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今天嚐鮮的腳步來到了芝山公園附近的【米朵義麵坊】,搭捷運從芝山站下車後,步行約10幾分鐘,不過沿途一下向左轉一下向右轉,轉得讓人有點暈頭轉向,我們先前是看了店家粉絲團製作的導航影片,才不至於在烈日下迷航。

 

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米朵義麵坊就在一般的住宿區內,室內約60坪的空間,以黃色為基調,營造出南法氛圍,在周邊環境中算是一家會想讓人進來一探究竟的咖啡館。

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直接切入重點看菜單,飢腸轆轆的我們想趕快填飽肚子,店內主要提供了義大利麵、焗烤、燉飯和下午茶輕食料理,無論是單點或套餐的價位都蠻親民的。

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「新鮮沙拉佐芒果優格醬」香甜的芒果味淋在新鮮的蔬菜上在炎炎夏日中蠻對味的!

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另一道我們選了凱撒醬來搭配,果然經典風味滋味不凡,二種醬汁都表現的不錯,而裡面蔬果的種類蠻多的,除了常見的小黃瓜、蕃茄,還有山藥及寒天入菜呢!

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「青花菜濃湯」把青花菜和培根打碎後一起煮,除了可喝到湯的好味道還可以吃得到食材本身的口感。

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「托期卡尼茄汁海鮮尖管吐司盒子」光看這外層的吐司就覺得烤得好酥哦!感覺和一般我們常吃的吐司不太一樣,果然拿起來一咬非常的酥脆,而且奶香味好濃,這應該不像巿售的吐司那麼簡單,感覺是有特別針對這道料理而選用的。

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整個外圍還用黃芥末和蕃茄醬做盤飾,另一邊還有烏醋醬,說是用來沾吐司吃的,試了一下就是酸酸的味道,這吐司邊光單吃就很滿足了!它讓我一口接一口停不下來,而且超有飽足感的啊!

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切開來發現裡面的饀料滿滿的,有花枝、蛤蜊、蕃茄、洋蔥等,尖管麵充分融合醬汁吃來口感有嚼勁,想不到這吐司盒子意外的擄獲我的心,我對那酥脆得像千層派的外皮印象深刻啊!

 

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「奧羅拉粉紅醬雞肉鮮蝦義大利麵」所謂的粉紅醬就是以奶油和蕃茄醬混合調製而成,從外觀上看來這道雞肉鮮蝦義大利麵十分豐富,鮮蝦的中段己經貼心的去除蝦殼去掉腸泥,蝦肉鮮甜有彈性,最上層裝飾用的香料餅干香氣重味道濃,非常好吃。

 

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雞肉的部份很大塊肉質軟嫩,加上醬汁有入味,讓人吃得津津有味。

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麵條的軟硬度控制的也不錯,而且醬汁有充份融入麵中,整體來說這道麵的視覺豐盛度和味道都不在話下。

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「焦糖香蕉冰淇淋沙巴雍」什麼是沙巴雍呢?據傳是在十六世紀緣起於義大利Reggio Emilia這個地方;其傳統的做法,便是將蛋黃、砂糖和馬沙拉酒(Marsala wine)混合打發至濃稠後,溫熱著上桌。從外觀看起來底下一球香草冰淇淋上頭乳白色的醬汁就是沙巴雍,而裡面包著就是香蕉切片,外層在搭配玉米脆片淋上焦糖,是一道傳統的義式甜點。

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「提拉米蘇」盤中有用可可粉秀出來的可愛店名,小巧的份量很適合餐後結尾,它的蛋糕體很鬆軟,甜度適中,但味道不太像是傳統的提拉米蘇有著濃濃的酒香味,反而像是一般的黑森林蛋糕。

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搭配甜點的餐後飲料我們選了「現榨綜合果汁」和「冰咖啡拿鐵」,綜合果汁裡喝到比較濃的鳯梨味道,冰冰涼涼的很消暑,而咖啡拿鐵我選擇了不加糖,它的味道適中,咖啡和牛奶的比例算是對等的。

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以平實的價位在非鬧區精華地段開店,加上餐點美味及到位的服務,相信能吸引不少上班族或鄰近住戶的青睞,士林地區的朋友如果不想跑遠找餐廳,不妨來到米朵義麵坊,就近嚐嚐店裡的多樣美味料理喲!

 

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    新娘秘書maggie 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()