新莊牛排【角頭炙燒牛排新莊廟街店】味美料實在！
一般人的印象中，在夜巿裡怎麼可能有什麼高檔的牛排
我也跟大家即定的印象，認為平價牛排用的食材一定有差
不太可能會吃到在西餐廳那種等級的牛排
今天就來打破這種即定的思維，讓我把親自體驗的結果跟大家分享吧！
不久前才在愛評網，看到角頭炙燒牛排公館店的口碑券
當時原本有想動動手指搶看看
不過在實際衡量時間後還是放棄！沒想到居然這次可以換個地方來品嚐
可見我是一定要來這趟不可，這裡有美食等待我發掘
跟著朋友搭捷運來到新莊站，往二號出口出來後步行約7-8分鐘即可抵達
角頭炙燒牛排就在新莊廟街夜巿裡
這一條路上有許多賣服飾和包包鞋子的店家
沿路走其實也看到了幾家平價牛排店呢！
從夜巿頭沿著一路走快到底，才找到了角頭炙燒牛排
招牌很醒目，巨大的牛頭是店內的向徵標誌
只要是學生憑證，在晚上六點前用餐就可以九折優惠呢！
餐廳重地廚房料理區，是把每一份用心料理的餐點送到客人桌上的地方
看到了餐具、醬料和備用食材都整齊擺放好
後方的烤爐裡放的是出餐鐵板，準備用來盛裝料理好的食物
店內環境用餐區域，四四方方乾乾淨淨
跟一般在夜巿裡印象中的牛排店大不相同，多了一分時尚感
而且我們發現服務人員，在客人離開之後不僅清理桌面
連同旁邊的牆面也會一再擦拭過，避免藏污納垢
難怪店內會保持那麼乾淨，像新開的一樣
這裡是飲料和濃湯自助區
飲料部份有冷開水、冰無糖綠茶和檬紅茶
湯提供的是玉米濃湯
另外冰箱裡還有冷飲汽水是20元碑酒是80元
洗手間的標式，清楚明瞭而且也打掃的很乾淨
兩側的餐桌旁各擺放了調味料區
除了常見的蕃茄醬，還有好久不見的A1牛排醬
而比較新奇的是黑胡椒罐是電動式的，一按就磨出粉狀很省力
另外還有醒目的菜單也陳列在這裡
餐桌上也是同系列的餐桌紙和餐具包
店內強調的品質，就是大哥級的美味，不怕你比較
店內的牛頭菜單給我的感覺很可愛
上頭圖文標式讓人點餐清楚明白
店內共有九種主餐可任選喲～
菜單背面還有可樂、碑酒可選擇
也清楚標式了其他分店的資訊
除了新莊廟街店外還有臨江店、饒河店、公館店呢！
點好主餐後隨後我們就拿了玉米濃湯和飲料
我拿的是無糖綠茶，冰冰涼涼正好消暑
玉米濃湯裡的玉米粒還不少，甜度也夠，濃湯的滋味更是濃郁而且溫度也夠
角頭炙燒牛排和其他牛排店不同的是，裡面除了一般的黑胡椒和磨菇醬外
還自行研發了大蒜醬、起司醬和炭香醬料
讓你吃牛排有五種口味的醬料可嚐試好特別
而每種沾醬我也都一一嚐試過，黑胡椒和蘑菇醬搭配牛排都很對味
大蒜醬味道夠重稍微鹹了點
而炭香醬的香味很濃，沾肉吃也很棒！
反而是起司醬我比較吃不出起司的香味
不知是不是在吃過其他重口味的沾醬後吃不出來呢？！
這裡的餐包使用的是網路團購人氣店家巴特里的爆醬餐包
烤得熱熱的送上來香氣十足，吃的時候一定要小心
用撕開來就可看到滿滿的奶油流出來
如果一口咬下肯定會燙口～呵呵
另一位同伴小心的用餐具把餐包弄開來，這就看得更清楚裡面的奶油超多的啦！
短暫的等待過後，我們點的菲力牛排上桌了
除了菲力牛排外，底下還有鐵板麵和太陽蛋及些許配菜
這牛排的厚度約莫是成年人的大姆指厚度，感覺就很厚實
太陽蛋在盤中更顯得耀眼，可以利用鐵盤的熱度自己在翻面烤熟
而旁邊的配菜有玉米、紅蘿蔔、碗豆和甜甜的地瓜
鐵板麵我加了些磨菇醬後均勻的攪拌，讓每一條麵都沾滿醬汁
而這烏龍麵條一直是我的最愛，它吃起來很Ｑ彈有嚼勁
入口不但滑順，而且在舌尖中不停跳動的感覺
我想很多人都很愛鐵板麵，因為多了鐵板加熱後讓麵多了一道香氣呢！
而主角菲力牛排一直是我吃牛排的首選
我喜歡菲力的少量油花和鮮嫩的肉質
店家使用的是檢驗合格的美國牛肉
熟度方面我選擇了五分熟，切開來是粉紅色的肉質
不過我切開來並沒有血水流出，而且還有鐵板的熱度會讓它的更熟
吃起來肉質的感覺蠻有嚼勁，卻又吃得到肉質的鮮嫩
跟一般平價牛排的品質有所不同，出乎我意料！
我想店家不怕人比較，就在於採用了品質好的肉質
否則又怎敢挑戰客人挑剔的嘴！
而另一道嚴選明蝦，在等候一會兒之後也上桌了
二尾眼珠子大大的明蝦放在鐵盤上很吸睛
大大的蝦頭感覺上裡頭的蝦膏很豐滿
而擺放明蝦的方式，讓人感覺有盤龍虎踞的一股氣勢
而吃起來蝦肉飽滿結實又鮮美，而且真的蠻大一尾
吃得讓人滿意又開心，每個人也都清光自己盤中的食物
摸著鼓鼓的肚子走出店門～呵呵
並非因為是接受試吃邀約的關係一定要寫好聽的話！
即然要推薦美食給大家，必然是有話實說才不會讓大家踩到雷
角頭炙燒牛排確實在平價牛排巿場中用心的經營
在這麼競爭激烈的餐飲業中，要生存得秉持良心才能長久存在
從小處中不難發現業者真的很注重消費者心聲這一塊
我們也願意就消費者立場這方給予一些建言
在自己親自過來一趟後，才有辦法把所見所聞詳實描述
我也非常感謝角頭炙燒牛排的厚愛，給我這次認識他們的機會
真心推薦好東西給大家～
有興趣的朋友不妨上角頭的FB官方粉絲團看看喲～
角頭炙燒牛排FB粉絲團：https://www.facebook.com/cowboss888?fref=ts
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