台北東區【三上咖哩】是緣龍餐飲集團承接”台灣咖哩”的營運之後，重新創立的全新日式咖哩品牌，旗下並有"大阪燒肉"&"美豚生菜包肉專門店"等品牌，瑪姬在三上咖哩試營運期間就跑去嚐鮮，想比較看看在日式咖哩和印度咖哩的差別
【三上咖哩】就開在捷運忠孝復興周邊，從四號出口走過來約五分鐘，紅色的招牌識別很好認，遠遠的就會看到
店內空間屬長型的，一邊是座位另一邊則是廚房料理區
入口處牆上貼有滿滿巨無霸咖哩挑戰賽的花絮照，看起來嚐試過的人還不少哩
店內座位約30席不是很多，因為現場沒有預約訂位服務，想來嚐鮮的朋友記得要早點來排隊比較保險
用餐環境打造的舒適清爽，簡簡單單的
不過在空間上還是有亮點
空間上也很活潑
料理吧台為半開放式的座位，上頭有許多進口香料，全是用來做店內咖哩的原料，為了做出美味獨特的咖哩，可是花了不少成本在原料的選擇
牆上的金湯匙只要巨無霸挑戰賽成功之後，就可以獲得喔！還會特別雷射刻印挑戰成功者的名字喔！後面憑著金湯匙還可以享有一些活動的優惠喔！
店內不收服務費所以凡事自己來，自助式的餐枱上有醃漬的泡菜和蘿蔔，餐具、調味醬料和水杯也都放在這裡，當然牆上好吃咖哩的四個步驟也看一下，增添用餐樂趣
店內採點餐機服務，旁邊還有一個擊鼓伸冤的小鼓，是萬一有不會操作機器，好求救的工具，哈！
不過一進來先別急著點餐，而是拿菜單先找好座位，再看好要吃什麼再下手，店裡有多種招牌口味的咖哩飯，還有搭配主餐的超值加點，主要是炸物和沙拉，搭配飲料的超值組合
另外還有單點的炸物、點心和甜點，目前是試營運優惠價格至2018.06.30止，營業時間暫時為PM17:00-PM 22:00，等正式開幕後會在調整營業時間，中午應該也可以吃得到
再來就是到點餐機上實際操作點餐，裡面的介面分門別類很容易看清楚，依照上面的指示，觸控式簡單操作，第一次操作機器總是還不太熟悉，約莫要點好二個人的點餐大約需3-5分鐘，若真的不懂就求救，會有專人來幫忙，不過依瑪姬頭一次操作是覺得不難，頗易上手
點好餐按下確認就會列印出點菜單和發票出來，和許多日本的餐廳一樣的模式
餐點現點現做，需等待約莫十分鐘，再依叫號自行取餐，今天來的目的就是要吃招牌的咖哩飯，加上另外單點的小菜和飲料，看起來頗豐盛
「綜合咖哩」端上來時滿滿的料，有薑汁燒肉、厚培根和黃金雞排，再加上肉燥和太陽蛋，賣相很吸引人
一般培根都是薄片，這裡是提供厚片，三層五花肉層次分明，咬下一口味道不死鹹，肉質也富有彈性
薑汁燒肉很入味，肥瘦參半肉質Q彈，也很好吃
最吸引人的莫過於大塊厚實的黃金雞排了，本以為綜合口味的不會是一整塊的雞排，想不到還真的是一大塊，料好實在
搭配的醬汁有辛口肉燥咖哩、甘口蘋果優格咖哩和雙醬口味咖哩，可任選其一，不過其中雙醬口味要另加20元，我們選擇辛口肉燥咖哩來搭配，咖哩醬給的份量也很多，通常拌飯一定夠
店內提供高麗菜泡菜和白蘿蔔醃菜，可自取當配菜，也可以拌入咖哩飯內一起吃
