去年底新光三越百貨站前店重新打造了地下一、二樓的美食街後，也把日本熱門的丸龜烏龍麵給引進了，平常工作的關係常在台北站前這帶活動，心裡就在想等開幕後再找時間去嚐嚐，這天也就利用工作午休之餘，親自來體驗了。
丸龜製麵就開在站前店的地下一樓，順著排隊路線等著點餐上餐，這裡有名的就是讚岐烏龍麵了，相信大家都知道！
第一次來光顧還不知道要怎麼點，看著別人拿著拖盤才回神拿，抬頭看了菜單，麵都有大小碗之分，價格也都不貴，雖然想吃湯麵，但又被明太蛋拌烏龍麵的賣相給吸引了，所以最後選了它。
點好後就站在原處等師父煮好麵，看到盛麵的碗打入了一顆半熟溫泉蛋，在充分拌勻後，舖上明太子、海苔絲就完成了，全程不到一分鐘，動作迅速。
點好麵之後，順著餐枱上還可自取炸物，聽說這裡的炸物也很好吃，但我當天並不想吃炸的，所以就沒拿。
除了炸物外還有壽司
接著我就加了點蔥花在麵上，整碗是不是美多了，我快速的吧料攪拌均勻後，送入口中想品嚐那味道，沒想到第一口就讓我發出讚嘆的聲音，怎麼會有那麼好吃的烏龍麵，那麵條Q彈非常有勁道，加上明太子和溫泉蛋濃郁的滋味沾滿每根麵條，嚐起來又那麼的滑順，不過就是很家常的烏龍麵怎麼味道會那麼棒！是有施了什麼魔法嗎？！
本來想點一碗熱湯來搭乾麵，結果好像沒有，只好多點了一個牛肉飯糰來嚐嚐，這飯糰拿在手上有點油，味道吃起來一般，沒有特別的驚艷。
下次還是想嚐別種口味的烏龍麵，丸龜的烏龍麵真的超好吃，讓我還想回訪哩！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
