又到了熟悉的台北東區！動力火車有一首歌叫「忠孝東路走九遍」，而我在台北東區不知走過幾百遍了，在這裡吃過的美食餐廳我自己都快數不清，可見這裡是美食的大匯集，兵家必爭之地。而誰那麼大膽敢在首屈一指的東區開店？！老闆的心臟要夠強才行！
【三川食事屋】就在熱鬧的延吉街上，路上熙來攘往川流不息，所謂人潮就是錢潮，也因為這樣，這裡有不少的老店，當然也有一家又一家新成立的餐廳，所以才讓我們有不間斷的美食等待發掘。
店門口右側就有詳細的菜單，先看看菜單是不是有我喜歡的再走進去，是我的習慣。
才開幕就獲得報章雜誌和電視台的報導，風評還不錯喲！
日本料理店一定有的超長吧台，一邊看料理秀一邊輕鬆用餐，是一種享受。
雅緻的室內環境沒有太多的裝飾，但有明亮的燈光，還有主廚對料理的熱情，給人一種單純的用餐環境。
除了一樓外還有地下一樓的二間包廂，簡單素雅，但感覺牆上能有幅字畫或美味料理的照片，空間上應該會更有活力！
菜單就大大一張，分門別類一目瞭然
桌上也擺有店裡的招牌餐點
平日也有提供精緻商業午餐，未來老闆還會針對小資上班族提供更平價的商業午餐來滿足大家。
桌上擺好的餐具，還有入座後送上一杯溫熱的麥茶，在用餐的過程中服務人員也會來添加。
「可爾必思」60元，加了點冰塊的可爾必思是酸甜好喝的飲品，常來日本料理店幾乎很多人會點的飲品。
「章魚醋物」240元，煮熟的章魚立馬冰鎮後，再以醋漬入味，嚐起來爽口Q彈，鮮美的滋味盡收嘴裡。
特別提一下旁邊附的洋蔥絲，吃起來沒有太多嗆辣感，還散發出甜味，沾上醋汁吃特別爽口。
「盛合刺身極上」580元，有分5、7、9片三種價格，我們選了9片大份的，這樣二人吃才能吃得過癮！
這一盤像花藝般的極上刺身，光用看得就夠威了！
裡有有鮭魚、鮪魚、紅魽魚腹、干貝和牡丹蝦，在配上一些鮭魚卵，新鮮味美！
鮭魚的豐富油脂一直是人們所熟悉的，這裡的魚肉嚐來軟嫩新鮮無腥味，它化在嘴裡的感覺讓人有幸福感！
紅魽魚腹肉原本我不太敢吃，但嚐過之後被它細緻滑順的口感所折服，好美味哦！
干貝也是甜甜咬下鮮味都跑出來了呢！再配上一旁的鮭魚卵，噗滋噗滋的鮮味在口中炸裂！
生魚片中我最愛的鮪魚，鮮紅無比，細滑Q彈，店裡的生魚片都好新鮮！沒得挑剔！
牡丹蝦肉質鮮美有彈性，不會太軟或粉粉的，夠新鮮
「海膽軍艦壽司」120元，這海膽堆得高高的，鮮黃的海膽膏嚐來無腥味，一股綿滑的口感在口腔中散開來，讓我覺得一個不太夠啦！
「蟹卵軍艦壽司」60元，好鮮艷的紅色蟹卵就這樣佔滿醋飯壽司上，蟹卵就像淘氣的小孩在嘴裡亂竄，鮮美無比。
「鹽烤鯖魚」180元，鯖魚其實我有點怕，因為它的味道比較重，不過淺嚐一口後我發現魚肉細緻沒太重的腥味，加一點胡椒鹽能壓去我怕的味道，我也敢吃了！
這尾鯖魚的油質特別豐富，吃到我們滿嘴油了，真是好笑。
「照燒牛小排」380元，店裡有牛小排怎可以不點呢！
烤得約七分熟的牛小排切成片狀，再灑上白芝麻，口感比較有嚼勁，可惜我後面一之在拍照，慢了點吃它，加上店裡冷氣蠻強的，冷風吹了一會兒，口感變的不一樣了，如果大家去店裡點了這道，一定要速速的品嚐方為上策！