依照好吃的步驟淋上咖哩醬再放入醃菜拌均享用，品嚐多重滋味
這咖哩的味道夠濃，沒想像中的辣，辣味順口不刺激，而飯的份量是比家用飯碗還大的份量，再加上旁邊的配菜，我們女人都吃不完
「黃金雞排咖哩飯」這道我們就搭配雙醬來試試味道
若不吃生蛋可換成水煮蛋哦！這水煮蛋看起來白拋拋的就好好吃
雞排一樣又大又厚，炸成金黃色澤很漂亮
在雞排底下的是甘口蘋果優格咖哩醬，是來自日本青森縣的店長，在家鄉會用青森縣的特產”蘋果”來做咖哩飯，因此也把家鄉味帶給客人，嚐起來微甜的自然風味，跟印象中日式咖哩較甜的口感不同，但和辛口一樣有濃郁的咖哩味，帶來幸福感
無論搭配哪一種醬都覺得好吃
「炸物沙拉」裡面有四塊金賞唐揚炸雞，聽說店裡的金賞唐揚炸雞很威，不得不品嚐一下
這滿滿一大盆沙拉有肉又有菜看起來超豐盛，若想當主餐來吃也很飽足
金賞唐揚炸雞以台灣土雞腿肉切大塊，滾上輕薄的麵衣，咬下去不是酥的口感，而是軟嫩多汁的風味，和其他餐廳的口感不一樣
搭配的沙拉醬是芝麻沙拉醬，帶有香香的味道，另外還有基本的凱撒醬和和風等醬汁可選擇
「奶油起司豆腐」外型看起來很像玉子燒，搭配有醬油、山葵、海台絲和柴魚片
我試這沾上醬油和山葵吃，味道很像生魚片，讓人有種錯覺，但其實單吃不沾醬的味道有濃厚奶香味，在炎炎夏日是很不錯的選擇
搭配的飲料是酸梅湯和冰紅茶，夏天很少不踫冷飲，不然我的夏天怎麼過啊！
「手作蘋果派」用小鐵鍋盛裝熱呼呼上桌
千層酥皮要熱熱吃才能吃到酥酥的口感，而裡面的蘋果內饀有著濃郁的肉桂香氣，我個人很喜歡
「紅豆荻餅」用稱為牡丹餅，外層以鬆綿香甜的紅豆包著像是麻糬又帶有米粒感的內饀，第一次吃到這麼特別的甜點，覺得很新鮮，但也是好吃，在正餐還吃得下的話不妨嚐試
「巨無霸咖哩飯」這不是正規菜單裡有的，而是每日店裡提供五個名額，讓大胃王們來挑戰，這有2.4公斤飯量的咖哩飯像金字塔一樣，旁邊的配菜有黃金炸雞排、厚培根和薑汁燒肉，等同於綜合咖哩的放大版
只要能在20分鐘內吃完挑戰成功，就能免費，如果挑戰失敗則需負擔500元的飯錢
這飯量真的超驚人，其實份量大約5-6人份，自認為大胃王的不妨嚐試
「金賞唐揚炸雞塔」這個也沒有在正規的菜單內，屬於另外隱藏版的美食，選自台灣土雞腿肉，輕薄麵衣加上軟嫩多汁的肉質，是最主要的特色
而搭配的醬料可多達八種，除了店家會主動提供二種外，其餘都在自助吧上可自由取用，等同於可一次嚐遍八種風味的醬汁
接著就是重頭戲→巨無霸咖哩飯挑戰賽，店裡會有一個敲鐘的小小儀式，現場舉牌的小姐會領著大家高喊挑戰開始，即便沒有參賽，但看別人挑戰也挺有樂趣呢！
【店家資訊】
地 址： 台北市大安區大安路一段19巷3號
電 話： 02 2741 6460
營業時間： 試營運期間PM17:00-PM 22:00 每週一公休 (7月以後將調整營運時間請參考粉絲團公告)
官方臉書： 三上咖哩
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