蘆洲火鍋【禾屋鍋物達人蘆洲店】位在蘆洲三民高中站，是平價日式涮涮鍋，最近天氣又開始變冷了，瑪姬約了朋友來品嚐火鍋，大快朵頤一番
從三民高中站一號出口走出來往右邊到得勝街，步行約四分鐘就能抵達，外觀看起來挺漂亮的，蘆洲店甫開幕一切都還很新穎
店內走簡約風，木質的桌子軟墊座椅，桌面夠大座位的間距也沒有壓迫感，到了用餐時間已經有客人在吃晚餐了，我們也在服務人員的帶位下找到一個舒適的位子
蠻喜歡店裡的風格，淡雅又有質感，用餐的氣氛不錯
醬料自助區有提供基本的配備
店裡提供小美冰淇淋，有巧克力、草莓、香草、芒果等四種口味
自助飲料提供了茶飲和碳酸飲料，想喝什麼就自己動手無限暢飲
店裡的菜單提供不同價位的單人鍋物，也有雙人組合套餐，特別的是還提供超值的加價肉片，無肉不歡的朋友可以點大份量的肉品一次滿足！當日壽星享 5折，當月壽星享8折優惠，如果沒那麼愛吃蔬菜也可以菜盤換肉盤，海鮮單點才69元可超值選！
我吃火鍋通常較少沾醬，通常只要湯底夠味煮出來的食材都蠻有味道的
「蕃茄蔬食鍋」湯底一共有七種選擇，我個人喜歡蕃茄營養豐富的特色，配上今天肉肉很多的中間取得一個平衡，湯頭的味道很濃郁，相信食材放進去應該會好吃
「川蜀麻辣鍋」無辣不歡的朋友選擇了喜愛的麻辣鍋，店裡的湯底皆用大骨和蔬菜熬煮，走健康取向，這款麻辣鍋的味道特別加了多種中藥材，辣度適中也帶有花椒香
鍋物套餐皆有基本菜盤，以時令蔬菜和一些丸餃類為主
「美國安格斯板腱牛」388+188元，肉片加倍共15盎司，滿滿的把盤子都填滿了
肉片色澤鮮紅看上去頗新鮮
「西班牙伊比利松阪豬」388+188元，肉片加倍，愛吃肉的朋友來這裡就對了，可以吃好吃滿！
「紐澳牛肉」若是菜盤換肉盤可選牛、羊、雞、豬等肉片，正常份量其實也很可觀
今天肉肉很多，海鮮的部份加點了幾樣喜歡吃的，有大尾的天使紅蝦，只要69元
草蝦我個人很喜歡，必點！
蛤蜊也很大顆，海鮮通通69元真的可以隨意點
看得到花枝肉塊的花枝漿，鍋物配菜少不了它
另外特別點了芋頭，煮好後嚐起來鬆軟綿密，就像冰淇淋一樣的口感，非常好吃
火力全開後先把菜盤裡的食材放入煮滾，無論是蕃茄鍋或麻辣鍋味道都蠻夠的，煮出來的食材不用沾醬也好吃
板腱牛屬低脂的部位，煮後肉質不鬆散，肉片品質還不錯
西班牙伊比利松阪豬色澤雪白，油脂分佈也很均勻
煮熟後紋理細緻，嚐起來頗有彈性，大家都很喜歡
紐澳牛肉口感中規中矩，也是頗有嚼勁
花枝漿Ｑ彈而紮實，吃得到花枝塊就讓人覺得真材實料
菜盤的各種食材煮好後就能直接吃，只要湯底夠味其實不太需要再沾醬
蛤蜊真的很肥美多汁，肉質彈牙
草蝦的肉質飽滿紮實
天使紅蝦略煮久一點後肉質不鬆散，意外覺得好吃
最後還是想嚐點冰淇淋，選了巧克力和芒果口味，巧克力不甜膩，芒果帶有酸甜滋味，二種我都很喜歡！
現在只要來店開鍋就可集一點，集滿十點就送248元的鍋物，而且集點無期限，這個很可以喲！
【店家資訊】
蘆洲店
地 址：新北市蘆洲區得勝街18號
電 話：02 8286 8778
營業時間：週一～週五 11:00～15:00 17:00～22:00 週六、週日、國定假日 11:00～22:00
新莊店
地 址：新北市新莊區民安路188巷5號2樓
電 話：02 22048838
營業時間：11:30–21:30
官方臉書：禾屋鍋物達人
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