林口居酒屋推薦【酒客串燒】高CP值每道都值得期待〡林口必吃串燒宵夜〡林口深夜食堂

酒客串燒GOOD TASTE是位在林口的居酒屋,瑪姬今晚約了好姐妹來這裡聊天放鬆,用美食和美酒來解除一下工作的壓力是最簡單,也最有效的方法!來這裡不管是吃正餐或宵夜,是林口人必吃的美食。

 

酒客串燒】的地理位置離林口三井Outlet不遠搭公車到瑞士花園9這個站牌就能找到餐廳對面就有台灣聯通停車場,停車也很方便.附近都是一些高樓大廈,馬路又很大,環境很舒服,林口家樂福就在附近。

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這門令人玩味,我猶豫了一下,到底是要轉幾下才能開門嗎?還是?結果都不是,往右推門就會開啟了,真的不用想太多XDD

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時間還早就有人比我們先到,店家五點就開門迎客,想早一點吃飯也是OK的!而仔細一看店裡的風格不像傳統日式居酒屋,反而是很現代感偏美式風格的餐廳。

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這汽油桶高腳桌椅在一般日本居酒屋可是很少見的,年輕的老闆有自己的想法,貼近年輕人的新形態居酒屋。

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而裡面的空間也不會擁擠,不像傳統居酒屋一桌挨著一桌只留通道的距離,這樣用餐的空間更顯舒適自在。

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這挑高的空間更是居酒屋少見的室內環境,主要是因為這是一棟新大樓,現在新蓋大樓都是挑高隔局。

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貨櫃屋的設計讓人覺得暗藏玄機,但其實裡面是廚房,上頭有投影大螢幕,會播放一些節目或是運動賽事,有重要比賽想來店裡邊吃邊看也很可以喲!

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居酒屋少不了的啤酒機,除了海尼根,也有麒麟一番榨生啤酒。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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當然還有多款日本和台灣的酒類,是吃大口吃肉之餘的美酒。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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來到二樓的空間,裡面是一間包廂,可容納約十人的空間,只要人多有需要就會安排到這裡用餐,而且沒有低消的限制哦!

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入座後先奉上熱呼呼的昆布柴魚湯,直接當茶喝享受甘醇清爽的美味!這好喝到會讓人想一直續杯!

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葡萄角Hi&十六茶,好姐妹說她最近工作壓力有點大,想來放鬆一下喝一杯,難得她提出這樣的要求,自然是可以適度的小酌。而且葡萄角Hi屬低酒精調酒,喝起來有葡萄香氣,很適合女性朋友飲用。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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看看我們品嚐好料的影片

 

月見胡麻過貓120元,過貓是健康野菜,燙熟後加上大量柴魚片和海苔再淋上香濃胡麻醬及一些醬油膏提味,最後在上頭打上一顆生雞蛋就大功告成。

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準備吃的時候把上頭黃澄澄的蛋黃均勻的攪拌即可。

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過貓的口感很細緻,胡麻醬拌勻後香氣十足,加上柴魚片和海苔畫龍點睛提出鮮味,好吃又清爽的一道蔬食料理。

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烤香菇70元,這香菇很大朵刷上特製醬汁再灑上一些白芝麻和海苔粉提香,旁邊還有酸甜的醃蘿蔔絲和七味粉可自行搭配。

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翻面過來才發現背後不單純,居然用心的加了香濃起司多了一味。而香菇烤的火候控制的很好,吃起來多汁又香氣足,推薦必點。

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日式廣島炸牡蠣170元,四顆炸成金黃色的炸牡蠣躲在大量高麗菜絲的下面,簡單淋上一點薄薄的醬汁,就是要吃它的原始風味。

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外層的麵衣炸得酥脆,裡面的牡蠣多汁肥美毫無腥味,朋友吃了直說讚!

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鹽烤雞翅70元,雞翅烤過後逼出多餘的雞皮油脂,裡面的肉質依然軟嫩,而灑上胡椒鹽後提味就很讓人吮指回味了。

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揚出豆腐80元,選用Q嫩香滑的雞蛋豆腐炸到金黃,再加上柴魚片、海苔絲和蘿蔔泥及七味粉,在居酒屋中它雖不是巨星料理,卻也是很受歡迎的一道平民美食。

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明太子雞肉串140元,這雞肉串尺寸還蠻大的,上頭加上明太子醬再烤出香氣後淋上美乃滋,灑上一些海苔粉提味,這也是一道必點的居酒屋美食,在我印象所及裡幾乎沒有缺席過。

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烤後的雞肉除了香氣俱足外,咬下去裡面的肉質還保有水份,在口中咀嚼滿口生香,滋味甚好!

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酒客燒烏龍麵170元,送上桌來還不太清楚裡面的玄機,上頭覆蓋一張蛋皮和些許明太子及柴魚片心想是我點的玉子燒嗎?但我不曾看到有玉子燒長這樣的?!

