媽姬說說話
HI!我是瑪姬Maggie,我是新娘秘書,但我愛攝影~喜歡用鏡頭捕捉世界無限的美好!愛美食~吃是人生一大樂事,不吃美食人生無味!愛旅遊~趴趴造是工作之餘最開心的事,旅遊版圖遍及東南北亞及歐洲等21個國家,環遊世界的夢想正在啟航!愛漂亮~女人就是要漂亮,從事新娘秘書工作對美感特別敏銳與堅持!愛自已~我很努力的工作生活,我的存在就是力量!歡迎大家來我的小小天地,和我分享共同的興趣與交流。 ♥ 新秘預約請來信: maggie0922122@gmail.com ♥ 吃喝玩樂合作請來信: maggie691118@yahoo.com.tw

 

喜歡到處旅遊的瑪姬,走過不少的國家,其中日本更是去過多次了,所到之處除了欣賞各國不同的名勝景點外,當地的飲食文化更是旅行中必然會體驗的一環。說到日本料理我相信很多人都常吃,台灣人對日本料理的接受度也很高,大概是二處的地理位置相近,文化也很接近,深受國人喜愛的原因。

 

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今天約了Wing一起來到位在台北巿四維路上,鄰近遠企的『旅。東京trevel鐵板小料理』,在小周末的夜晚好好的放鬆心情,談談旅遊的計劃,順便吃美食也痛快乾杯。在夜色中的四維路上,日式風格的店面讓人路過很容易的抬頭一望。

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以「旅行」為主題的店,開門營業就像是開始旅行一般,進入之後要開始探索了。

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走近店裡除了簡單的桌椅,搭配居酒屋調性的昏暗燈光外,吸引人的是木板牆上各式不同的旅行小物,能擺能貼的都在上面了。

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裡面的風格只能用「琳瑯滿目」來形容了,一走進來就會讓人想四處看看上面貼的是什麼小東西。而仔細一看,店家在每個座位底下都準備了一只置物籃,不怕隨身物品沒地方放,這種感覺真好!

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除了多人座位外,另外還有吧台座位,這也是居酒屋裡少不了的安排。

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另外還有多人的和式座位區,很適合好友相聚時刻。

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放在門口大紅色的東京鐵塔模型,雖然是縮小版的,但卻也增添了店內的氣氛,彷彿真的來到東京地標一般,若不是店內燈光太昏暗,我還真想和鐵塔拍張照呢!

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無論你是一個抬頭還是一個轉身,都不難發現到處充滿驚奇,眼前的這盞大紅雷門燈籠不正是在淺草寺大門的指標,怎麼在台灣也有分身了XDDD,看到這盞燈籠還會讓人想到前幾年去東京自助旅行,有拜訪淺草寺的情景。

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連小舟町也一起搬來台灣了,看起來真的好親切喲!

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店裡的佈置小物實在太多了,簡單的記錄一下,喜歡的朋友不妨親自來看看,會讓你勾起不少去東京旅行的記憶,也讓還沒去過東京的朋友開始對這個地方充滿好奇!

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回到座位,發現了這個可愛的螃蟹造型筷架,而且每個位子上的圖案都不同呢!

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打開看看有什麼日式料理,可以來滿足味蕾的,逛一逛我開始餓了!

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因為是居酒屋,所以店內自然有不少的酒類,未成年者請勿飲酒/喝酒不開車,開車不喝酒!

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店裡的特色就是鐵板料理,無論是肉類還是蔬菜類都能選擇,價位從100~300不等。

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炸物更是店裡少不了的下酒菜。

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另一個特色就是大阪燒的料理,像是圖中的麻糬明太子起司大阪燒,是店內的人氣料理,每桌必點的佳餚。

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另外還有其他口味的大阪燒,任君挑選。

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看到有泡菜燒麵,這個我很好奇會是什麼滋味啊!

