瑪姬愛上了餐酒館,一種有餐酒館就想走進去品嚐那裡的美食和環境的氛圍,今天又要到哪一家餐酒館報到呢!

 

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Me Meat Beer 窯烤餐酒館】鄰近捷運忠孝復興站、微風百貨,在中崙大樓旁,旁邊就是大潤發停車方便。這家店是由熱愛精釀啤酒的老闆與進口歐洲頂級食材的朋友一起合作,打造百萬頂級專業烤窯,希望能吸引喜愛窯烤的老饕。

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店裡也榮獲愛評網的口碑人氣店舖

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大門把上的門鎖好威風

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店裡暖暖的燈光讓人放鬆,一走進來就讓人覺得很喜歡

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木質的地板和特別處理過的牆面,留下那種不特別修飾的原始風貎。

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店裡還掛有風乾的生火腿,可惜是模型來著的,台灣天氣潮濕,不適合像歐洲一像可直接製作生火腿的環境。

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百萬打造的專業烤窯,許多風味美食就靠它一一呈現。

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【頂級6管生啤酒柱】仿造比利時酒館的頂級6管生啤酒柱,非一般貼牆酒柱,精工鍍鉻的香檳色管柱,視覺華麗驚豔,內置隔絕溫度、保持啤酒低溫的泡棉,非冰杯保冷、冰塊稀釋,讓4度低溫的精釀啤酒入杯回溫後更能散發香氣。

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洗手間的洗手台也以木酒桶來呈現,讓人玩味!

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店裡有Line好友的活動可以參加集點喲!

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菜單裡有幾款招牌風味菜和排餐,不算太多選擇,主要都是以搭配酒類的食物為主。

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啤酒種類的選擇就很多了,都是老闆自豪的精釀啤酒。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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右邊是23金色尤物艾爾啤酒280元,是一款美國金色艾爾啤酒,水果香草和麥芽的風味結合,平滑的口感,泡沫細緻,還蠻適合女性,不過酒精濃度有5%左右,一杯下肚還蠻有感的。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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左邊的布魯克林東岸印度淡色啤酒280元,雖為淡啤酒但顏色比金色尤物來得深,一入口的感覺比金色尤物強烈許多,不過喝起來的味道我挺喜歡的。入口有清新的微甜,後段是鮮明的苦韻,是比較多層次口味的酒類。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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「嗆酥牛」380元,一盤裡有12粒,以特選的牛肋眼切成小塊,放在烤田螺的烤盤中以烤窯的瞬間高溫,鎖住食材原汁原味,讓牛肉的甜度不流失,呈現食材本身風味。

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加入店裡特製辣醬入味,讓牛肉的甜味更加明顯,辣度也更開胃。

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「窯烤天使紅蝦」380元,一份有四大尾天使紅蝦,劃開蝦背取出腸泥,也方便事後撥殼,窯烤後充分鎖住蝦肉的鮮甜滋味,而且多了烤後的香氣,蝦肉也讓人覺得緊實。

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一隻隻尺寸都還蠻大的喲!吃起來也過癮!

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「窯烤黃金豬肋排」380元,以進口特選豬肋排,不調味、僅撒香料入窯烤,烤至外表金黃香酥,讓人食指大動。

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上桌前現磨高級的帕米奇亞諾起司,旁邊佐有豐富甜味的洋蔥絲

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經過窯烤後豬肋排的香氣迷人,吃起來軟嫩多汁,肉質又有彈性,帶骨的部位肉質尤其香甜,香料的部份很加分,我個人很喜歡這道料理,吃起來涮嘴。

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「帕馬火腿炒飯」280元,因為怕吃不飽所以點了這道炒飯,份量是一人份的,上頭灑滿了像下雪般的帕馬森起司,看上去挺特別的。

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裡面的料有火腿丁玉米粒黃瓜丁等加上蛋花下去熱炒,米粒的口感粒粒分明,調味也適中,加上帕馬森起司後的口感比較不同,不過就是一人份的,份量偏少,價格也比較高囉

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大口喝酒大口吃肉一直是讓人滿足的人生享受,不過來這裡的感覺比較適合和朋友續攤,來小酌一番,配上幾道道地的料理,否則像我是準備來吃晚餐吃到飽的,感覺上份量就不太夠我這個大胃王啦!還好附近就有知名的林東芳牛肉麵,反而我們是到林東芳去續攤吃麵啦!也正好是因為這樣,讓我第一次吃到林東芳的牛肉麵,也很幸運幾乎沒排隊,不過美食這種東西口感見人見智,唯有自己吃過才知道味道如何,別人說好吃的我未必有同感,我覺得好吃的或許別人覺得普普,以上就是本日用餐的心得,有興趣的朋友在自己去嚐試喲!

 

 

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【店家資訊】

     址: 台北市松山區八德路二段30038

     話: 02-8772-8468

營業時間:週一至週六,17:00~凌晨24:00週日公休

官方臉書: Me Meat Beer 窯烤餐酒館

 

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