「鯊魚咬吐司」相信對許多人來說並不陌生，從台中發跡引爆一場吐司風潮，一路延燒遍及全省，讓人即便沒吃過它也聽過其厲害之處。鯊魚咬吐司這個店名取得有趣，顧名思義，要讓碩大的鯊魚大口咬下的吐司必然是很值得期待的才對，也正因為如此，我才拜訪了這家店，找了一天平日中午跟朋友相約聚餐。
位於台北車站新光三越百貨的分店是在2013年中才開幕的，當時熱潮正盛，我發現店家招牌掛上去時就很開心，想說有機會的話來嚐嚐傳說中的好滋味。店裡的主色以鮮明的黃色為主，十分醒目。
裡面的牆上也是以可愛的鯊魚圖案為主。
若要避開人潮，選擇平日的中午12點前不需要排隊就有座位，通常到了下午茶時間人潮就湧現，要吃可得等上1-2個小時。
店裡的餐點全在吧台內完成，看上去內場大約有4人，外場服務3人，但感覺人力似乎還是有些吃緊，我們坐很久都沒送上水，等自己要去櫃台倒水來喝，服務人員看到才連忙說要幫我們送XD
菜單很大一本，店裡的訴求就是美好的一天從早餐開始，我想這是很多人希望的。
飲料有提供果汁、咖啡和茶
土司類的產品是店裡的主打商品
甜點的部份也少不了鬆餅
不少人都會來店裡吃早午餐，也是時下許多人的選擇。
也有六種午晚餐的選擇，但很不幸的是店裡的二種飯類居然當天沒賣，這下子當場少了選擇，只能選擇吐司餐了。
即然沒了飯類，就只好選擇店裡有的東西吃，拿著點菜單，上頭紅筆劃的都是不能點的東西，我們11:45到店裡，正好是早餐停止供應，午晚餐要等12點才開始供應的空檔，也就是以中間這15分的空檔來說，我們只能選擇早午餐，或是12點再點餐。不過就在11:55分我們決定好餐點後，到櫃台點餐付帳，店裡的點餐系統因為還沒到12點，所以有二樣東西無法點，服務人員先幫我收了錢，說等等時間到再幫我補單和發票，我也就回座位等待。
時間分秒流逝過了半小時後，我反應點餐怎麼還沒送上，一查之下才發現服務人員太忙，忘了在12點幫我點餐，所以漏單了，有位服務較熱心的店員才趕忙送上一大盤洋芋片，表達對我們的久候的歉意，這方面的應變還算讓人滿意。意外吃到這大份量的洋芋片，厚切波浪造型，口感吃起來香酥而且不油，會讓人一口接著一口，而且我肚子很餓也顧不得熱量和上火的現實，賣力的往嘴裡送。
我和另一位朋友點的餐是熱厚切吐司系列，供應時間從12點開始，這個系列的餐點有附一杯飲料，我們選了炭燒黑咖啡和英式紅茶。餐點所附的飲料用小小的杯子裝，目測約莫70-80cc左右的容量，大口喝大概5口就能見底。炭燒咖啡的部份喝起來是有炭燒的香味，但稱不上特別，表現一般囉。
Elise點了紐約布丁吐司系列中的「白腸雙併炒蛋布丁吐司」，送上桌時我才明白布丁吐司，就是法式吐司，吐司吃起來還蠻柔軟的，但倒也無驚喜之處，是許多餐廳都有的種類和口味。
餐點中附有炒蛋和培根肉片
還有一條德國香腸，餐點中附有莎莎醬，帶著微辣的口感，搭配炒蛋吃很不錯。
熱烤紅醬德腸厚切吐司，送上來時只有一片厚切吐司，上頭放了切片的德式香腸和少量的紅椒，灑上起司後熱烤就能上桌，整套餐點還附上半顆葡萄柚和一碗生菜水果盤，以份量對我來說這只能算下午茶，當正餐吃的話對小鳥胃的人較合適。
鮮紅果肉的葡萄柚非常多汁，而且不會酸，還略有甜味，很難得讓我吃到不會酸的葡萄柚，還好有吃了半顆，肚子才不會過於空虛。
葡萄柚上面有灑了一點黑色的東西，但不知是什麼，也吃不出味道。
水果的部份都是新鮮現切，香甜可口，有香蕉、蕃茄、鳯梨，在搭配少許生菜和小黃瓜可以均衡飲食。
我點的是「熱烤起司厚片吐司」，內容和前一道相同，差別只在於吐司上放的內容物不同。
我點的這道吐司內容少得可憐，從外觀看得到的只有蘑菇和起司，吃起來也只有蘑菇和起司，當初在點餐時還特別問內容物有什麼，店員還說會有青椒、紅椒等配料，不會只有起司那麼單調，所以我就點了，沒想到送上桌時大失所望，單薄的一片厚切吐司上頭的料不多，這樣的料理一般人也能在家簡單輕鬆上手，即然是開餐廳向消費者收費的，至少餐點端出來也要符合收費的對等價值，否則我大可去一般早餐店用銅板價，就能吃到相同的東西啊！
所幸有起司的香氣和柔軟吐司撐腰，讓人勉強接受。
必竟慕名許久，原本很期待這一頓美好的午餐，但得到的結果和期待有落差，以整體來說吐司餐內容都不夠豐盛，主食部份很單薄，水果和洋芋片是唯二讓我們滿意的地方，後來在和朋友交流時，才發現大多數在北部吃到的朋友評價都平平，但在台中以南的地區才說很好吃，也有朋友說我們點的都不是店裡評價最優的餐點，可能是我先前功課做的不足，沒有點到裡面最好的，但我不禁在想，以濁水溪為界的二端差異如此之大，這點可能是業者在積極展店之餘，也要好好控管品質的部份，才不至於讓好評慢慢消褪，以上就是我個人品嚐的經驗和心得，分享給大家喲！
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