媽姬說說話
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我又來極鮮饌了,這是第三次拜訪,好吃的餐廳永遠不會怕來太多次,這次特別在中秋節前夕帶著家人前來用餐,讓他們也知道有這麼一家好吃的台菜料理,話不多說來看我們吃了什麼好料吧!

 

極鮮饌海鮮料理 秋蟹饗宴 台菜料理 中式料理 行天宮美食.jpg

 

極鮮饌的環境我就不多做介紹了,位在捷運行天宮站周邊,從1號出口走過來,大約5分鐘,交通蠻方便的,有興趣的朋友可以看看我一訪朋友聚餐二訪尾牙饗宴的文章喲!

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店裡有舉辦集點的活動,如果有常來集點換優惠應該不難

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店裡依季節常會更換菜色,即便常來也都能吃到不同的風味料理,最新的菜單請參閱極鮮饌粉絲團

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點好菜坐定位後,服務人員也送上一熱茶,我們也期待大餐上桌

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醋溜花生是極鮮饌的人氣開胃涼拌菜,酸香的醋味搭上香菜提味,香脆的花生並沒有因為醋的醃漬而變軟,依然保持著脆度,很適合在等待大餐前的聊天美食。

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櫻花蝦高麗菜158元,有櫻花菜的料理我都好愛,清炒的高麗菜多了櫻花蝦的鮮味,風味更棒,在蔬食料理中少不了的一道美食。

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櫻花蝦炒飯128元,呈金字塔狀的炒飯看起來好吸睛,這樣一份大約3-4人吃,一人可吃到一碗的份量。

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炒飯裡加了雞蛋和蔥末下去拌炒,簡單但又要炒得好吃,呈現出香味而不油膩,粒粒分明的口感,還有櫻花蝦的鮮味都集合在這道炒飯裡。

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桑椹排骨288元,光看就感覺排骨燒得好入味,帶著豬軟骨的排骨切塊,加入酸甜的桑椹,不僅入味,還多了芝麻香,讓人一口接一口停不下。

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軟殼蟹生春捲238元,越式Q彈餅皮,裡面包了整隻的酥炸軟殼蟹和大量的生菜,再綴上一點滑潤的美奶滋,真的好好吃!

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我特別愛這越式Q彈餅皮,透明薄薄的餅皮紮實的包著內饀,清爽又美味!

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避風塘紅蟳」今天特別衝著秋蟹料理前來,沒辦法所有海鮮中我最愛的就是蝦蟹料理,雖然它要撥殼要啃,但我還是喜歡吃!

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極鮮饌的秋蟹料理有大沙公、大沙母和紅蟳及多達八種口味可選擇,,而這道以滿滿蒜香噴發出濃濃香氣的避風塘紅蟳,我第一選擇就是它,沒辦法!那蒜香味兒讓人不埋單都不行。

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每道上桌的螃蟹都先分解好,讓大伙直接依喜歡的部位拿起來啃就好。

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大大的蟹螫裡面滿滿的肉,雖然經過炒後水份沒那麼豐沛,但迷人的香氣還是讓人吮指回味啊!

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剩下的蒜末還剩好多好多,我們還打包回家,拌在麵、飯或青菜裡都好好味!

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蟹殼裡滿滿都是鮮黃的蟹黃,秋蟹迷人的地方就是那蟹黃和蟹膏,濃郁的蛋香味和蒜味融合在一起,吃得好滿足啊!

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清蒸紅蟳其實真正要品嚐螃蟹的風味吃清蒸的最聰明,清蒸的紅蟳挺大一隻的,簡單煮熟不需任何調味,就能吃到鮮甜多汁的肉質,品質好不好的螃蟹清蒸吃最清楚。

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翻開蟹殼發現裡面的蟹黃蟹膏很豐滿,濃郁的味道讓人回味再三,讓我們每個人都吃得很滿足!

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而這樣原味的紅蟳,只要沾上一點薑醋,就能化解吃螃蟹寒的特質,我自己沾一一點都覺得薑醋也很夠味!

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長長的蟹腳裡面的肉也很多,清蒸的原汁原味徹底的在口中化開來,甜滋滋的味道就像沾了糖蜜般,和避風塘風味紅蟳的香,是完全不同層次的味道,幸好我點了原味的,才能真正體會到鮮美的滋味!

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蘆薈醋飲70元,我第一次來極鮮饌喝過一次後,每次再來我總會想再嚐嚐那味道,在品嚐所有的菜色後,再喝上一杯清新舒暢啊!

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三訪極鮮饌味道依然美味沒有走鐘,而且菜色又多了一些不同的變化。秋天品嚐螃蟹的最佳時機,千萬不要錯過,除了今天品嚐到的二種風味外,還想嚐嚐其它風味究竟會是什麼味道。更別忘了年底尾春節和春酒,來這裡辦上一桌好料,一起團聚品嚐美味佳餚喲!

 

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【店家資訊】

     址:台北市忠孝東路四段2352(近忠孝敦化捷運站2號出口)

     話:(02)2711-3833

營業時間: 週一-週二: 11:30 - 14:30&17:30 - 22:00 週三: 17:30 - 22:00

週四-週日:11:30 - 14:30&17:30 - 22:00

官方臉書:極鮮饌海鮮料理

 

 

 

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  • 柚子媽
  • 現在秋天是螃蟹的季節
    一定很好吃~~
  • 葉子
  • 好吃的餐廳就值得一吃再吃
    每道菜色都好吸引人唷
  • 小茜
  • 這家好吃唷
  • 儂儂
  • 膽固醇破表也要吃
    吃蟹的季節到了!