【南法風情】法國百年甜點老店。LADUREE拉杜蕾馬卡龍 @ 瑪姬的饗樂圈圈◎新娘秘書綠茵Maggie

來法國一定不能錯過品嚐有少女酥胸之稱的誘人甜點「Macaron」，其中首推LADURÉE 及 Pierre Hermé。在法國有百年歷史的LADUREE拉杜蕾馬卡龍，創始於西元1862年，店裡除了馬卡龍外還有其他甜點，但馬卡龍就像是該店的招牌一樣深植人心，因此許多觀光客來到巴黎，如果沒有吃過拉杜蕾的馬卡龍，簡直是白來了！

拉杜蕾在巴黎一共有四間分店，其中最為觀光客熟知的分店，一個在瑪德蓮教堂附近，另一個在香榭麗舎大道上，不過我們因為都沒逛到那裡去，所以最後就在戴高樂機場買來吃，拉杜蕾的室內設計走優雅的法式風格，顏色以淡綠色為主，雖然在機場裡只是一個櫃台，但也是有著同樣的佈置，不過在機場人來人往的環境下，並沒有辦法拍出什麼好看的照片，不過可以看出，除了熱銷的馬卡龍外，周邊商品如茶葉和杯子及提袋都有著店裡一貫的風格。

有各式口味的拉杜蕾馬卡龍，單顆要價1.8歐，其實跟其他家比還便宜一些，而且可以單買，但就用紙袋裝，如果不是馬上吃會很容易踫撞碎裂，因此也就有漂亮的小包裝盒，有六入裝的可選擇，後來我們買了綠色橢圓型的來裝，不過多了包裝盒，整個價格也就水漲船高了，一盒是16.9歐，算算折合台幣近700元了，一顆馬卡龍100多元，要價不斐，這時候就要把包裝盒給擦乾淨，小心的收藏了。

粉綠色的包裝紙袋和包裝盒就長這樣囉！很吸引女孩們的喜歡！

打開來後發現橢圓形外盒不好立起來，也因為準備登機前買的，所以就用手機拍記錄一下。

因為玫瑰口味最好吃，所以我們只買了玫瑰、薄荷和巧克力三種口味，玫瑰的花香味很濃，無論是用聞的還是吃在嘴裡都是滿滿的花香味，薄荷的味道我覺得還好，巧克力是Joyce吃，她說味道偏甜，還是玫瑰的好吃！拉杜蕾的馬卡龍一口放入嘴裡，其實不太需要用牙齒咬就碎掉了，外層很酥脆，內饀又很鬆軟，我想是嗜吃甜食者最滿足的享受，但對我來說甜度還是強了點，不過若不甜好像就不是馬卡龍了XD

跟法國知名甜點拍照，有其必要～呵

這盒是另一個團員云妹在香榭麗舎大道分店買的，據透露她可是有在口味及配色上用心挑選的^^，看看雖然用了紙盒裝但因為馬卡龍本身非常酥，因此包裝後也就還是會踫成這樣，所以用看的很完整弄不破的那種馬卡龍，就能分辨出好不好吃，大概八九不離十。

另外再分享另一家在艾克斯普羅旺斯時，Amy買的macaron，單價要價2歐元，比拉杜蕾貴，它的店外櫥窗展示的馬卡龍五層大蛋糕很吸晴，我們經過都想跟它拍照。

這家馬卡龍不能單買一顆，所以只好買了一條，外包裝其實並不講究，不過內容物好吃最重要！

一條包裝裡一共有七顆，Amy挑選了玫瑰、巧克力、覆盆莓、咖啡，另一個黃色的是什麼口味我記不得了，會是哈蜜瓜嗎？你看這馬卡龍那麼酥，即便裝在紙盒中還是會踫碎，這家的馬卡龍讓我一入口就愛上它了，外層的酥不用說了，內饀軟滑入口即化，而且比較不甜，其實跟拉杜蕾比較後，我還是喜歡這家的口味，我終於知道什麼叫做馬卡龍了，這不是收穫是什麼，長那麼大，原來在台灣吃的馬卡龍口感和味道一點都不對，讓我一直對貴鬆鬆的馬卡龍有鄙視的感覺，不好吃啊！什麼少女的酥胸，是在貴什麼道理，原來我一直誤會它了，Sorry！！！

看我手中咬了一口的馬卡龍，其實拿不太住，為了拍照勉強拿著，太酥了！其實吃的時候一口放進去嘴巴裡就對了！

其實想吃拉杜蕾馬卡龍的人，現在台灣也有開分店，不用跑去法國買囉！微風廣場看準了拉杜蕾的知名度也引進了，雖然價格比在法國略高，但對高消費階層來說並不算什麼，想吃的人省去法國的機票錢還是很划算的。

某日經過微風廣場終於看到了拉杜蕾的櫃，雖然沒能去香榭麗舎的一號店去參觀，但我感覺到微風廣場有把拉杜蕾的原汁原味裝潢風格給搬了過來，一樣的粉嫩綠色櫃位，還有天花板上的水晶燈，一整個夢幻華麗啊！

拉杜蕾的另一個勝出的地方就是包裝很精美，把馬卡龍的價值給提升了，因此不少人會買來送禮，識貨的人就知道這東西不便宜啊！所以送人很體面，收禮的人就明白你的心意了。

當然這些可口的馬卡龍也都是空運來台的，原本我以為是用原料在台灣做的，所以很好奇台灣做的會不會又是印象中的那個樣，後來認識了做法式甜點的客人她跟我說才明白，但也讓我懷疑這馬卡龍的保存期限到底可放多久，聽說都是放隔天就不好吃了，我在法國是有放到隔天才吃的，口感就稍有不同，但也沒很大差別，不過到底能放幾天才不會失去原味，我也就不得而知了，所以有賣來品嚐的人還是收到馬卡龍的人，快快品嚐就對囉。

馬卡龍塔真的很美啊！

單顆的也包裝的那麼美

除了主力馬卡龍外，櫃上還有賣茶葉、果醬等產品，跟法國賣的一模模一樣樣的。

除了拉杜蕾外，另外一個品牌Pierre Hermé，據Lucia所述才是真正頂級的馬卡龍，只是它的光環沒有拉杜蕾來得高，聽她這麼說其實我還蠻好奇，比拉杜蕾還好吃的頂級馬卡龍會是什麼滋味？！真的好想知道哦！！！

此次的法國行，收穫難以計數，除了拜訪了許多美麗的景點，和許多藝術家曾經居住過的地方及作品，梵谷、塞尚、尼采等等，在心靈層次上獲得豐富及滿足！也嚐了許多法國當地的美食＆甜點，雖未一網打盡，但也抓到重點。或許很多地方停留的時間不夠，還有好多想發掘，可能拍的照片不是那麼完美，但最美好的影像已盡收眼底。瑪姬愛旅行的腳步還會繼續觸及那些我想去的地方，也期待用旅行開拓視野，豐富生命！南法行～成功！