下去拌炒
其實就如同相片中看到的海鮮料只有少少的章魚腳和牡蠣而己
後來又送來一盤冰凍的白飯和辣椒醬
這些都會由服務人員幫忙過來炒不需由客人動手的
炒的焦香的炒飯是這幾天下來吃過最辣的一餐
我和Elise猛灌冰水去辣不過還蠻好吃的
店內景～生意還蠻好的
食畢後我們沒逛明洞早早回飯店休息去了
等第四天再來明洞好好的血拼一番囉～
留言列表
