瑪姬的饗樂圈圈◎新娘秘書綠茵Maggie

瑪姬又來【燒肉殿】報到啦！這次是來台北東區的總店爽爽吃燒肉吃到飽，和姐妹一起吃完燒肉再逛街購物。燒肉殿在東區敦化南路的總店和板橋店共二間店，上回瑪姬去板橋店吃過後覺得還不錯，所以二訪來總店踩點，總店這邊的價位以499/699/899三種價位燒肉吃到飽，有很多種肉品和海鮮，另外899元還可以吃到和牛哦！

【燒肉殿】
地    　址：台北市大安區敦化南路一段160巷19號
電    　話：02 2731 5415
營業時間：12:00-01:00
官方臉書：燒肉殿 (內有菜單)

【燒肉殿敦南店】就在台北東區敦化南路的巷弄內，離捷運忠孝敦化站步行五分鐘就可抵達，對面的姐妹店包含火鍋殿和串燒殿，瑪姬上回也都吃過，都是吃到飽的餐廳。

燒肉殿敦南店的空間還不小，四四方方的環境以不修邊的工業風呈現，是年輕人喜歡的風格，當天用餐時間就已經有不少人開吃啦！

這種吃到飽餐廳年輕人很喜歡，我也發現店裡的消費者也以年輕人居多。

吃燒肉最怕吃完身上有很濃的烤肉味，店裡雖然人多一起開烤，但排煙設備很好，吃完烤肉也沒有什麼異味。

冷飲提供了茶飲、果汁、烏梅汁和碳酸飲品。

明治冰淇淋有四種口味任你吃！

每桌上都備有調味料，基本的海鹽、胡椒鹽、黑胡椒、七味粉等，還有味噌醬。

菜單滴加！只要499/699/899三種價位就能把燒肉吃到飽，菜單的內容選項豐富，每種價位各有不同的食材可選擇，像我們今天吃899價位的，整張菜單裡的食材都能點來吃，699&899價位的還提供了青島啤酒暢飲，899價位的可以吃到和牛。

第一輪上了各種部位的牛肉和豬肉，燒肉殿裡的肉品都不錯，即便是499元的肉品也不會青青菜菜。

899才吃的到的和牛沙朗，這雪花般的油花真的神美！

 
這一大盤都是牛肉，牛肉的選擇有菲力、肋眼、帶骨牛小排和無骨牛等等。

對喜歡吃肉肉的人來說，來這裡可以把肉吃到爽的概念，如果你是人多一起來聚餐，就可以選擇多種不同肉品來品嚐，難怪看到每桌都是四人起跳，多人聚餐會選擇吃到飽，都是因為選擇多樣化，可以各取所需吃到想吃的東西。

 
第一目標先吃和牛沙朗，一方面剛開烤可選擇油脂豐富的肉品先烤，比較不易黏住烤網。

和牛沙朗不用烤太熟，它的肉品厚薄度也蠻剛好的，烤後香氣在口中漫開，柔嫩而有彈性的肉質，真心覺得好好吃！

其它油脂豐富的肉脂我們也先烤，有的肉片較薄上了烤爐沒多久就熟了，可很快就能送入口中不用等。

鹽蔥牛舌是吃燒肉一定不會錯過的選項，我個人是超愛這一味！

牛舌在炙熱的烤爐上很快就熟了，單面先烤到出水後，再翻面烤熟，記得一定要放上鹽蔥，如果沒有鹽蔥就少了層次感，品嚐不出牛舌的好味道。

一般燒肉吃到飽最怕的就是肉質不優，會再二訪燒肉殿主要也是吃過後知道店裡選用的肉品品質不錯，所以店裡的來客率一直都蠻高的，消費者都很聰明，若是品質不好應該是無法讓人想再訪。

除了牛肉外豬肉和雞肉品質也很好，我尤其喜歡店裡的調味，把豬肉和雞肉都先醃過，直接烤熟吃就超美味的！喜歡豬肉和雞肉的朋友，不妨點上各種調味的肉品來嚐嚐。

海鮮大軍壓境啦！除了吃肉外也要搭配一些海鮮，不然肉吃多了也會膩。天使紅蝦、草蝦、肥豬蝦，還有奶油扇貝、大干貝等。

還有戰車龍蝦、三點蟹、五味鮑魚、澎湖軟絲，點899元價位就能吃好吃滿！

海鮮要好吃就是新鮮沒別的法門，像瑪姬是蝦的愛好者，因此好吃的蝦就很得我心！

蝦殼烤過後香氣飄散在空中，讓蝦子更加美味！

天使紅蝦我會喜歡用烤的來吃，肉質比較會那麼軟。

扇貝多了奶油香氣可去腥，味道也更好！

大干貝、花枝、鮑魚這類的海鮮食材我也很喜歡，吃燒烤也是必點的美食。

其貎不揚的戰車龍蝦肉質有彈性，烤熟後沾上一點七味料或胡椒鹽，或是味噌醬都好吃。三點蟹的肉質細緻，許多人都會點來吃。

澎湖軟絲Q彈可口，烤後沾上胡椒鹽或七味粉都好吃。

吃多了肉和海鮮，這時候一定要來點蔬菜來去油解膩一下，我們點了我們喜歡的筊白荀、杏鮑菇、香菇和山藥，烤後保留蔬菜的原始風味，再沾點調味料吃就很讚，對於喜歡吃蔬菜的朋友來說，這些都是美味又營養的好食物。

小菜部份我們點了韓式泡菜、涼拌海帶芽和七味洋蔥，邊吃肉邊來點清爽的小菜，轉換味覺的好東西。

今天吃了很多肉肉，若不想吃太多肉膩口，用生菜包肉吃味道會更清爽哦！

這時候可以加一些泡菜和小菜一起吃，美味又更有層次。

最後還是要留點空間來裝甜點，日式烤年糕和烤冰各來一個，烤年糕我個人大推，軟Q的口感和那滿口都是花生香氣，加上微甜的口感，會讓我想再多吃幾個。而烤冰外層是吐司，裡面包了冰淇淋，外層烤了微熱但咬下去裡面還是冰冰涼涼的，小朋友應該會喜歡。

雖然已經有吃了烤冰，但我沒忘了還是要吃明治冰淇淋，牛奶、 抹茶、芒果和巧克力各來一球，四種口味我都喜歡，要不是怕胖，會想再多吃幾球XDDD