美食一波接一波來襲,總讓人難以抗拒,今天又吃到一家美味的餐酒館,才開業一年,是由一對夫妻所經營的新銳餐廳,以歐式菜色為主,但融入台灣在地食材,用最熟悉的東西,製作出道道幸福料理。

 

P1330290.jpg

 

來酒館從捷運小巨蛋站五號出口走出來約4分鐘的步行時間,每到這附近總覺得環境很好,悠靜的住宅區,生活機能佳,附近有公園綠樹,走在街道上總能放慢腳步,自在的漫步。

P1330291.JPG

 

店門口以黑板列出今日推薦菜色,許多東西都是強調自製的,十分用心。

P1330292.jpg

 

店內的風格有著美式和日式和風的優雅感,有那麼一點熱情卻又感覺慢活的步調。

P1330293.JPG

 

P1330295.JPG  

 

室內的座位不多,留下一些空間讓來這裡的朋友感覺更舒適。

P1330298.JPG

 

P1330296.jpg  

 

好喜歡這靠近落地窗的多人座位區,整個感覺有「家」的溫暖。

P1330294.jpg

 

P1330304.JPG

 

還有一個包廂座位,蠻適合一些不想被打擾的聚會。

P1330297.jpg

 

連洗手間都用心佈置了,讓這個常被利用的空間給人舒適感。

P1330305.jpg

 

P1330306.JPG

 

皮製的菜單和飲料單,店裡以排餐、燉飯、義大利麵等菜色豐富,有興趣多瞭解的朋友請按此看菜單

P1330299.JPG

 

來酒館的精神就是希望一群朋友來這裡輕鬆的聊天吃飯,店裡的用餐限制2小時,每人來店低消350元。

P1330302.jpg  

 

餐桌上有裝餐具的小鐵桶

P1330300.jpg

 

來酒館就來品嚐酒吧!我選的是適合女性的「法國小黑貓蘋果氣泡酒」,酒精濃度4.5%,是用四種蘋果在低溫5度的環境中經過長達50天的發酵而成。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

P1330311.jpg

 

特別的是酒杯中放入一顆大冰珠,倒入蘋果酒後,呈現迷人的色澤。而蘋果酒的味道順口不苦澀,蘋果的味道不是特別濃,但蠻好喝的。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

P1330315.JPG

 

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

P1330316.JPG

 

西班牙海鮮飯100煎得焦香的海鮮飯上擺上透抽和鮮蝦,佐蕃紅花美奶滋,香氣迷人而美味,尤其是蕃紅花美奶滋大大提升了這道開胃菜的味蕾,這完全可以直接當主菜來享用。

P1330323.JPG

 

P1330324.JPG

 

P1330325.jpg

 

「炸雞腿塊佐墨西哥辣椒美奶滋」220元,雞腿塊的份量不少,滴上新鮮檸檬汁,去油解膩,外層麵衣不油膩,但似乎不太想和雞腿肉黏在一起XD

P1330326.JPG

 

P1330327.JPG

 

P1330328.JPG

 

雞肉又香又嫩,沾上墨西哥辣椒美奶滋意外合拍,可能多了微辣口感,反而不覺膩口,不然我並不愛美乃滋呢!

P1330329.jpg

 

自製燻鮭魚凱薩沙拉300元,感覺上價格不便宜,不過看過內容後就不覺得啦!裡面有蘿蔓菜、手工自製培根、果乾、鯷魚、燻鮭魚和脆麵包,在加上帕瑪森起司,就很到位。

P1330331.JPG

 

P1330332.JPG

 

自製的培根用豬五花來做,十分特別。

P1330333.jpg

 

超大片的燻鮭魚很軟嫩,煙味道如果能在重一點我個人會更喜歡。

P1330334.jpg

 

「紅酒燉牛臉頰」520元,搭配奶油馬鈴薯泥與碳烤白筍一起,是一道讓人流口水的料理。

P1330344.JPG

 

奶油馬鈴薯泥有著香濃細綿的口感,大獲我們好評。

P1330345.JPG

 

P1330346.JPG

 

我個人愛吃茭白荀,烤過後味道清甜,熱量也很低。

P1330347.JPG

 

紅酒燉牛臉頰肉質絲絲入扣,幾乎不太需要多咀嚼就能輕鬆吞下,加入紅酒燒的入味多了一種微酸的口感和牛很搭。

P1330349.JPG

 

「嫩煎鴨胸與松子.大豆苗.蘆筍」520元,或許有人跟我一樣起疑,盤子空一半是什麼意思?!其實是主廚對擺盤的藝術,我猜想他是想顛覆傳統的方法,其實只要喜歡沒什麼不可以,我接受度很大的。

P1330350.JPG

 

店裡選用肉質紮實的宜蘭豪野鴨,搭配用芋頭番薯做成的薯泥,襯托鴨肉的甘,搭配酥脆的松子使口感更豐富,清脆的大豆苗我很喜歡,炸的蓮藕片如果改成醃漬的味道不知會不會更搭更清爽?

P1330351.JPG

 

P1330352.jpg

 

P1330353.JPG

 

P1330354.JPG

 

這時候服務人員端來更峰利的刀子,好讓我們來切鴨肉用的。

P1330355.JPG

 

P1330356.JPG

 

鴨肉煎至七分熟,吃的時候切小塊好入口,口感較柔嫩,大口吃的口感比較有嚼勁。

P1330358.JPG

 

P1330359.JPG

 

天堂龐曲180元,裡面用鳯梨汁、草莓果泥、芒果果泥、柳橙和檸檬調製而成。

P1330362.jpg

 

喝起來水果的味道很濃,甜甜的很好喝。

P1330363.jpg

 

蒙布朗160元,裡面用燉煮野莓、粟子饀、香堤奶油、糖漬粟子和蛋白餅製成。

P1330366.JPG

 

P1330368.JPG

 

P1330372.JPG

 

口感和一般吃到的蒙布朗不同,我倒是第一次吃到裡面用蛋白餅,底下的野莓醬酸酸甜甜,整體搭配起來不甜膩,粟子饀很鬆軟,味道不錯。

P1330376.JPG  

 

一頓美味的午餐,讓好久不見的我們邊吃邊聊好愉快這樣的環境就是很適合聊天聚餐,放鬆工作的疲勞,喜歡的話,不妨也來「來酒館」吃美食吧!

 

 

◆更多台北餐酒館文章分享~~~

北中山。捷運松江南京【Le ARYENNE義法餐酒】優雅義法料理

北東區。捷運忠孝敦化【好米亞義法餐酒館】在台灣就能品嚐道地義法料理

台北東區。捷運國父紀念館家傢酒餐酒館松露麻油雞燉飯是一絕

台北東區。捷運忠孝復興One Restaurant&Lounge高格調南洋料理餐酒館

北東區。捷運國父紀念館【悅禾莊園義法餐酒館】氣氛點皆醉人

北東區。捷運國父紀念館【A COMMUNITY】美味歐式餐酒館

中山。捷運松江南京餐酒館【Halfway There伴路餐酒】美式風味餐酒館

 

 

來來來!來按讚,加入瑪姬饗樂圈圈粉絲團,即時吃喝玩樂訊息不漏接喲!

瑪姬的饗樂圈圈

 

【店家資訊】

     址:台北市松山區敦化北路155117

     話:02-2545-5035

營業時間:週二至週日,11:30~14:3017:30~21:30每週一公休

官方臉書: ALLEZ BISTRO

文章標籤

新娘秘書maggie 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()