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翻開來才看到底下的烏龍麵,謎底才揭曉XDDD

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把蛋皮撕開來和底下的烏龍麵拌勻,裡面加了不少豬肉。烏龍麵有著獨特醬汁口味不重鹹,特別的是加了迷迭香提味,味道淡淡的不搶戲,是店家想要顛覆日式烏龍炒麵給人的印象。整體口味吃起來很不一樣,有點讓人筆墨難以形容,還是要自己吃了之後才會發揮想像。

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明太子玉子卷160元,剛才那份疑似玉子燒的烏龍麵後,來了一盤巨大像歐姆蛋的玉子卷。這也是前所未見的料理,到底主廚又弄了什麼巧思讓它有不一樣的生命?!

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切開來一看才知道裡面大有秘密,原來加上洋蔥和紅蘿蔔絲,讓原本單純只有蛋的玉子卷多了內饀。也因為加了料在裡面份量就變得很大,但多了蔬菜的水份,融合蛋香入口,味道也是不錯。

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鹽烤松阪豬220元,整齊的刀功將松阪豬片片落下,排列成圓型,再灑上七味粉和海苔粉,中間再點綴上一些鹽蔥,看起來多了精緻感。

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我要好好的歌頌這盤極好吃的松阪豬,它入口滿是香氣,咬下咀嚼帶有肉汁不會過於乾硬,口感好極了!它帶有均勻的油脂卻又不會因為烤過後縮起來變硬,曾有吃過比較硬的松阪豬,雖然香氣是有,但是少了點水份,吃起來就比較費力。而這盤松阪豬即便冷掉入口香氣依舊,但卻很容易咀嚼,老年人和小朋友都輕鬆不費力喲!

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大五郎燒文蛤160元,這名字取得有趣,不知背後有什麼故事。許多人超愛蛤蜊湯,它煮湯單吃充滿原汁鮮美甘甜,也有人會加雞肉煮成蛤蜊雞湯,多了雞肉的油脂也很好吃。

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但這道文蛤有濃厚的柴魚湯底和文蛤本身的鮮美滋味,當你喝下那一口熱熱的湯,全身的細胞會像被打開來一般通體舒暢,雖然這樣的形容似乎有點誇張,但確實是如此,真心不騙!

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肥美的文蛤碩大又會爆汁,極度鮮美的一碗好湯

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烤大蝦120元,採用嚴選草蝦尺寸也很大配上的是芥末胡椒鹽來增添風味,我印象中沒有嚐過這樣獨特的胡椒鹽。

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重點是我們是很後面才解決這尾已經被冷落的草蝦,但牠厲害的是一入口的香氣就像被電到似的,在口中濃得化不開。蝦肉紮實飽滿滋味鮮甜,非常非常好吃!似乎是用牠的實力來證明自己的存在價值,而我們也給牠滿滿的掌聲!

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菲力豬肋排180元,光看這焦糖色澤就讓人食指大動!一般肋排肉質會比較硬,稱為菲力的部位明眼人都知道是軟嫩的,這道菲力豬助排就是給人這樣的感覺。

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吃起來味道夠香,好咬不費力尤其是帶骨邊邊的肉拿起來啃會更香哦!

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麻香唐揚180元,把唐揚炸雞塊和胡麻醬做結合,有別於一般的吃法。

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這一籠炸得金黃酥脆的唐揚炸雞外層的麵衣是用地瓜粉,和一般用炸雞粉不同,吃起來會更酥一些,也有點台式炸雞的口感。

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這一份的份量真的不少,會讓喜歡炸雞的朋友很歡喜!

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酥脆外皮沾上胡麻醬,香氣up up層層堆疊上去,咬下去肉質依舊軟嫩,滋味不錯。

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披薩黑輪110元,送來時真的是一塊小披薩。在點餐時我有先問過老闆這究竟是怎樣的一道料理,在日本居酒屋裡從沒看過人家賣披薩啊實在太好奇了所以就點來嚐嚐看。

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特別的是底下的餅皮就是黑輪本人,上面再加上一些蔬菜、起司和明太子,嚐起來的味道真的好披薩啦!讓人有種不知身在何處的錯覺,這也是主廚的創意料理,很有意思!

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這樣滿滿一桌好菜讓我們姐妹倆吃撐了,十多道料理其實三個人來吃差不多,整餐下來好吃又好飽,CP值很高

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看我的姐妹在一頓美食加美酒的氛圍下,身心都放鬆不少,又可以面臨更多挑戰了。不妨利用下班或假日找好友來吃美食減壓,當然切記喝酒不開車,吃完美食安安全全回到家最重要喲!

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奉上菜單給大家參考

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【店家資訊】
     址:新北市林口區民有街60
     話:0954 096 398
營業時間:週一~週四 17:00-01:00/週五~週日17:00-02:00
官方臉書酒客串燒
Instagram
酒客串燒

 

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