沾上一點照燒醬味道更出色喲！
「酥炸軟殼蟹」240元，二隻軟殼蟹堆疊在一起，炸過後切對半再淋上美乃滋。
因為是軟殼蟹吃的時候就連殼帶肉一起享用，就可以吞下肚。
可惜我也是太晚吃了，口感比較不酥，下次一定要快點拍完照，早點吃才不會失去風味。
「美乃滋鮭魚」60元，這道是老闆推薦的，一定要嚐嚐。鮭魚肉片在經過微微炙燒後留下香氣，卻不減魚肉的細緻。魚肉上的美乃滋就像一股潤滑劑，在品嚐的時候多了一分層次感，而醋飯的濃淡剛好，旁邊的紅薑片我很喜歡吃，沒有剩下來。
「彩虹卷壽司」120元，這種花壽司我一直很喜歡，吃過後總是回味無窮。
彩虹卷壽司上頭披上的是煙燻鮭魚，加了黑白芝麻的醋飯中間夾上小黃瓜和水梨，老闆說有別於一般包入季節性的酪梨，換了水梨後口感更清甜多水份，一個月賣下來客人的反應都不錯。我們吃下來也覺得包水梨的口感更佳，味道更好！
「龍捲壽司」320元，是一道中西合併的料理，海苔醋飯裡包著小黃瓜和起司，上層在蓋上一片片烤得垂涎三尺的新鮮鰻魚。
鰻魚帶著照燒醬汁十分入味，吃起來沒什麼土味。特別的是裡面的起司，讓這道龍捲壽司的口感變得香濃可口了，味道一點都不衝突。以上這二道壽司是老闆他在澳洲留學時得到的靈感，希望帶來一種有異國風情的新食感。
烤好的牡丹蝦頭被我遺忘了很久，這個全然是品嚐蝦頭的香氣，吸吸蝦膏濃郁的口感更讓人喜歡。
「土瓶蒸」100元，吃過的人一定很了解這道主要就是要品嚐那熱呼呼的鮮美湯頭。
倒出來清澈的湯頭甘美濃郁，裝在像酒杯的茶器裡有一種讓人以為不斷在乾杯的錯覺。
裡面的料有鮮蝦、蛤蜊、魚板和干貝等，鮮美滋味全由這些食材熬煮出來。
「軟殼蟹手捲」180元，因為是用整隻軟殼蟹，加了生菜、小黃瓜和美乃滋，整個體積變得很大，形成一大條像壽司的手捲，和一般小巧錐型的手捲大小差很大。
這次我有乖乖的快快拍完照，以最快的速度把軟殼蟹手捲吃掉，果然那鮮脆的口感和另一道酥炸軟殼蟹明顯不同，食物還是要儘快吃掉，如果不像我們一定要拍完照才甘心吃的人，風味總是會有差別的。
「鹽烤大干貝」360元，這一份有二顆北海道大干貝，簡單用鹽烤方式保留住干貝的鮮味，上桌前用海苔片襯底，在加點蔥花，讓視覺上升級不少。
而烤後增加干貝的香氣，但水份不流失，還保留著Q彈的肉質，口齒留香。
年輕的老闆以在澳洲留學時的經驗，回台創立這家日本料理店，用心+熱忱，要在東區一級戰區裡佔有一席之地，我們也都為他喝采祝福，只好東西好吃實在，我想客人會源源不絕的。
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【店家資訊】
地 址：台北市延吉街157-1號(阿財魚翅焿旁)
電 話：02 2741 2966
營業時間：11:30-14:30&17:30-22:30
官方臉書： 三川食事屋
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