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「岩鹽豬五花柚醋」第一道就送上五顏六色,看起來就會誘人吞口水的開胃料理,店家選用肥肉恰到好處的豬五花片得薄薄的,而下層則舖上日本水菜,拌入適當的岩鹽和淋上微酸的油醋調味,肉質有彈性又不會肥膩,鹹香的口感讓人味蕾迅速打開。

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有了開胃菜上桌後,不免想來杯啤酒啦!400ml的Suntory日本頂級生啤酒,冰涼暢快,大口飲用真是很豪爽。

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本來瑪姬是不愛啤酒的,感覺它味道苦苦的,不過這杯日本頂級生啤酒一入喉還蠻順口的,不會有太明顯的苦澀感,出來吃美食慢慢訓練出喝酒的實力,現在喝下一大杯啤酒也沒問題,尤其是來屋酒屋或是配燒肉和火鍋,都會想喝啤酒啊!(未成年請勿飲酒/喝酒不開車,開車不喝酒)

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今天和Wing下班後到此相聚,非常開心!呼搭啦!

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「起司豚平燒」黃金色長條蛋捲狀,一送上來就吸引人目光,外層的半熟蛋皮包裹著豬肉和起司,再刷上日式醬汁和美乃滋,灑上一點香料,讓人食指大動!

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送上來時附了一支小小的可愛煎匙,自己動手切,很有意思!

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切開來後發現裡面的起司無敵多,裡面包個豬肉每一口都能吃到,大口送進嘴裡吃到香濃的蛋香和起司十分滑嫩,搭配著豬肉的肉香味,我太喜歡這道的口感和味道。

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「旅。東京骰子牛肉」把新鮮牛肉用鐵板煎至七分熟,再搭配簡單的洋蔥和蔥花,牛肉的嫩度雖不及五分熟的鮮嫩,不過外層煎熟的香氣十足,七分熟算是較有嚼勁的,當下酒菜還不錯。

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吃得時候可沾點岩鹽比較有滋味!

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「麻糬明太子起司大阪燒」這是店裡的人氣料理,送上來時上面大大的中日文「乾杯」的字很吸睛!上頭深褐色的煎得焦香的表層刷上日本醬汁,再灑滿綠色的香料末,瑪姬好久沒吃大阪燒了,今天正好可以來好好回味一下。

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這麻糬明太子起司大阪燒從側面看,約莫有一個女生的指節厚,裡面的料除了有大量的麻糬、明太子外,還加入了起司和大量的蔬菜,外層看起來雖然焦香,但裡面卻還有滑嫩口感,雖然明太子的味道不是那麼明顯,但那種一入口的味道就有得分了,是好吃的!

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從切開來的側面更能看到裡面滑嫩濕潤的感覺。

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裡面包的麻糬拉起來氣勢還不錯,料好實在!

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「旅。東京日式炸雞」是用帶皮的雞腿肉切塊並用清酒醃漬下去油炸,外層裹的粉薄薄的,炸得金黃色澤,吃起來外酥內嫩,不過可惜的是酒香味不明顯,也沒什麼鹹味,而且略感油膩,後來沾了岩鹽吃感覺比較有滋味,可能再注意一下減少油膩感會更好。

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最後店家貼心招待了一球瑞士巧克力冰淇淋

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旅行意義在於豐富人生,走出去看看世界不同之處,讓人生更精彩有價值。以旅行為出發點的『旅。東京travel鐵板小料理』,在小店裡讓人處處有驚奇,以大阪燒為主的料理,大多蠻符合期待的,喜歡屋酒屋的熱鬧放鬆氣氛,不妨過來感受一下這裡的氛圍,分享給大家囉!

 

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瑪姬的饗樂圈圈◎新娘秘書綠茵Maggie

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  • 柚子媽
  • 早上才看到沙拉介紹而已,呵~
    好有日本的感覺喔~~
  • 店裡都是跟日本有關的小物,很有親切感!

    新娘秘書maggie 於 2014/11/24 21:38 回覆

  • 沙拉公主
  • 你的好有質感喔!我的沒寫字
  • 大概是老板看我們一去拿到啤酒先乾了,而有的靈感吧^^

    新娘秘書maggie 於 2014/11/24 21:37 回覆

  • 沙拉公主
  • 呵~~他啤酒真的不錯喝
  • 小孟欣
  • 都是我們愛吃的日本料理~~好吃吼
  • 儂儂
  • 那大板燒上頭還寫字真特別
    都是很受歡迎的菜色
    配秘魯超適合!
  • wing
  • 如果不趕時間慢慢吃,慢慢喝,真的很享受呢裝潢也很有日式居酒屋風