台北東區燒烤吃到飽【火之舞蓁品燒和牛放題】~今天要來東區大口吃肉,而且還是和牛吃到飽的燒烤大餐,快來看看瑪姬吃了什麼好料!

 

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台北東區忠孝東路216巷有許多美食,這天來【火之舞蓁品燒和牛放題】專門衝著美味和牛而來,一直對和牛情有獨鐘,今天就要來大啖和牛吃到飽啦!

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平日還不到晚上六點,走進店裡我嚇了一跳,怎麼那麼多人,平常我約這個時間通常不是第一名就是第二名,今天怎麼落入前五名之外啊!居然有人比我早來用餐,是因為大學生開始放暑假的關係嗎?

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即然前廳滿座我們就被安排在後段的座位,仔細一看店裡的裝潢風格和一般日式燒烤走的和風大相逕庭,藉由黑白色塊交錯的圖案,反而多了現代時尚感。

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人數到齊後也送上炙熱的炭火,用炭火烤肉老實說真的比較好吃,木炭的香氣讓食材更美味,這點是無庸置疑的!

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送上菜單,分門別類還蠻豐富的,因為是吃到飽所以菜單上有的都可以點來吃!

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7/1開始因應食材成本提高,售價也調整如下,比較特別是周一到周四男女價格有別,女生食量通常較小,也是應該的,呵呵!

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飲料也是無限輰飲,但也是單點式的,不是一般自己拿取的那種形態,今天吃燒肉我們就點上一手台灣生啤酒,喝起來還蠻順口的喲!(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

 

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我前二天才喝過酒,今天就改喝無糖綠茶啦!飲料喝完第二回想再點其它的也沒問題喲!

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蔥鹽牛舌這道是吃燒肉必點的,我個人超愛

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店裡的牛舌切的形狀呈長方型,厚度也比以前吃過的來得略厚,吃起來口感偏向有嚼勁的

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上炭爐烤等待幾秒鐘翻面再烤就可以食用啦!對上好滋味的蔥鹽真的好美味

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特選極黑霜降牛超級無敵大片,看起來油花也很漂亮,因為走比較高檔的食材,自然價格也會來的高些,這是一定的。

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烤後的霜降牛香氣迷人,肉質新鮮沒話說,吃起來讓人滿足!

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現在有比較多的烤肉經驗,知道牛肉片放上去後看肉汁浮出表面再翻烤一次即可,不像以前不會烤,翻來翻去肉都烤焦了

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熟成翼板牛排這道也是很大一片,我感覺吃完這片牛排就就飽了XDDD

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橫膈膜是牛隻中不多的部位,所以有限量供應

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它的顏色呈暗紅色,油脂較少,烤的時候排在有油脂的肉片後烤,才不會沾網,今天又學到了一課

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美澳和牛這肉質的成色真的很漂亮,油脂十分豐富,瘦肉的比例來得比較少

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迫不及待放上爐火中烤,發現才沒多久油脂拼命往下滴,容易引起火勢,烤的時候要特別注意

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也因為油脂豐富的關係它吃起來的口感比較軟嫩,入口就會充滿油脂,和前面幾道不同部位的牛肉比起來很不同

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骰子牛這個就比較好烤,容易翻滾XDDD

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烤好的骰子牛肉質香甜,表面帶著炭火焦香,較有嚼勁

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小牛胸腹這肉質看起來好嫩啊

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我也愛這一道柔軟的肉質彈牙美味,必點!!!

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好多肉肉後來個綜合蔬菜藍,有杏鮑菇、香菇、玉米、青椒玉米荀

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其中玉米有先煮熟,不用花太多時間烤到天荒地老,這點很不錯!

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烤後的杏鮑菇依然充滿水份,吃了可去油解膩

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帶皮的玉米荀,表層烤到焦無妨,要分辨熟度只要摸切口處有水份釋放出來就表示熟啦!

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這玉米荀也好大一根,嚐起來多汁鮮脆

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花很多時間烤的奶油起司芋頭,一般常見的是馬鈴薯和地瓜,這裡居然是我愛的芋頭,烤後很香甜可口,長長的牽絲十分美味啊!

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酒蒸蛤蜊看到它上桌後引起我一陣歡呼,因為真的好愛酒蒸蛤蜊鮮美的滋味啊!

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這蛤蜊超大顆,煮熟蹦開來盡是飽滿的肉,非吃不可啊!吞口水中。。。

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極黑豬頸肉又是一道我愛的肉品,前一輪充滿牛肉的逆襲,換個豬肉飄香讓口味轉換一下

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Q彈有勁的豬頸肉特香特美味,極推!

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海鮮拼盤」有一口花枝、岩鹽海草蝦和東石生蠔

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一口花枝小巧可愛也十分可口呢!

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岩鹽海草蝦還貼心先去了身體部位的殼,這對愛吃蝦卻懶得撥殼的人來說是一大福音XDDD

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東石生蠔也太大顆了,新鮮無比的滋味這居然沒有限量,愛吃生蠔的肯定能吃夠本!

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第二盤再來風螺澎湖軟絲柳葉魚和北海道生干貝

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這風螺不常見,很少有機會在燒烤店出現,因為同伴不敢吃全進了我的胃,超美味啊!必點!必點!趕快筆記!

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澎湖軟絲也太新鮮了,海味十足啊!

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北海道生干貝纖維細緻甜味有餘,超好吃!

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最後再來一盤柚香蓮藕,這種根莖類食物我都好愛啊!充滿香甜柚子味清爽無負擔,在吃了那麼多的海鮮肉品後,超棒!

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北海道巧克力融漿」也是是熔岩巧克力加一球北海道牛奶冰淇淋

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切開溫熱的熔岩巧克力,裡面的巧克力醬立馬奔流出來見人,香濃可口又不會太甜,加上美味的北海道牛奶冰淇淋超正點。

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白玉紅豆抹茶冰淇淋」很日式的一道甜點,Q軟的白玉湯圓和煮得鬆軟的紅豆,搭配上我超愛的抺茶冰淇淋,很完美的結尾!

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【店家資訊】

     址: 台北市忠孝東路216197

     話: 02-8773-7899

營業時間: 週一~周五:17:00~00:00周六日及國定假日:12:00~00:00

官方臉書:火之舞蓁品燒和牛放題

 

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