上個月底，有機會到典華在大直美麗華商圈，新開的婚宴旗艦館，參予敏蔚的婚宴，典華在婚宴會館的巿場上佔有一席之地，在大台北地區開設多家的會館，大部份有去過的人，都會被裡面豪華氣派的裝潢所吸引，我目前去過的分館有台北信義、板橋、蘆洲，這回來的大直的旗艦館是11月初開幕的，不過預計開幕的時間也險些開天窗，過程真是有驚無險，否則對準備就緒的新人來說，任何突然的變動，都會成為很大的困擾的。
敏蔚會選擇在典華新開的旗艦館辦婚宴，基本上是因為她採訪工作的關係，有機會認識商界的人士，幾經考慮才決定在此舉辦婚宴的，據說她當時看場地時，還得戴工地帽進入尚未成型的工地中，我想她也很有膽職，可以做這個決定，幸好這個賭注沒有造成什麼損害，婚禮總算在大家通力合作下風光落幕。
▲這張相片是在婚禮還沒開始前，從樓中樓的樓上往下拍的，可清楚的看到整個場館的面貌，整個宴會廳擺了四十幾桌，空間上頗為寬敞，高度也十分挑高呢！
▲這是在地面拍的側邊圖，用另一個角度看整個宴會廳。
▲開始接近婚宴前做一些燈光的測試，中間霧面玻璃的星光大道，是等一下新人要走過的動線，正式開始前這個走道會是升起來的。
▲用另一個角度拍攝，最遠處看到的彩色玻璃階梯是通往樓中樓的第二新娘換裝室，二度進場時，新娘子就會從這裡像巨星一樣緩步入場，和從正門口入場的新郎不同方向，帶給大家驚喜來的。
▲婚宴在賓客來的得差不多時正式開始，此時正前方的大螢幕正播放著成長的片段，大家也都專注的看著，不時發出會心一笑，星光大道也在婚宴開始時先升起了。
▲正門入口處的上方也有大型的螢幕，和正前方的大螢幕相互輝映，讓大家都能很清楚看到螢幕中播放的片段。
▲這張是自己亂拍的！每一桌都會有鮮花的擺設，這是典華準備的。
基本上典華願意投資在服務廣大婚宴巿場，注入更好更完善的婚宴場地，是值得鼓勵也樂觀其成的，唯一值得商確的是，在未百分之百竣工的空間裡辦婚宴對新人和來參予的賓客，不外乎也存在一些風險，我想在一、二個月後應該可以完全到達完工的標準，也可預見它將會是台北巿未來熱門的一個婚宴會館，提供給大家參考囉。
♥延伸欣賞：敏蔚大直典華婚宴造型
最近新聞有播報大直典華營業執照未下來仍營業一事
[版主回覆12/22/2008 14:35:45]如果未通過檢查而冒然讓新人使用真的很危險
典華是林家集團旗下餐廳之一
看來婚宴廣場的市佔已被他們攻下嘍！
他們還沒通過檢查啊!
這樣對新人來說是挺冒險的...
這家離我住的地方不遠從外觀看來就很不錯呢!
最近到故宮晶華用餐我覺的3樓宴會廳也是不錯場地喔!
[版主回覆12/23/2008 23:13:30]快經過一個月了
不知裡裡外外是否都更完善了
真希望能多去一些不同的場館
好把所見所聞跟大家分享
很壯觀華麗的場地
我尤其喜歡星光大道的設計
大家都能看的到
不過還是要早點取得執照才保險
[版主回覆12/23/2008 23:18:04]場地四四方方又大大高
整個感覺真的很壯觀也很舒適
那個星光大道的設計很不錯
但還是有缺點
拍照的人就沒辦法站上去拍
因為會很突兀
我當然只能在下面拍
還有星光大道的寬度還不太夠
實際走起來發現白紗的婚擺太寬會往下掉
總之每個設計和環節都是得在經驗中慢慢累積
我想未來還會有更好的場館出現
是準新人們的福氣啦!
對於這個婚宴的場所我看過你之前的介紹後就一直很難忘
還一度跟我老公說 台北的婚宴場所真的很氣派也與眾不同
( 哈哈哈~~~~如果可以當然很想在這個地方在舉行一次婚禮）
[版主回覆12/24/2008 16:03:12]挑高的場地真的都很氣派
我想未來你們會有機會去那裡吃喜酒
只是聽說他們執照還沒申請下來
有點恐怖呢!
當時選在這裡也是考慮到離公司近，且場地也夠大，擺了四十多桌還是有很足夠的敬酒空間。
宴客之前其實就知道他們還沒拿到執照，不過實在太趕了，因此也不方便再換地方><
但除了場地好之外，我必須說以林園集團在宴會餐飲這麼久的老經驗，部分服務與應對實在需要加強，
例如宴會業務的服務很被動，很多東西都沒有主動提出，連桌牌都是到前一天我們想到才告訴他。
而原本說好紅酒無限暢飲，後來與朋友聊起才知道賓客跟他們要的時候，服務人員居然說：「必須問過主管。」
因此很多桌都只有一瓶就沒了，很掃興...
另外，雖然典華執照尚未通過，但當我們問起一些設備怎麼還沒有裝上去時，他們的回應總是一副理所當然，
也不曾因此而另外給什麼優惠...
持平而論，婚宴的整個過程雖然算是相當順利，但這些小缺點，還是在這裡提出來提醒新人們，
以後如果要在這裡宴客，一定得多盯著點，就更完滿了。
小蔚
[版主回覆01/01/2009 15:32:46]想不到這些細節還是做的不夠完美呢!
若妳沒提出來, 我還真的不知道原來在漂亮外表的背後還是隱藏著不為人知的缺失
我想他們若能在軟硬體上有更完善的規劃
會是婚宴會場中的翹楚!